Ana Ruth Pereira de Mello

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Featured researches published by Ana Ruth Pereira de Mello.

Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso) | 2007

Análises microbiológicas de alimentos processados na Baixada Santista, envolvidos em doenças transmitidas por alimentos, no período de 2000 - 2006

Jussara da Silva Faustino; Estevão de Camargo Passos; Ana Ruth Pereira de Mello; André Luis Monteiro Araújo; Cícero Vagner de Souza; Luzia Ilza Ferreira Jorge; Liliana Aparecida Zamarioli

Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso) | 2008

Surto de toxinfecção alimentar em funcionários de uma empreiteira da construção civil no município de Cubatão, São Paulo, Brasil

Estevão de Camargo Passos; Camila Souza Almeida; João Paulo Rosa; Luciana Martins Rozman; Ana Ruth Pereira de Mello; Cícero Vagner de Souza; Regina Célia Paschoal; Mário Tavares

Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso) | 2010

Provável surto de toxinfecção alimentar em funcionários de uma empresa no litoral da região sudeste do Brasil

Estevão de Camargo Passos; Ana Ruth Pereira de Mello; Cícero Vagner de Sousa; Carlos Roberto da Silva; Ana Carolina Buchalla Alonso; Eduardo Gonzalez; Mário Tavares

Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso) | 2012

Presença de Bacillus cereus, Clostridium perfringens, Staphylococcus aureus e Escherichia coli em surto de toxinfecção alimentar ocorrido na região do Vale do Ribeira

Estevão de Camargo Passos; Ataíde dos Santos de Almeida; Ana Ruth Pereira de Mello; Cícero Vagner de Sousa; Ana Luiza Soares de Freitas; Fernanda Garrido Gonçalves; Maria Aparecida de Oliveira

Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso) | 2010

Condições sanitárias das águas de piscinas públicas e particulares

Fabiana Cortez Pimentel; Ana Carolina Buchalla Alonso; Ana Ruth Pereira de Mello; Cícero Vagner de Sousa; Daniel Santos Tavares; Eduardo Gonzales; Estevão de Camargo Passos; Maria de Lourdes Paixão da Silva; Mário Tavares; Roberto Carlos Fernandes Barsotti

Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia | 2017

Avaliação físico-química e microbiológica de águas procedentes de soluções alternativas de abastecimento na Região Metropolitana da Baixada Santista, Estado de São Paulo, Brasil

Mário Tavares; Adriana Henriques Vieira; Ana Carolina Buchalla Alonso; Ana Ruth Pereira de Mello; Cícero Vagner de Sousa; Eduardo Gonzalez; Fernanda Garrido Gonçalves; Guilherme Sampaio Roxo; Ricardo Luis de Souza; Valdevi Moreira Duarte; Regina Célia Paschoal; Roberto Carlos Fernandes Barsotti; Tatiana Caldas Pereira; Waldir Alves da Silva

Hig. aliment | 2015

Surtos de doenças transmitidas por alimentos ocorridos na região da baixada santista, São Paulo, no período de 2007 a 2011

Estevão de Camargo Passos; Fernanda Garrido Gonçalves; Ana Ruth Pereira de Mello; Cícero Vagner de Sousa; Jussara Faustino Nicolau; Maria Aparecida de Oliveira

Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso) | 2012

Isolation of Bacillus cereus, Clostridium perfringens, Staphylococcus aureus and Escherichia coli in a food-borne disease outbreak in Vale do Ribeira region

Estevão de Camargo Passos; Ataíde dos Santos de Almeida; Ana Ruth Pereira de Mello; Cícero Vagner de Sousa; Ana Luiza Soares de Freitas; Fernanda Garrido Gonçalves; Maria Aparecida de Oliveira

Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso) | 2011

Salmonella spp. detection in brown mussels Perna perna from natural sea beds of a densely urbanized bay

Estevão de Camargo Passos; Ana Ruth Pereira de Mello; Cícero Vagner de Sousa; Maria Aparecida de Oliveira; Luiz Miguel Casarini; Nathalia de Sousa Motta; Marcelo Barbosa Henriques; Ingrid Cabral Machado; Veridiana Vera de Rosso; Irma N. G. Rivera

Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso) | 2011