Burhan Kara

Şeker mısırın taze koçan verimi ve bazı koçan özelliklerine farklı ekim derinliklerin etkisi

Arastirma, farkli derinlikteki cizilere ekimin seker misirda taze kocan verimi ve bazi kocan ozelliklerine etkisini arastirmak amaciyla 2015 ve 2016 yillarinda Isparta’da yurutulmustur. Deneme, BATEM TATLI seker misir cesidi kullanilarak tesaduf bloklari deneme desenine gore uc tekerrurlu kurulmustur. Toprak hazirligi yapildiktan sonra 10 cm ve 20 cm derinliklerinde ciziler acilmis, tohumlar bu cizilerin icine 4-5 cm derinliginde ekilmistir. Yillarin ortalamasina gore, ciziye ekimler kocan capi, kocan agirligi, kocanda tane sayisi ve taze kocan verimini kontrole gore artirirken, kocan boyu uzerinde etkili olmamistir. Arastirmada 10 cm ve 20 cm ciziye ekim arasinda istatistiksel olarak fark ortaya cikmamistir. Taze kocan verimi kontrol, 10 cm ve 20 cm cizilere ekimlerde sirasiyla 1110.9 kg ha -1 , 1228.4 kg ha -1 ve 1289.4 kg ha -1 olarak olculmustur. Arastirma sonuclarina gore, seker misir yetistiriciliginde 10 cm derinliginde acilan ciziye 5 cm derinlige ekim onerilebilir.

Göller Bölgesi’nde yetiştirilen bazı buğday çeşitlerinin fiziksel özellikleri

Bu calisma, Turkiye’nin Goller Bolgesinde yetistirilen bazi bugday cesitlerinin fiziksel ozelliklerini belirlemek amaciyla yurutulmustur. Cesitler Isparta ve Burdur ili il merkezi, ilceleri ve bu ilcelerden secilen 5 farkli koyden 2011 yili hasat doneminde toplanmistir. Bu alanlardan; Sert Bugday (Bagilli), Kirmizi Kazmali Bugday, Lavanta, Kirmizi Bugday, Burgaz, Osmaniye ve Yunak (yerel genotipler), Kiziltan-91, Izmir 85, Bezostoya, Ankara 98, Sonmez 2001, Cesit-1252, Hatay 86, Mirzabey, Kunduru-1149, Gerek-79, Gediz-75 ve Cumhuriyet-75 (tescilli ticari cesitler) olmak uzere 19 adet bugday cesidi toplanmistir. Laboratuvara getirilen bugday orneklerinde fiziksel ozellikler tesaduf parselleri deneme desenine gore 3 tekerrurlu olarak yapilmistir. TS 2974 bugday standardina gore toplanan bugdaylarin saglam tane ve yabanci madde icerikleri bakimindan 4 cesit 2. derece, 5 cesit 3. derece ve 10 cesit derece disi sinifina girmistir. Bin tane agirliklari bakimindan ekmeklik cesitlerinde Mirzabey, makarnaliklarda Kunduru 1149, hektolitre agirliklari bakimindan ekmeklik cesitlerinde Sonmez 2001, makarnaliklarda Burgaz cesitleri en yuksek degerlere sahip cesitlerdir. Irilik ve homojenlik degerleri bakimindan genellikle iri-homojen, tane sertligi, camsilik ve donme bakimindan ise dusuk camsilik ve yuksek donme oranina sahip olduklari tespit edilmistir.

Soğukta depolamanın şeker mısırın şeker ve kuru madde değişimine etkisi

Arastirma, seker misirda farkli depolama yontemlerinin (kontrol, + 4°C ve derin dondurucu) toplam seker miktari, kuru madde ve bazi duyusal ozellikler (renk ve koku) uzerine etkisini belirlemek amaciyla, 2010 yilinda Suleyman Demirel Universitesi Muhendislik ve Mimarlik Fakultesi Gida Muhendisligi Laboratuvarinda yurutulmustur. Calismada, Lumina F1 ve Sakarya Tarimsal Arastirma Enstitusu’nden temin edilen Kompozit seker misiri deneme materyali olarak kullanilmistir. Şeker misirda kuru madde orani her iki cesitte ve tum depolama metotlarinda kontrole (ilk gun) gore 2, 4, 6, 8, 10 ve 12. gunlerde surekli yukselmistir. Şeker misirinin +4°C’de ve derin dondurucuda depolanmasinda seker miktarindaki dusus kontrole gore daha az olmustur. Calismada Lumina F1 ve Sakarya Kompozit cesitlerinde 12. gunde seker miktarindaki dusus kontrol uygulamasinda sirasiyla % 77.89-80.05, +4°C’de % 37.02-35.90 ve derin dondurucu uygulamasinda % 32.48-34.37 belirlenmistir. Şeker misirinda tane rengi kontrolde 2. gunden, +4°C’de 4. gunden itibaren koyulasmaya baslamis, derin dondurucuda ise 12 gun suresince degisme olmamistir.

ADİ FİĞ (Vicia sativa L.) HATLARININ ISPARTA KOŞULLARINDA BAZI BİTKİSEL VE TARIMSAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

This research was carried out in 1999-2000 in Isparta ecological condition. In this research seed yield and some yield components of 16 common vetch lines and cultivar (Vicia sativa L.) were investigated. At the result the earliest vetch was the line of 2558; the highest plan height, 1000 seed weight, seed yield and biological yield were obtained from the vetch line of L.147. As a general, the highest biological yield were found with cultivar and lines that have the highest plant height and grain yield.