Cristina Ferraz Silva

Evaluation of the removal of total phosphorus from sanitary effluent by Chlorella vulgaris in a small batch photobioreactor

The search of the scientific community for efficient and cheap technologies for the treatment of wastewater in Brazil continues being a challenge, mainly in the effort to encourage the government, responsible for the application and proliferation of these technologies. The release of contaminated effluent without treatment in the aquatic bodies leads to the degradation of these environments, what requires the reuse of these waters, facing environmental sustainability. In this context, microalgae establish a promising alternative, once the main attribute of algae culture in wastewater is its ability to efficiently assimilate organic carbon and inorganic nutrients from wastewater to achieve a clean effluent with efficient nutrient removal, besides a biomass production, accumulation of lipids, which can be converted into biodiesel. Assuming the important role of photosynthetic CO 2 fixation, which helps to mitigate the alarming effects of the release of greenhouse gases into the atmosphere. The main objective of this work was to evaluate the capacity of the microalga Chlorela vulgaris in the removal of phosphorus from the sanitary sewage collected at the effluent treatment plant at Federal University of Sergipe using a small batch reactor. The results showed that the species Chlorella vulgaris were able to assimilate phosphorus and to remove organic matter (Chemical Oxygen Demand, COD) from the effluent. The results showed that photobioreactors using microalgae for the treatment of effluents is a promising technique and motivate additional studies, mainly due to their capability of adding value to the biomass generated during the treatment.

Isolamento e seleção de microrganismos produtores de lipase e otimização da produção enzimática

Lipases sao enzimas de grande interesse comercial, pois sao versateis e atuam em varios ramos da industria quimica, destacando as industrias textil, alimenticia e de detergentes. As lipases tambem representam uma forma de tornar a producao industrial mais limpa, com atuacoes na obtencao de biodiesel ou tratamento de efluentes gordurosos. Dentre as diferentes vias de obtencao de enzimas lipoliticas, a via microbiana e a forma mais utilizada industrialmente. Tendo em vista a importância industrial da enzima, o presente trabalho teve como objetivo o isolamento e selecao de microrganismos produtores de lipases, bem como a otimizacao de sua producao atraves de fermentacao submersa. Foram isoladas 12 cepas selvagens, dentre as quais tres delas apresentaram destaque em analise qualitativa de producao de lipases. Uma dessas cepas foi selecionada para a realizacao de ensaios com base em um Delineamento Composto Central Rotacional (DCCR) 2³ a fim de otimizar sua atividade enzimatica. As variaveis analisadas no DCCR foram concentracao de extrato de levedura, concentracao de oleo de soja e porcentagem de farelo de soja (m/v). Apos 24 h de incubacao a 370°C e 160 rpm em shaker, foi possivel determinar a melhor producao em 0,19 U, nas condicoes de 20 g.L -1 de oleo de soja, 25 g.L -1 de extrato de levedura e 40% m/v do extrato de farelo de soja. Atraves do DCCR foi possivel determinar a regiao de tendencia para a obtencao da otimizacao da producao de lipase para a cepa selecionada, considerando uma regiao de confianca de 95% e R² = 0,8.

Isolamento e seleção de micro-organismos produtores de enzimas de interesse comercial

Enzimas sao proteinas amplamente utilizadas no âmbito industrial devido a sua alta especificidade de substrato e capacidade catalitica, sendo obtidas preferencialmente a partir de micro-organismos. Para suprimento dessa demanda, ha uma crescente busca por novas linhagens de fungos e bacterias produtores potenciais dessas enzimas, levando ao isolamento a partir dos mais diferentes biomas. O manguezal possui uma grande biodiversidade associada as suas areas. Por conta disso, foi utilizado para o presente trabalho o isolamento de micro-organismos a partir de um manguezal sergipano, avaliando posteriormente a capacidade dos isolados em produzir enzimas como amilases, proteases, celulases e lipases, que tem destaque nos setores farmaceuticos, de alimentos, textil e de bebidas. A producao dessas enzimas foi determinada atraves de seus indices enzimaticos usando a razao entre o diâmetro da degradacao do indutor no meio e o diâmetro de crescimento microbiano. Nesse estudo, foi utilizado o metodo da difusao radial em meio solido, onde foi observado que 65,5% das bacterias e 50% dos fungos isolados foram capazes de produzir enzimas amiloliticas, sendo 30% das bacterias consideradas boas produtoras com valores de indice enzimatico ≥ 2,0. Com relacao a producao de protease, 76,9 % das bacterias e 50% dos fungos isolados degradaram o meio proteico. No entanto, apenas 10% dos fungos e 69,2% das bacterias isoladas foram consideradas boas produtoras de protease. Os isolados obtidos nao apresentaram atividades enzimaticas para celulase e lipase.

Estudo do processo de sacarificação da crueira visando a produção de bioetanol

Materias-primas como o amido vem sendo estudadas como grande potencial para a producao de etanol, principalmente por serem encontradas em abundância na natureza. A mandioca destaca-se por ser uma planta tuberosa tipica das regioes tropicais e o Brasil e um dos grandes prod utores globais. Para fins industriais, a mandioca vem sendo utilizada principalmente para a producao da farinha de mandioca, gerando diversos residuos. Dentre eles esta a crueira, a qual compreende um residuo solido rico em amido e gerado em abundância apos a etapa de moagem e esfarelamento da mandioca. Entretanto, para os processos fermentativos e necessario que a crueira seja primeiramente hidrolisada para a conversao do amido em acucares fermentesciveis. Diante do potencial desse substrato para bioconversao, o presente trabalho estudou o processo de hidrolise enzimatica da crueira atraves de planejamento experimental fatorial completo 2 2 para analisar a influencia da quantidade de extrato enzimatico bruto e a concentracao de crueira no processo de sacarificacao. Os resultados do planejamento experimental demostraram que a variavel concentracao de crueira foi estatisticamente significativa. A melhor faixa de sacarificacao obtida foi de 100 a 108 g/L de crueira e 70 mL de extrato enzimatico atingindo 10oBrix. Os ensaios cineticos demonstraram que 20h e o tempo necessario para atingir o maximo da sacarificacao.

OBTENÇÃO DE AUXILIAR DE FLOCULAÇÃO A PARTIR DE RESÍDUOS DE SEMENTES DE FRUTAS VISANDO O TRATAMENTO DE ÁGUA

Este estudo objetivou avaliar o potencial de utilizacao de residuos de sementes de frutas como auxiliar de floculacao no tratamento de agua. Os biomateriais utilizados foram sementes de mangaba ( Hancornia speciosa ), maracuja ( Passiflora edulis ), graviola ( Annona muricata ) e goiaba ( Psidium guajava ). As sementes foram lavadas e secas em mufla a 170°C por 1 h e 30 min, sendo em seguida trituradas. As sementes foram usadas sem e com modificacao quimica com acido citrico,hidroxido de amonio e peroxido de hidrogenio. Os testes em batelada de remocao de cor, turbidez e ferro foram realizados usando Jar Test. No tratamento utilizou-se agua sintetica preparada com argila com granulometria 100 m mesh. Os testes em batelada foram desenvolvidos utilizando velocidade de mistura rapida de 150 rpm com duracao de 1 min, velocidade de mistura lenta de 30 rpm com duracao de 15 mim, 1,5 mL de coagulante sulfato ferrico, 3 gotas de permanganato de potassio e auxiliar de floculacao (po de semente). Todos os testes foram realizados no pH fixado em 6,0. A determinacao de turbidez foi feita utilizando o metodo nefelometrico. A analise de ferro e cor foi realizada por espectrofotometria. A remocao media de ions para Fe foi de 53% utilizando os biomateriais mangaba e graviola. Para turbidez e cor aparente obteve um percentual de remocao em torno de 90% para todos os biomateriais.