Caryna Eurich Mazur

RELAÇÃO ENTRE CONSUMO ALIMENTAR E GANHO DE PESO INTERDIALÍTICO EM DOENTES RENAIS CRÔNICOS

O objetivo do estudo foi comparar o ganho de peso interdialitico com o consumo alimentar em pacientes com doenca renal cronica. Trata-se de estudo transversal, realizado em uma clinica renal em Irati, Parana. Foram avaliados o peso pre-hemodialise e o peso apos a hemodialise. O consumo alimentar foi analisado de acordo com frequencia alimentar e dia alimentar habitual (DAH). Os dados foram avaliados descritivamente e tambem por meio do teste de qui-quadrado, teste T de Student e Mann-Whitney. Participaram do estudo 61 pacientes, sendo a maioria adultos (54,1%; n=33), com a media de idade de 57,78±14,58 anos, sendo 62,3% (n=38) do genero masculino. A media do peso pre-hemodialise foi de o 68,28±15,14 Kg, enquanto que pos hemodialise foi de 65,63±15,01 Kg (p 0,05). Os demais grupos de alimentos (carnes, cereais, gorduras e doces) tambem nao tiveram associacao com o ganho de peso (p>0,05). Quando comparados os nutrientes, conforme o DAH, nao houve relacao com o ganho de peso interdialitico (p>0,05). Assim, percebe-se que houve relacao entre o ganho de peso interdialitico e o consumo de macronutrientes; o mesmo nao foi observado em relacao aos micronutrientes.

INSEGURANÇA ALIMENTAR E OBESIDADE EM ADULTOS: QUAL A RELAÇÃO?

Obesity is a multifactorial disease that has, among other relevant issues, inadequate food. Food insecurity is proposed as the mismatch of supply in quality, quantity and diversity. Therefore, the aim of this study was that obesity and food insecurity are closely linked. Method: This study is a literature review. The works exhibited here have shown that women are more prone to develop obesity, as well as food insecurity. Some felt the question income as a variable of interest, and obtained correlation with obesity and food insecurity. Therefore, the conclusion was that there is an association between food insecurity and obesity, so that the increased supply of unhealthy foods and / or access to these foods can enlarge the increase in body weight, and lead to obesity frame. Descriptors: Obesity; Food Security and Nutrition; Food; Nutrition.