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B. Putz

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Featured researches published by B. Putz.

Starch-starke | 1976

Einfluß von Sorte, Knollengröße, spezifischem Gewicht und Düngung auf die Viskositätseigenschaften von Kartoffelstärke

B. Putz; G. Tegge

Starch-starke | 1982

Untersuchungen über den Einfluß der organischen und mineralischen Düngung auf die Viskositätseigenschaften der Kartoffelstärke

B. Putz

Starch-starke | 1978

Untersuchungen über den Einfluß von Umwelt, Sorte und Düngung auf die Korngröße der Kartoffelstärke

B. Putz; G. Tegge; W. Kempf

Starch-starke | 1975

Spezielle Probleme bei der Chips‐Herstellung

B. Putz; M. Gehse

Starch-starke | 1980

Pflanzenbauliche Möglichkeiten zur Beeinflussung einiger Qualitätsmerkmale von Kartoffelstärke

B. Putz; G. Tegge

Starch-starke | 1983

Kritische Betrachtung der Bestimmung des Trockensubstanz- und Stärkegehaltes von Kartoffeln

B. Putz

Starch-starke | 1976

Einfluß von Sorte und Standort auf die Viskositätseigenschaften von Kartoffelstärke

G. Tegge; B. Putz; H. D. Keitmann

Starch-starke | 1974

Kriterien zur Qualitätsbeurteilung von Trockenkartoffelerzeugnissen für die menschliche Ernährung

W. Bergthaller; B. Putz; K. H. Fehn; M. Schilling

Starch-starke | 1980

Pflanzenbauliche Mglichkeiten zur Beeinflussung einiger Qualittsmerkmale von Kartoffelstrke

B. Putz; G. Tegge

Starch-starke | 1978

Untersuchungen ber den Einflu von Umwelt, Sorte und Dngung auf die Korngre der Kartoffelstrke

B. Putz; G. Tegge; W. Kempf

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