Jean-Pierre Boutonnet

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Featured researches published by Jean-Pierre Boutonnet.

Journal of Rural Studies | 2016

Ecological embeddedness in animal food systems (re-)localisation: A comparative analysis of initiatives in France, Morocco and Senegal

Virginie Baritaux; Marie Houdart; Jean-Pierre Boutonnet; Carole Chazoule; Christian Corniaux; Philippe Fleury; Nicolas Lacombe; Martine Napoléone; Jean-François Tourrand

Rencontres autour des recherches sur les ruminants | 2003

Baisse de la consommation des produits laitiers en Afrique subsaharienne : mythe ou réalité ?

Guillaume Duteurtre; Christian Corniaux; Jean-Pierre Boutonnet

Archive | 2014

Atlas of changes in livestock farming systems, livelihoods and landscapes of the North West coast of Egypt

Ibrahim Daoud; Abdel-Kader Fawzi; Slim Saïdi; Mona Abdelzaher; Laura M.G. Duarte; Jean-François Tourrand; Naeem Moselhy; Denis Bastianelli; Ferial Hassan; Omar Salama; Jean-Pierre Boutonnet; Hosni Taha; Vincent Martin

Post-Print | 2016

Perception de la qualité des produits laitiers et comportement du consommateur algérien

Fateh Mamine; Etienne Montaigne; Jean-Pierre Boutonnet

Premières rencontres internationales sur "Le lait, vecteur de développement". Résumés | 2014

Entre localisation et globalisation : quelles reconfigurations à l'oeuvre sur le temps long dans les bassins laitiers?

Martine Napoléone; Jean-Pierre Boutonnet; Christian Corniaux; Françoise Alavoine-Mornas; Virginie Baritaux; Soraya Carvalho; Pastora Correa; Sylvie Cournut; Guillaume Duteurtre; Alain Havet; Marie Houdart; Alexandre Ickowicz; Sophie Madelrieux; Hermes Morales; René Poccard Chapuis; Jean-François Tourrand

10. European Social Science History Conference | 2014

Between local and global: which reconfiguration within Dairy Basins? A comparative analysis from North & South case-studies

Martine Napoléone; Jean-Pierre Boutonnet; Christian Corniaux; Françoise Alavoine-Mornas; V. Barritaux; Soraya Carvalho; Pastora Correa; Sylvie Cournut; Guillaume Duteurtre; Alain Havet; Marie Houdart; Alexandre Ickowicz; Sophie Madelrieux; Hermes Morales; René Poccard-Chapuis; Jean-François Tourrand

www.viandesetproduitscarnes.com | 2013

La production d’ovins-viande en France - 1ère partie

Sophie Prache; Marc Benoit; Jean-Pierre Boutonnet; Dominique François; Laurence Sagot

Archive | 2013

Between local and global: changing in interactions concerning dairy factories: LFS-territory

Martine Napoléone; Christian Corniaux; Françoise Alavoine-Mornas; V. Barritaux; Jean-Pierre Boutonnet; Soraya Carvalho; Sylvie Cournut; Alain Havet; Marie Houdart; Alexandre Ickowicz; Sophie Madelrieux; Hermes Morales; René Poccard Chapuis; Jean-François Tourrand

Archive | 2013

L'ancrage écologique dans les démarches de reterritorialisation des systèmes agroalimentaires liés à l'élevage : une analyse comparative d'initiatives (en France, au Maroc, Sénégal et Brésil)

Marie Houdart; Virginie Baritaux; Jean-Pierre Boutonnet; Christian Corniaux; Philippe Fleury; Nicolas Lacombe; Martine Napoléone; Jean-François Tourrand

EAAP 2013, session 22b: LFS innovations for local/rural development | 2013

Localisation / Globalisation: Diversity of processes in eight Dairy Basins

Martine Napoléone; Christian Corniaux; Françoise Alavoine-Mornas; Jean-Pierre Boutonnet; Susete Alves Carvalho; Sylvie Cournut; Alain Havet; Marie Houdart; Alexandre Ickowicz; Sophie Madelrieux; Jean-François Tourrand

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