José Manuel Martínez Nieto

Unhealthy eating behaviour in adolescents

In recent years, eating disorders (Anorexia and Bulimia Nervosa) have increased and are appearing at increasingly younger ages. They affect predominantly adolescent females 12 to 25 years of age. The objective of this study of adolescents is to detect and discuss unhealthy eating behaviour, defined by either of two factors: (1) following a slimming diet not advised or supervised by any person trained in health care; or (2) eating very large quantities at irregular times, not related to anxiety or stress. A transversal study has been undertaken of 630 school children of 14–18 years of age (average: 15.9 years) in Cádiz (Andalucia, Spain), using an anonymous self-reporting questionnaire to collect data on personal and educational situation, on eating habits, on nutritive intake and knowledge of nutrition, and on dieting and physical exercise. The study has considered averages, ratios, statistical significance (x2) and, as a measure of risk, the Disequality Ratio of Prevalence (DRP). Anomalous eating behaviour was detected in 46.3% (292), with females predominant by a ratio of 2:1. Comparing groups with anomalous and with normal eating habits, significant differences were detected in respect of: perception of body image (p < 0.001), frequency of weighing oneself (p < 0.05), periods of abstinence from eating (DRP 1.66; 95% confidence interval (CI): 1.66–2.37), provocation of vomiting (DRP 2.02; 95% CI: 1.13–3.65), use of laxatives (DRP 4.25; 95% CI: 1.08–9.63), and the exclusion of certain meals and types of food, mainly bread and cereals, fats and sugars. Conclusions are drawn on the substantial scale of unhealthy eating behaviour among adolescents in Cadiz. More adequate education on personal health and related social issues should be provided.

La percepción del sobrepeso y la obesidad infantil por parte de los progenitores

Fundamento: Con frecuencia los padres no perciben la sobrecarga ponderal de sus hijos. El objetivo de este trabajo es estudiar con que frecuencia se produce este hecho y si esta percepcion se asocia a diferencias en habitos alimentarios, actividad fisica y sedentarismo de sus hijos. Metodos: Estudio transversal de 1.620 ninos de 3 a 16 anos seleccionados en un muestreo por conglomerados (2008-2010). 454 presentaron sobrecarga ponderal. Se estudiaron sus caracteristicas antropometricas, habitos alimentarios, actividad fisica (adaptacion cuestionarios Cindi/Maraton) y sedentarismo. Analizamos las diferencias con ninos con normopeso, sobrecarga ponderal percibida y no percibida (chi2 y Anova). Resultados: Los padres percibieron el 34,7% del sobrepeso y un 72,3% de obesidad en sus hijos varones, y un 10,8% y 53,8% respectivamente en las hijas. Los padres y madres obesos identifican un 54,5% y el 57,7% de los casos de sobrecarga ponderal de varones, frente al 23,8% y 27,8% en ninas. La percepcion del exceso de peso se asocio a la cualificacion profesional del padre (47%) y a la de ser ama de casa en las mujeers (40%). La percepcion coincidio con mayor cumplimiento de recomendaciones de actividad fisica en los hijos (67,5 vs. 77,3%) e hijas (47,5% vs 55,6%) mas jovenes, menor sedentarismo en estas (42,6% vs. 38,9%), y discretas diferencias por sexo y edad en los habitos alimentarios. Conclusiones: Un porcentaje significativo de casos con sobrecarga ponderal infantil no es percibida por sus padres debiendose estudiar sus causas y por que esta percepcion parental no determina diferencias en alimentacion, actividad fisica y sedentarismo de sus hijos.