Erialdo de Oliveira Feitosa

Produtividade e qualidade do alho em função de doses de nitrogênio em sistema orgânico

Verificou-se a quantidade adequada de nitrogenio aplicado de forma orgânica que propicie a maior producao e qualidade dos bulbos de alho cultivado em sistema orgânico. Entretanto, algumas pesquisas vem demonstrando a importância deste nutriente no incremento da produtividade do alho, porem as respostas tem sido bastante variaveis. O experimento foi instalado na regiao Centro Sul, no municipio de Paty do Alfeles , no campo experimental da Pesagro-Rio, no periodo (marco-agosto/2007). O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com quatro repeticoes e cinco tratamentos, constituidos de adubacoes nitrogenadas na forma orgânica: Tratamento 1 (0 Mg.ha-1); Tratamento 2 (6 Mg.ha-1); Tratamento 3 (12 Mg.ha-1); Tratamento 4 (24 Mg.ha-1) e Tratamento 5 (48 Mg.ha-1). As parcelas foram constituidas de dez fileiras simples numa area de 2,0 x 1,0 m. Na adubacao de plantio foi utilizado 1/3 da dose, usando como fonte de nitrogenio esterco bovino (23% umidade) e, aos 45 dias apos o plantio feita adubacao de cobertura com 2/3 da dose, sendo a fonte torta de mamona a 5% de nitrogenio. Avaliou-se a altura das plantas (cm), numero de folhas, diâmetro do bulbo (cm), produtividade comercial, peso e tamanho dos bulbos, alem do numero de bulbilhos e peso por bulbo.Todos os tratamentos supridos com nitrogenio apresentaram produtividade total superior a testemunha, onde nas aplicacoes de 6; 12; 24 e 48 kg ha-1 de N resultaram em incremento de 14,89; 42,09; 59,37 e 70%, respectivamente. A maior dose promoveu melhor desempenho na produtividade e qualidade do alho.