Nel nostro corpo, il sangue non è solo un canale di trasporto che collega diversi organi, ma anche un fattore chiave per il mantenimento della vita. Le sue funzioni principali includono la fornitura dell'ossigeno e dei nutrienti necessari alle cellule e il trasporto dei prodotti di scarto prodotti durante il metabolismo. Quindi, come fa esattamente il sangue a svolgere questi compiti vitali?
Il sangue è composto da cellule ematiche e plasma. Si dice che circa il 55% del sangue sia plasma, un liquido leggermente giallo paglierino i cui componenti comprendono principalmente acqua (circa il 92%), proteine, glucosio, minerali e ormoni. I globuli rossi comprendono principalmente globuli rossi, globuli bianchi e piastrine. I globuli rossi sono i più abbondanti e la loro funzione principale è trasportare ossigeno.
I globuli rossi, il componente principale delle cellule del sangue, contengono emoglobina, che può combinarsi in modo reversibile con l'ossigeno per aumentare la sua solubilità nel sangue.
Circa il 98,5% dell'ossigeno nel sangue di un adulto è legato chimicamente all'emoglobina. La presenza di emoglobina aumenta di 70 volte la capacità di trasporto dell'ossigeno del sangue. Quando inspiriamo ossigeno, l'ossigeno entra nel sangue nei polmoni e poi il sangue trasporta l'ossigeno alle varie cellule del corpo attraverso le arterie. Questo processo sfrutta appieno le caratteristiche del flusso sanguigno.
Il colore del sangue cambia anche con il grado di ossidazione dell'emoglobina. Quando è saturo di ossigeno, il sangue appare rosso vivo; durante il processo di disossidazione, il sangue appare rosso scuro;
Oltre a fornire ossigeno e sostanze nutritive, il sangue svolge anche un ruolo importante nel trasporto dei rifiuti metabolici. Ad esempio, l’anidride carbonica, un prodotto di scarto della respirazione cellulare, viene trasportata dalle cellule ai polmoni attraverso il sangue e infine escreta dal sistema respiratorio. Circa il 70% dell'anidride carbonica nel sangue viene convertito in ioni bicarbonato e il resto esiste in forma disciolta o combinata con l'emoglobina.
Un'altra importante funzione del sangue è quella di partecipare alla risposta immunitaria dell'organismo. I globuli bianchi si trovano nel sangue e hanno il compito di combattere infezioni e agenti patogeni e di rilevare sostanze estranee. Le piastrine sono una componente indispensabile della coagulazione del sangue. Quando si verifica un sanguinamento, possono rapidamente accumularsi nel sito danneggiato e formare un trombo per prevenire la perdita di sangue. La presenza di questi due tipi di cellule consente al nostro organismo di rispondere rapidamente di fronte a minacce esterne.
Il sangue non è solo il sistema di trasporto, ma anche la linea di difesa immunitaria del nostro corpo, che protegge virtualmente la nostra salute.
Il sangue può anche regolare la temperatura corporea attraverso cambiamenti nel flusso sanguigno. In un ambiente caldo o durante l'attività fisica, il sangue scorre sulla superficie della pelle, riscaldandola e favorendo la dissipazione del calore. In un ambiente freddo, il flusso sanguigno dalla superficie alle estremità viene ridotto per mantenere una temperatura corporea stabile. Inoltre, il sangue è coinvolto anche nell’equilibrio dei liquidi nel corpo, aiutando a regolare lo stato idrico delle cellule.
Nel complesso, il sangue svolge un ruolo vitale nel nostro corpo e il suo misterioso funzionamento ci fornisce tutto ciò di cui abbiamo bisogno per vivere. Ma se tutto questo funzionerà in modo sostenibile dipende da come pensiamo e ci prendiamo cura della nostra salute?