Jean Ricardo Olinik

Produtividade da chicória (Cichorium endivia L.) em função de tipos de bandejas e idade de transplante de mudas

A chicoria (Cichorium endivia L.) tem apresentado aumento crescente de cultivo no Brasil, constituindo-se atualmente numa hortalica folhosa importante, consumida principalmente como salada. No entanto, ainda sao escassas as informacoes existentes sobre a cultura. O objetivo desse experimento foi avaliar os efeitos de tipos de bandejas e idade de transplante de mudas na produtividade de chicoria. As mudas foram produzidas sob ambiente protegido, com a cultivar AF-254 (SAKATA). O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com quatro repeticoes, sendo os tratamentos arranjados em esquema fatorial 4 x 3, sendo quatro idades de transplante de mudas (25, 30, 35 e 42 dias apos a semeadura) e tres tipos de bandejas, com 128, 200 e 288 celulas. O substrato usado foi o Plantmax®. As semeaduras foram realizadas entre os dias 11/04/05 a 28/04/05, com intervalo de sete dias da primeira semeadura e de cinco dias na segunda, terceira e quarta semeadura. O transplante foi efetuado no dia 23/05/04, em parcelas compostas de tres fileiras de plantas arranjadas no espacamento 0,30 x 0,30 m. A colheita foi realizada de acordo com a maturidade da planta. Mudas obtidas da bandeja de 128 celulas foram superiores independentemente da idade. As maiores diferencas encontradas foram entre as bandejas de 128 com as de 288 celulas. O ponto de maximo desenvolvimento das mudas nas caracteristicas avaliadas foi entre 30 e 40 dias, nos tres tipos de bandejas. A maior produtividade da chicoria foi proveniente de mudas obtidas da bandeja de 128 celulas e as idades de 30 e de 35 dias. A alta produtividade obtida com a muda da bandeja de 128 celulas compensa o maior investimento na producao de mudas.

Efeito do espaçamento e do número de mudas por cova na produção de rúcula nas estações de outono e inverno

A rucula (Eruca sativa Hill.) e uma hortalica folhosa que tem apresentado nos ultimos anos aumento crescente de producao no Brasil. Por outro lado, poucas pesquisas sao realizadas na cultura, sendo escassas as recomendacoes de cultivo e manejo, que otimizem sua producao. Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivo avaliar respostas produtivas da rucula em funcao do espacamento entre plantas, com densidade de duas ou quatro mudas por cova, durante as estacoes de outono e de inverno, em Ponta Grossa (PR). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com quatro repeticoes. Os tratamentos foram arranjados conforme fatorial 4 x 2, sendo quatro espacamentos entre plantas (5, 10, 15 e 20 cm) e duas densidades de mudas por celula (2 e 4). As mudas foram produzidas em bandejas de poliestireno expandido de 200 celulas sob ambiente protegido, usando a cultivar Cultivada, durante o periodo de 28/03/2003 a 16/04/2003, na estacao de outono e no periodo de 11/07/2003 a 05/08/2003, na estacao de inverno respectivamente. A semeadura constou de duas ou quatro sementes por celula. Cada parcela constou de 32 plantas, dispostas em quatro fileiras espacadas de 20 cm entre si. Na colheita, aos trinta dias do transplante para a estacao de outono e de trinta e cinco dias na estacao de inverno, foram avaliadas: comprimento da parte aerea, numero de folhas, massa fresca e seca por planta e rendimento de massa fresca.m-2. Ao considerar a caracteristica individual da planta, ocorreu resposta produtiva superior na densidade de duas mudas e espacamentos mais amplos, de 15 e 20 cm, quanto ao comprimento da parte aerea, numero de folhas e massa fresca e seca por planta. No entanto, considerando que a comercializacao predominante da rucula e em macos, o menor espacamento na estacao de outono e tanto o menor espacamento quanto a maior densidade na estacao de inverno, foram os fatores que promoveram maior rendimento em massa fresca.m-2. Comparada a estacao de inverno, houve precocidade de colheita de 11 dias no outono quando predominaram temperaturas medias em torno de 200 C.

Efeitos do tipo de bandejas e de cultivares na produção de plântulas e no rendimento da chicória

No Brasil, o consumo da chicoria como salada tem aumentado, contribuindo na alimentacao principalmente como fonte de vitaminas e sais minerais. Embora com expressivo aumento tambem em importância economica, sao poucas as informacoes existentes sobre a cultura. Dessa forma, o experimento foi conduzido em Ponta Grossa (PR), e teve como objetivo avaliar efeitos do tipo de bandejas e de cultivares na producao de plântulas e no rendimento da chicoria. Foram realizados dois cultivos, sendo o primeiro com semeadura em 20/07/04 e11/09/04 para o segundo cultivo. As plântulas foram produzidas sob ambiente protegido, com o delineamento experimental de blocos casualizados com quatro repeticoes, sendo os tratamentos arranjados conforme fatorial 2 x 3, sendo duas cultivares, a chicoria Crespa e a Lisa (ISLA) e tres tipos de bandejas de poliestireno expandido, com 128 celulas (40 cm3), 200 celulas (16 cm3) e 288 celulas (12 cm3). O substrato usado foi o Plantmax®. As plântulas foram avaliadas aos 36 e 34 dias, nas seguintes caracteristicas, no primeiro e segundo cultivo: altura da parte aerea, massa fresca e seca da parte aerea, comprimento da raiz, massa fresca e seca da raiz. Os experimentos de campo foram conduzidos nos dois cultivos com o delineamento experimental de blocos casualizados com quatro repeticoes, constando seis tratamentos: 1) cultivar Crespa com plântula proveniente da bandeja de 128 celulas; 2) cultivar Crespa com plântula proveniente da bandeja de 200 celulas; 3) cultivar Crespa com plântula proveniente da bandeja de 288 celulas; 4) cultivar Lisa com plântula proveniente da bandeja de 128 celulas; 5) cultivar Lisa com plântula proveniente da bandeja de 200 celulas; 6) cultivar Lisa com plântula proveniente da bandeja de 288 celulas. O transplante foi realizado aos 36 e 34 dias da semeadura no primeiro e segundo cultivo, respectivamente, em parcelas com tres fileiras de plantas arranjadas no espacamento 0,30 x 0,30 m. Na colheita da chicoria, realizada aos 50 dias do transplante para o primeiro cultivo e aos 49 dias para o segundo, as caracteristicas de diâmetro da cabeca, altura da parte aerea, numero de folhas, massa fresca e seca da cabeca foram avaliadas. Dos resultados obtidos nos dois cultivos pode-se concluir que, entre os tipos de bandejas, a de 128 celulas propiciou maior rapidez no desenvolvimento, tanto da parte aerea como da raiz, conferindo em menor tempo plântulas com melhor qualidade. As plântulas produzidas em bandejas propiciaram no campo estande de 100% apos o transplante e alta uniformidade no desenvolvimento das plantas. Plântulas provenientes da bandeja de 128 celulas demonstraram nao so melhor qualidade no estadio inicial, mas as caracteristicas positivas refletiram no desempenho da planta e no seu rendimento, obtendo-se cabecas de chicoria com maior massa fresca. Quanto as cultivares testadas, tanto a Crespa como a Lisa apresentaram comportamentos bastante similares no estadio de plântulas e no cultivo da planta nos dois experimentos.

Vernalização em bulbos e efeito no rendimento e potencial fisiológico de sementes de cebola

The Parana State (Brazil) significantly contributes to the supply of onions in Brazil. However, the seed yield activity is far below that desired, giving rise to a need for research in this area. This experiment was conducted in Ponta Grossa county to evaluate the effect of vernalization periods on different sized bulbs on seed yield and physiological potential of onion seeds, cv. Crioula. The experimental design was of randomized blocks with four replications; the treatments followed a factorial scheme 4x2, with four vernalization periods at 50C (control, 25; 35 and 45 days) and two sizes of bulbs (T1 with 6,9 cm of diameter) and T2 (4,8 cm).The vernalization contributed to an increase of seed yield. The longer the treatment period, the higher the percentage of umbels, number of seed stalks, total number of capsules and capsules with seeds. These components contributed to higher seed yield per umbel, both in number and weight, the periods of 35 and 45 days being the most favorable. However, on the seed yield per plant, the period of 45 days prevailed. The seed physiological potential was not affected by the treatment. Germination was higher than 80,0% on the first test counting and higher than 90,0% in the last count, independent of treatment. Bigger bulbs (T1) produced greater number of flower stalks and larger amounts of fertilized flowers. These two parameters contributed to a higher seed yield per plant when compared to T2.

Viabilidade do sistema de produção de mudas em bandejas em três cultivares de cebola

O presente trabalho foi conduzido em Ponta Grossa (PR), com o objetivo de avaliar a viabilidade do sistema de producao de mudas em bandejas, comparativamente ao sistema convencional, em canteiros, em tres cultivares de cebola. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com tres repeticoes. Os tratamentos foram arranjados segundo esquema fatorial 3 x 3, sendo tres tipos de mudas (de bandeja com 200 e com 288 celulas e da sementeira) e tres cultivares (Mercedes, Bola Precoce e Crioula). A producao de mudas em bandejas foi conduzida sob cultivo protegido e da sementeira em ambiente natural. A semeadura ocorreu no dia 15/05/2004, nas bandejas e na sementeira. Aos 57 dias, as mudas foram avaliadas e transplantadas em parcelas com quatro fileiras de plantas arranjadas no espacamento de 0,40 x 0,08m, perfazendo um estande de 312.500 plantas.ha-1. A colheita foi realizada de acordo com a maturacao das plantas. Apos a cura, avaliou-se a produtividade de bulbos e foram calculados os custos de producao dos diferentes tipos de mudas e a sua viabilidade. Observou-se que as mudas provenientes de bandejas apresentaram superioridade quando comparadas as da sementeira, obtendo destaque as obtidas em 200 celulas. A qualidade superior dessa muda refletiu-se no desempenho posterior, obtendo-se maior rendimento de bulbos com mudas de bandejas de 200 celulas. O desempenho foi intermediario, quando proveniente de bandejas de 288 celulas e inferior, quando a muda usada foi de sementeira. Destaca-se que o aproveitamento de mudas da sementeira durante a selecao foi baixo (50%), e o custo para sua producao e alto quando se utiliza semente de hibrido, comparavel ao custo de cultivar de polinizacao aberta em bandejas de 288 celulas. As cultivares mais produtivas foram Crioula e Mercedes. A producao de mudas em bandejas, principalmente na de 200 celulas, e viavel e representa uma alternativa para aumento da produtividade no cultivo da cebola em um mercado cada vez mais competitivo.

Produção de cebola sobre palhada a partir de mudas obtidas em bandejas com diferentes números de células

The experiment was carried out in Ponta Grossa-PR, aiming to evaluate onion seedlings produced in trays with different cell numbers and their further field production under a no tillage system. Onion seedlings were produced under protected cultivation. The experimental design was completely randomized blocks, with three replications. Treatments followed a factorial scheme 4 x 3, with four cultivars (Mercedes, Bola Precoce, Crioula and Montana) and three types of polystyrene trays, with 128, 200 and 288 cells. The substrate used was Plantmax® and seeds were sowed in May, 15. Seedlings were evaluated 53 days after sowing for length, fresh, and dry weight of upground and root material. The field trial was carried out on dry oat straw. The experimental design was completely randomized blocks, with three replications, with the following treatments: four cultivars (Mercedes, Bola Precoce, Crioula, and Montana) and three tray types; 128 (M1), 200 (M2), and 288 cells (M3). 84 days after transplanting, plant height, leaf number and neck diameter were evaluated. Plants were harvested on different days, according to maturation. Yield was evaluated and bulbs were graded by diameter into classes. In seedling production, it was observed that the highest values for onion upground length and fresh weight were obtained on seedlings produced in 128 cells to all cultivars. The largest size of the M1 seedlings was an important attribute to define quality on seedlings production. This characteristic reflected on early bulbification and higher bulb yield and quality, when compared with M2 and M3 seedlings. Independent of the cultivar, seedlings produced in trays resulted in high yield (average of 90,7 t ha-1) and high bulb quality and M1 seedlings shower strong concentration of bulbs graded into classes 3 C (60 < O <70 mm) and 4 (70 < O <90mm).

Influência do tipo de bandeja na produção de mudas e no rendimento e qualidade de bulbos de cebola de diferentes cultivares em cultivo sob palhada

A cebola (Allium cepa L.) e uma das hortalicas de maior destaque na Regiao Sul, a qual contribui nacionalmente com 71,8% da area cultivada. Desse total, o Parana participa com apenas 8,6% e com baixa produtividade (10,7 t/ha), necessitando melhorar a tecnologia utilizada, incorporarando novas tecnicas para tornar-se competitivo. Nesse contexto, objetivou-se avaliar a producao de mudas de cebola em diferentes bandejas e o seu desempenho posterior no cultivo sob palhada. A producao das mudas foi feita sob ambiente protegido, com o delineamento de blocos casualizados e tres repeticoes; os tratamentos foram arranjados em um esquema fatorial 4 x 3, sendo quatro cultivares (Mercedes, Bola Precoce, Crioula e Montana) e tres tipos de bandejas de poliestireno expandido (128, 200 e 288 celulas). As mudas provenientes de bandejas de 128 celulas foram designadas de M1, de 200 celulas de M2 e as de 288 celulas, de M3. O substrato usado foi o Plantmax® e a semeadura foi realizada em 18/06/04. Aos 54 dias da semeadura, as mudas foram avaliadas para as caracteristicas de altura da parte aerea, comprimento da raiz, massa fresca e seca da parte aerea e da raiz. No campo, as mudas foram transplantadas aos 55 dias da semeadura, no delineamento experimental de blocos casualizados com tres repeticoes e com os seguintes tratamentos: Mercedes M1; Mercedes M2; Mercedes M3; Bola Precoce M1; Bola Precoce M2; Bola Precoce M3; Crioula M1; Crioula M2; Crioula M3; Montana M1; Montana M2 e Montana M3. A colheita foi realizada em diferentes datas de acordo com a maturacao das plantas. Avaliou-se o rendimento de bulbos e a classificacao em classes, de acordo com o diâmetro dos bulbos. Os diferentes tipos de bandejas (128, 200 e 288 celulas) promoveram desenvolvimento de mudas com tamanhos diferentes. A melhor qualidade foi obtida na bandeja de 128 celulas para todas as cultivares (Mercedes, Bola Precoce, Crioula e Montana), principalmente para as caracteristicas de altura , massa fresca da parte aerea e comprimento de raiz. As mudas de todos os tratamentos tiveram expressivo desenvolvimento vegetativo, alto rendimento (79,23 t/8000 m2) e alta qualidade dos bulbos, tendo Mercedes e Bola Precoce (com mudas M1 eM2) e Crioula e Montana (com mudas M1, M2 e M3), apresentado percentuais acima de 75% de seu rendimento com bulbos das classes 3C e 4.