Malaika Fischer

Verfahren zur Herstellung eines Sauergutes, einer Maische oder Würze, eines Getränks, eines Konzentrats sowie die damit hergestellten Erzeugnisse und Verwendung von Milchsäurebakterien, eines Sauerguts, einer Maische, einer Würze oder eines Konzentrats

Method for producing a foodstuff and the thus produced foodstuff and use of lactic acid bacteria, acid malt, a mash, a wort, a drink or a concentrate

Verfahren zur Herstellung eines Nahrungsmittels oder einer Vorstufe desselben, Nahrungsmittel oder eine Vorstufe desselben und entsprechende Verwendung

METHOD FOR THE PREPARATION OF A FOOD OR A PRECURSOR OF THE SAME, FOOD OR A PRECURSOR OF THE SAME, AND USES OF SAME

Producing brewing malt, involves providing malting raw material, preferably grain including barley or wheat, and treating raw material, preferably grain with lactic acid bacteria of strain Lactobacillus coryniformis

Verfahren zur herstellung eines nahrungsmittels sowie das damit hergestellte nahrungsmittel und verwendung von milchsäurebakterien, eines sauerguts, einer maische, einer würze, eines getränks oder eines konzentrats

Method for producing an acid malt, an acid malt, method for producing a mash or wort, mash or wort, method for producing a drink, a drink, method for producing a concentrate, a concentrate

Verfahren zur herstellung eines sauergutes, sauergut, verfahren zur herstellung einer maische oder würze, maische oder würze, verfahren zur herstellung eines getränks, getränk, verfahren zur herstellung eines konzentrats, konzentrat

A process for the preparation of a foodstuff and the thus prepared food products and use of lactic acid bacteria, a Sauerguts, a mash, a wort, a beverage or a concentrate

Verfahren zur Herstellung eines Sauergutes, einer Maische oder Würze, eines Getränks, eines Konzentrats sowie die damit hergestellten Erzeugnisse und Verwendung von Milchsäurebakterien, eines Sauerguts, einer Maische, einer Würze oder eines Konzentrats Process for the preparation of an acidified good, a mash or wort, a beverage, a concentrate and the final product and use of lactic acid bacteria, a Sauerguts, a mash, a spice or a concentrate