In biologia, un "tessuto" è definito come un gruppo di cellule simili e la loro matrice extracellulare. Queste cellule condividono la stessa origine embrionale e lavorano insieme per svolgere funzioni specifiche. I livelli di organizzazione biologica dei tessuti si trovano tra le cellule e gli organi completi. Da questo punto di vista, gli organi si formano dall'aggregazione funzionale di più tessuti. La struttura organizzativa degli organismi segue una rigida gerarchia: cellule < tessuti < organi < sistemi di organi < organismi.
La parola "tissue" in inglese deriva dal francese "tissu", che è il participio passato del verbo "tisser" (lavorare a maglia). L'istologia è lo studio dei tessuti e quelli correlati alla malattia sono chiamati istopatologia. Xavier Bichat è conosciuto come il padre dell'istologia. La sua ricerca ha portato nuove prospettive all'anatomia e ha portato ad apprezzare l'importanza dei tessuti.
"I tessuti sono un elemento fondamentale dell'anatomia umana e gli organi possono essere visti come raccolte di vari tessuti."
Gli strumenti per lo studio dei tessuti comprendono blocchi di tessuto fissati in paraffina, l'uso di coloranti per tessuti e la microscopia ottica. Con lo sviluppo della microscopia elettronica, delle tecniche di immunofluorescenza e delle tecniche di criosezionamento, possiamo osservare i tessuti in modo più chiaro. Ciò consente un’analisi approfondita della struttura dei tessuti in salute e in malattia, portando a importanti miglioramenti nella diagnosi e nella prognosi medica.
Nell'anatomia vegetale, i tessuti sono sostanzialmente divisi in tre sistemi tissutali: tessuto epidermico, tessuto basale e tessuto vascolare.
I tessuti vegetali possono anche essere suddivisi in due tipi: meristemi e tessuti permanenti.
Consiste in cellule che si dividono attivamente che promuovono la crescita in lunghezza e spessore della pianta. I principali tipi di meristemi includono quanto segue:
"Le cellule del meristema hanno pareti cellulari estremamente sottili e sono disposte strettamente."
Il tessuto permanente è composto da cellule che si sono differenziate dal tessuto meristematico e hanno perso la capacità di dividersi e rimangono permanentemente stazionarie nel corpo della pianta. In base alla forma e alla funzione delle cellule, i tessuti permanenti possono essere suddivisi in tessuti permanenti semplici e tessuti permanenti complessi.
Le cellule dei tessuti permanenti semplici sono simili per origine, struttura e funzione. Comprendono principalmente i seguenti tipi:
I tessuti permanenti complessi sono composti da una varietà di cellule che lavorano insieme per completare determinate funzioni. I tessuti complessi più importanti sono lo xilema e il floema.
I tessuti animali possono essere suddivisi in quattro tipi: tessuto connettivo, tessuto muscolare, tessuto nervoso e tessuto epiteliale. Le manifestazioni specifiche di questi tessuti variano da organismo a organismo.
Il tessuto epiteliale ricopre la superficie dell'organo, formando uno strato protettivo. Le principali funzioni di questo tessuto sono la protezione, la secrezione e l'assorbimento. Le cellule epiteliali sono strettamente connesse e formano una barriera selettivamente permeabile.
Il tessuto connettivo è caratterizzato da cellule separate da materiale inattivo, una matrice che può essere liquida o solida. Il tessuto connettivo dà la forma agli organi e ne mantiene la posizione.
Le cellule muscolari (miociti) formano tessuti con la capacità di muoversi e sono divise in tre categorie: muscolo liscio, muscolo scheletrico e muscolo cardiaco.
Il tessuto nervoso è composto da cellule del sistema nervoso centrale e del sistema nervoso periferico ed è principalmente responsabile della trasmissione e dell'elaborazione delle informazioni.
Il concetto di tessuto ha guidato lo sviluppo della biologia, spiegando come le cellule e gli organi si integrano e funzionano. Una maggiore conoscenza dei tessuti non solo migliora la nostra comprensione delle strutture biologiche, ma ha anche importanti applicazioni in medicina. Hai mai pensato a come l’apprendimento dei tessuti potrebbe influenzare la nostra comprensione della salute e delle malattie nella ricerca futura?