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カンピロバクターの驚くべき形：なぜ「曲がった細菌」と呼ばれるのか？
カンピロバクターは、人間に下痢性疾患を引き起こす細菌であり、その名前は、細菌が通常コンマまたは「S」字形をしていることから「曲がった細菌」を意味します。科学的な分類によれば、グラム陰性菌の属に属し、移動する能力を持っています。この細菌は自然界や家畜の中に遍在しており、新鮮な動植物性食品、特に非常に高レベルで含まれる可能性のある生の鶏肉から検出されることがよくあります。
カンピロバクター属菌は通常、湾曲した、または勾玉状の桿菌として現れ、単極または双極の鞭毛を介して移動できます。
カンピロバクターの個体群の多様性により、カンピロバクターは空気中を含む多くの環境に存在できますが、個体数の蔓延に重大な影響を与えるほどではありません。特定のカンピロバクター種が人間にカンピロバクター症と呼ばれる病気を引き起こす場合、それは一般的な食中毒です。
現在、少なくとも 12 種のカンピロバクター属がヒトの病気に関連していることが知られており、そのうち C. ジェジュニが 80 ～ 90%、C. コリが 5 ～ 10% を占めています。 C. jejuni は、多くの発展途上国において細菌性食中毒の主な原因の 1 つと考えられています。ヨーロッパだけでも、毎年246,000人以上の感染者が確認されています。
カンピロバクターの形態と生理学的特徴
カンピロバクター属は通常、湾曲した形状またはコンマ形状をしており、37 ～ 42 °C の微好気環境で最もよく増殖します。大気中の酸素に触れると球体に変化することがあります。ほとんどのカンピロバクター種は酸化還元試験で陽性であり、硝酸塩を減らすことができますが、同時に、抗生物質の過剰使用により、フルオロキノロンに対する耐性を示すカンピロバクター株が増加しています。
カンピロバクターの歴史
カンピロバクターの発見は 1886 年に遡り、科学者テオドール エッシェリッヒが乳児の糞便中に見つかった細菌を初めて報告しました。時間が経つにつれ、科学界はこれらの細菌が「コレラ様」や「赤痢」に関連していることを発見し、最終的に 1963 年に Sebald と Veron によって「カンピロバクター」という名前が付けられました。
ゲノミクスと系統発生
カンピロバクター属のいくつかの種のゲノムが解読されており、その最初のゲノムは C. ジェジュニで、2000 年に完全に解読されました。これらのゲノム研究により、カンピロバクター メンバーの特定の分子サインが明らかになります。カンピロバクターのゲノムは他の腸内病原体と比較して比較的小さく、1.60 ～ 1.90 Mbp の範囲であり、広範囲にわたる超可変領域により、異なる菌株間の差異が顕著になります。
カンピロバクター種の約 3 分の 1 には、3 つの異なる組織に分かれ、最大 5 つの vgrG 遺伝子を持つ分泌型 VI (T6SS) システムのクラスターが含まれると予測されています。
カンピロバクターの病理学と疫学
カンピロバクター感染後の潜伏期間は 24 ～ 72 時間で、腹痛、発熱、その他の症状を伴う炎症性の下痢または赤下痢を引き起こす可能性があります。最も一般的な感染経路には、糞口経路および汚染された食品または水源の摂取が含まれます。特に、生または加熱不十分の家禽、未加工の乳製品、汚染された農産物は感染源となる可能性があります。カンピロバクターは胃内の塩酸に敏感であるため、感染には比較的高線量がかかり、通常、病気を引き起こすには10,000個以上の細菌が必要ですが、制酸薬を服用している人は感染のリスクが高いことに注意してください。
検出と治療
カンピロバクターは通常、便サンプルを検査することによって検査されます。ほとんどの場合、感染は自然に治まり、通常は水分と電解質の補充療法で簡単に治療できます。高リスクの患者には抗生物質が投与され、特に小児のカンピロバクター感染症ではアジスロマイシンが標準治療選択肢となります。
世界的なファッション トレンド
近年、カナダ、イタリア、ニュージーランド、米国でカンピロバクターの発生が発生していますが、そのほとんどは飲料水または不適切に扱われた生の食品に関連しています。多くの分野での研究により、生の肉や家禽からカンピロバクターがかなり高い割合で検出されることが示されています。
結論
カンピロバクターについての理解が深まるにつれて、この「曲がりくねった細菌」の監視、予防、治療が公衆衛生上の重要な問題になるでしょう。一体なぜ、このような小さな生き物が私たちの健康にこれほど大きな脅威をもたらすのでしょうか?
