Anton Schäffner

Über den Zusammenhang zwischen Phosphorylierung und Oxydoreduktion bei der Gärung und Glykolyse

U n t e r M i t w i ~ k u n g y o n MAx HARTMAN~, MAX V. LAUd, CARL N E U t e R S , ARTHUR R O S ~ H m M u n d M a x VOLM~R. F f i r d i e k u r z e n O r i g i n a l m i t t e i l u n g e n i s t a u s s c h l i e g l i c h d e r V e r f a s s e r v e r a n t w o r t l i c h . D e r H e r a u s g e b e r bitte~c, I . i m M a n u s k r i p t d e r kurzen Originalmittei lungen o d e r i n e i n e m B e g l e i t s c h r e i b e n d i e N o t w e n d i g k e i t e i n e r b a l d i g e n V e r 6 f f e n t l i c h u n g a n d i e s e r S t e l l e zu begriinden, 2. die M i t t e i l u n g e n a u f e i n e n U m f a n g y o n h 5 c h s t e n s e i n e r D r u c k s p a l t e zu beschr /~nken .

Zur Kenntnis des Darmerepsins

Das wichtige und oft untersuchte, zuerst von O. Cohnheim 2 im Jahre 1901 beschriebene Erepsin der Darmschleimhaut hat als der einfachste Vertreter tierischer Proteasen zu gelten, als eine der wenigen, deren Wirkung sich auf Substrate bekannter Konstitution beziehen last; es ist zu erwarten, das diesem Enzym, dessen spezifische Wirkungen am leichtesten zu beschreiben und abzugrenzen sind, bei der Erkennung und Losung struktureller Fragen in der Proteinchemie eine hervorragende Rolle zufallen wird. Schon die grundlegenden Beobachtungen von Cohnheim liesen erkennen, das das Erepsin die Aufspaltung der niedrigeren Eiweisabbauprodukte, der Peptide, in die einfachsten Bausteine, die Aminosauren, vollzieht. Seine besondere Existenz wurde des ofteren angezweifelt und seine Wirkungen sind nicht sicher genug von denen des [32] pankreatischen Trypsins unterschieden worden, zumal man fur die Pankreasdruse und ihre Sekrete vielfach die namlichen enzymatischen Wirkungen wahrnahm. Spater schrieb man diese einem besonderen ereptischen Enzym in der Druse zu.