Matheus Ferreira França Teixeira

ANÁLISE BROMATOLÓGICA DO MINIMILHO EM DIFERENTES ÉPOCAS DE SEMEADURA E IDADES DE CORTE DAS PLANTAS REMANESCENTES

RESUMO - O objetivo deste trabalho foi avaliar a composicao bromatologica da forragem produzida a partir da parte aerea de plantas remanescentes da colheita de minimilho, em diferentes epocas de semeadura e idades de corte das plantas. O experimento foi realizado na fazenda experimental da UNIMONTES, localizada no municipio de Janauba – MG. Os tratamentos foram dispostos em esquema fatorial 3 x 5, envolvendo tres epocas de semeadura (agosto, dezembro e abril) e cinco idades de corte das plantas remanescentes (0, 8, 16, 24 e 32 dia apos a colheita das espigas). O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso com quatro repeticoes. As parcelas foram formadas por quatro fileiras de milho, espacadas de 0,9 m entre si, com 5,0 m de comprimento. As avaliacoes foram realizadas utilizando-se as duas fileiras centrais, desprezando-se 0,5 m de cada extremidade. A colheita das miniespigas foi realizada manualmente 2 dias apos a emissao dos estilo-estigmas nas tres epocas de plantio. As caracteristicas avaliadas na forragem produzida a partir da parte aerea das plantas remanescentes foram o teor de proteina bruta, extrato etereo, cinzas, materia seca, materia orgânica, fibra em detergente acido, fibra em detergente neutro, lignina, hemicelulose, celulose e carboidratos nao fibrosos. Os resultados obtidos permitiram concluir que ha um incremento, para lavouras semeadas em agosto e em abril, nos valores de materia seca, materia orgânica e FDN e uma reducao nos valores de cinzas e FDA das plantas remanescentes com o passar do tempo. Palavras chave: forragem, milhos especiais, Zea mays. CHEMICAL ANALYSIS OF BABY CORN IN DIFFERENT TIMES OF SOWING AND HARVESTING AGES OF REMAINING PLANTS ABSTRACT - The aim of this study was to evaluate the chemical composition of baby corn crops at different times of sowing and harvesting ages of remaining plants in the northern region of Minas Gerais. The experiment was conducted at the experimental farm of UNIMONTES, located in Janauba-MG. The treatments were arranged in a 3 x 5 factorial, involving three sowing dates (August/2009, December/2009 and April/2010) and cutting ages of the remaining plants (0, 8, 16, 24 and 32 days after ear harvesting). The experimental design was a randomized blocks with four replications. The plots were four 5 m long rows formed by maize spaced 0.9 m apart, using the two central rows to be examined. The chemical characteristics evaluated were: dry matter, organic matter content, ash, ether extract, crude protein, NDF, ADF, lignin, cellulose, hemicelluloses and NFC. The results showed that there is an increase for crops sown in August and April, in the amounts of dry matter, organic matter and NDF and a reduction in the amounts of ash and FDA re-maining plants over time. Keywords: remaining plants, special maize, Zea mays.