モクバン (韓国語: 먹방) は、司会者がカメラの前でさまざまな食べ物を食べ、視聴者と交流するオンライン オーディオビジュアル放送です。この現象は 2010 年代初頭から韓国で急速に流行し、2010 年代半ばまでに世界的なトレンドになりました。モッバンではピザやインスタントラーメンなどさまざまな食べ物が登場し、地元の名物料理や食の魅力を学べる教育コンテンツも用意されている。ムクバン番組は事前に録画または生放送することができ、放送プラットフォームには AfreecaTV、YouTube、Instagram などが含まれます。ライブ配信中、ホストはチャット ルームを通じて視聴者と対話するため、視聴者の参加意識が高まります。
Mukbang は、孤独な人々が共有の食事体験を通じてつながりを求め、孤独感を和らげる仮想ソーシャル ダイニング体験を提供します。
モクバンはエンターテイメントの一種であるだけでなく、韓国の若者にとって徐々に、多くのモクバンの有名人が広告、スポンサーシップ、視聴者のサポートを通じてかなりの収入を得ています。レポートによると、人気のあるムクバンガーの中には月収 10,000 ドルも稼ぐ人もいれば、成功した人の中には年間最大 100,000 ドルを稼ぐ人もいます。モクバンの訴えは、不健康な食習慣を促進する可能性があるとして、栄養士の間でも懸念を引き起こしている。
21世紀以前は、韓国の食文化は通常、健康的な食生活と厳格な儒教の礼儀に基づいていました。 2000年代後半以降、オンライン食文化の台頭により、この状況は徐々に変化してきました。 Mukbang は 2009 年に AfreecaTV で初めて放送され、それ以来ケーブル放送と地上波放送で人気を集めました。この種の番組は、料理を作る人の魅力を強調することが多く、従来のバラエティ番組に比べて制作費がかからないため、放送局にとって効果的な形式となっている。
一部の学者は、モクバンの起源を韓国社会の熾烈な競争、不安、孤独と結びつけています。モクバンは視聴者にストレスを解消する機会を提供します。
モクバンの人気は韓国に限定されず、多くの国でインターネットアンカーがムクバンイベントを主催し始めています。たとえば、Twitch は 2016 年にこの種の放送専用に「ソーシャル ダイニング」という新しいカテゴリを立ち上げ、この現象は日本や中国など他のアジア諸国でも徐々に広がりつつあります。中国はモクバンを「食べる放送」と呼び、アンカーはWeiboなどの短いビデオプラットフォームを通じてコンテンツを共有することがよくあります。
モッパンは、家族での夕食時に共有する食事に焦点を当てている伝統的な食文化とはまったく対照的です。モクバンは、社会的に孤立した人々に仲間意識を与え、オンライン交流を通じて孤独を和らげます。英国の統計によると、視聴者の15%が6か月間家族と食事をしていないと答えた。韓国では、モクバンを演じるアンカーはブロードキャストエンジェル(BJ)と呼ばれており、視聴者との高度なインタラクションにより、視聴体験がよりソーシャルになります。
視聴者はモクバンでホストの食事の選択に影響を与えることができ、ホストは視聴者の提案を真似することもあります。この相互作用により、視聴がさらに面白くなります。
しかし、モクパンは健康への影響についても懸念を表明している。研究によると、ムクバンを定期的に視聴する人は、悪い食習慣を身につける可能性が高く、摂食障害に関連していることが示唆されています。また、モクバンの動画で頻繁に映る過剰な量の食べ物も、食品廃棄に対する批判につながっている。ムクバンガーの中には、食べ過ぎで健康上の問題を抱えている人もいます。
モクバンの商業化は日に日に拡大しており、多くのアンカーが広告やスポンサーシップを通じて収益を上げている。 Bloveslife の別名 Mukbanger である Bethany Gaskin は、ビデオの広告で 100 万ドル以上を稼いでいます。この現象はモクバンの職業としての隆盛を促進し、多くの若いクリエイターが潜在的なビジネスチャンスに気づくことができるようになりました。
モクパンの人気の高まりは、特に不健康な食生活や食品廃棄を促進するとして批判を引き起こしている。 2018年、韓国政府はこの現象によって引き起こされる公衆衛生上の問題に対処するために、モクパンに対する規制政策を開始した。個人の自由の侵害だという反対意見にもかかわらず、調査によると、モクバンを定期的に視聴する人は、悪い食生活をする可能性が高いことがわかっています。
モクバンの中には慢性的な過食により健康危機に直面する人もいますが、そのリスクはモクバンの人気に伴って増大します。
最後に、モクパンのコンテンツ仕様は中国やフィリピンなどでも激しい議論を巻き起こし、関連規制が次々と登場している。モクパンの影響力が拡大し続けるにつれ、この新しい食文化は孤独を解消する良い解決策となるのか、それとも不健康なライフスタイルの温床となるのか、と問わずにはいられません。