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Featured researches published by J. Moreno Clavel.

XXII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros [celebradas en] Almendralejo del 8 al 12 de mayo de 2000, 2001, ISBN 84-7930-076-0, págs. 243-252 | 2001

Estudio del aprovechamiento de la biomasa procedente de la crianza biológica de vinos finos

Manuel Medina Carnicer; Luis Zea Calero; L. Moyano Cañete; E. Valero; J. Moreno Clavel; D. Muñoz

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La Semana vitivinícola | 2006

Estudio comparativo de la criomaceración

D. Muñoz; Manuel Medina; Juan Antonio Moreno; J. E. Bueno; Luis Zea; Rafael A. Peinado; J. Moreno Clavel; L. Moyano Cañete

XXV Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 5 al 9 de mayo de 2003, 2004, ISBN 84-7930-084-1, págs. 221-230 | 2004

Consumo de ácido glucónico en mostos y producción de volátiles mayoritarios por una raza de "Shizosaccharomyces pombe"

Rafael A. Peinado; J. Moreno Clavel; D. Muñoz; Juan C. Mauricio; Manuel Medina

XXIII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros [celebradas en] Almendralejo del 7 al 11 de mayo de 2001, 2002, ISBN 84-7930-078-7, págs. 377-386 | 2002

Diferenciación analítica y sensorial de vinos típicos de Montilla-Moriles mediante compuestos mayoritarios del aroma

Juan Antonio Moreno; Luis Zea Calero; María Begoña Cortés; R. Peinado; J. Moreno Clavel; L. Moyano Cañete; D. Muñoz

XXIII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros [celebradas en] Almendralejo del 7 al 11 de mayo de 2001, 2002, ISBN 84-7930-078-7, págs. 363-376 | 2002

Consumo de etanol y producción de acetaldehído en vinos finos tipo sherry sometidos a diferentes condiciones de crianza biológica

Juan Antonio Moreno; Luis Zea Calero; María Begoña Cortés; R. Peinado; J. Moreno Clavel; L. Moyano Cañete; D. Muñoz

XXII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros [celebradas en] Almendralejo del 8 al 12 de mayo de 2000, 2001, ISBN 84-7930-076-0, págs. 339-350 | 2001

Caracterización de la fracción volátil de vinos Muscat de Rivesaltes (Vinos Dulces Naturales)

Manuel Medina Carnicer; María Begoña Cortés; Raymond L. Baumes; L. Moyano Cañete; Jean-Paul Lepoutre; J. Moreno Clavel

Grupos de Investigación Enológica : [III] Jornadas Científicas'97 : actas de los Encuentros de Primavera de la Universiad de Cádiz en El Puerto de Santa María, 1997, 1999, ISBN 84-89141-23-1, págs. 285-288 | 1999

Identificación de compuestos del aroma mediante GC-EM en vinos tipo amontillado y oloroso producidos en la D.O. Montilla-Moriles

Manuel Medina; María Begoña Cortés; Luis Zea; L. Moyano Cañete; J. Moreno Clavel

XIX Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros Almendralejo, 6-10 de Mayo de 1997, 1998, ISBN 84-7930-068-X, págs. 461-470 | 1998

Diferenciación química de vinos comerciales tipo fino, amontillado y oloroso producidos en la D.O. Montilla-Moriles

Manuel Medina Carnicer; Luis Zea Calero; J. Moreno Clavel; L. Moyano Cañete

IX Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros : [celebradas en] Almendralejo, 4-9 de mayo de 1987, 1998, págs. 147-154 | 1998

Producción de ácido succínico durante la fermentación de mostos de Vitis vinífera "Pedro Ximénez" a distintas temperaturas

Manuel Medina Carnicer; J. Moreno Clavel

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Collaboration

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Top Co-Authors

Jean-Paul Lepoutre

Institut national de la recherche agronomique

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