M. Kratzeisen

Pflanzenöl als Brennstoff für Haushaltskochgeräte

In Entwicklungs- und Schwellenlandern werden jahrlich uber 500kg Feuerholz pro Person fur die Essenszubereitung an offenen Herdstellen verwendet. Der Brennholzverbrauch fuhrt oft zu unkontrollierter Abholzung mit den damit verbundenen Problemen. Die zunehmende Verteuerung von Mineralolprodukten wie Petroleum und Gas verscharft die Situation weiter. Einen moglichen Ausweg bietet die Verwendung von Pflanzenolen als Energiequelle fur die tagliche Essenszubereitung. Pflanzenole mit unterschiedlichen Qualitaten wurden auf ihre Eignung als Brennstoff in einem neu entwickelten Pflanzenolkocher untersucht.