Manuel Peña

La obesidad y sus tendencias en la Región

En la Region de las Americas ha habido, en las ultimas decadas, un notableincremento de las enfermedades cronicas no trasmisibles (ECNT) asocia-das a estilos de vida no saludables. Estas enfermedades y trastornos enconjunto, entre los que se encuentran la hipertension arterial, la diabetesmellitus tipo 2, la enfermedad coronaria, los accidentes cerebrovasculares,la obesidad y algunos tipos de cancer, son las principales causas de muerte,morbilidad, discapacidad y deterioro de la calidad de vida.Otro aspecto critico de esta epidemia de ECNT es el alto costo querepresentan para los servicios de salud el tratamiento y la rehabilitacion depacientes con estas afecciones, factores que acentuan las inequidades exis-tentes.Entre las ECNT, la obesidad merece especial atencion, ya que es ensi misma una enfermedad cronica y a la vez un reconocido factor de riesgode muchas otras. El estudio y abordaje de la obesidad no pueden desli-garse de los de otras ECNT por diversas razones: 1) porque compartenalgunos factores causales y subyacentes comunes, como la alimentacioninapropiada y el sedentarismo; 2) porque al identificar a los sujetos obesosse esta identificando a una alta proporcion de los sujetos en riesgo de pade-cer otras ECNT; 3) porque al prevenir la obesidad —mediante la promo-cion de estilos de vida saludables— se previenen la mayoria de las ECNT;y, por ultimo, 4) porque al tratar al obeso se disminuye el riesgo de quesufra complicaciones y tambien se reduce el efecto mediador que tiene laobesidad en relacion con otros factores de riesgo.El cuadro 1 muestra la prevalencia del exceso de peso (25 - 29,9kg/m

Fiber and exercise in the treatment of obese adolescents

The changes in body weight, body fat, lean body mass, and the efficiency index were studied in a sample of 80 obese males and females undergoing four different treatments, using two treatment components: an increase in dietary fiber, and energy expenditure through exercise. In both sexes there was a significant effect of exercise upon body weight and an improvement in the efficiency index. There was also a significant interaction between fiber and exercise in girls, but not in boys. This suggests that the eventual effect of dietary fiber is heightened by exercise, as corroborated by significant differences in some of the groups.

Reducción de la desnutrición crónica en las bases biosociales para la promoción de la salud y el desarrollo

This article advances theoretical and conceptual arguments to justify efforts to reduce chronic malnutrition as a basic component of any strategy for promoting health and development in countries with a high malnutrition prevalence. The arguments rest on four cardinal principles of contemporary social epidemiology, in whose framework reducing chronic malnutrition would be a key strategic component: the social determinants approach, the life course as the clinical-epidemiological paradigm, the concept of heredity and population health, and recognition of the family as a social determinant. Added to these are the close association between nutrition, health, and development, on the one hand, and the political significance of any strategy that makes the fight against chronic malnutrition the most visible focus of programmatic action.

Changes in Body Composition and Physical Fitness in Obese Children with Different Treatments

Regulation of body mass and body composition is dependent on energy intake, energy expenditure, and on the behaviour of many regulating mechanisms. The last factors are numerous, complex, and still not well understood. Indeed, the first two factors can be controlled and their combination seems to be the most advantageous way to reduce fat.