Is this you? Create Your Porfile
Avatar

Mehmet Demirci

Network

Latest external collaboration on country level. Dive into details by clicking on the dots.

Explore More

Hotspot

Dive into the research topics where Mehmet Demirci is active.

Explore More

Publication

Featured researches published by Mehmet Demirci.

Journal of The Institute of Brewing | 2004

A Survey of Barley, Malt and Beer Contamination with Ochratoxin A in Turkey

Tuncay Gumus; Muhammet Arici; Mehmet Demirci

GIDA /THE JOURNAL OF FOOD | 2009

Trakya Bölgesinde Üretilen Çeşitli Süt Ürünlerinin Nitrat ve Nitrit Düzeylerine Göre Kemometrik Yöntemlerle Sınıflandırılması

Harun Dıraman; Durmuş Özdemir; H. Hüsnü Gündüz; Mehmet Demirci

Turkish Journal of Agriculture and Forestry | 1999

Survival of Listeria monocytogenes during the manufacture, ripening and storage of Turkish white cheese made from cow's and sheep's milk

Muhammet Arici; Mehmet Demirci; H. Hüsnü Gündüz

Turkish Journal of Agriculture and Forestry | 1999

Quality Changes of Scad (Trachurus trachurus) Which Are Stored Under Different Chilling Conditions and Freezing At-12 °C

Mehmet Demirci; H. Hülya Orak

GIDA /THE JOURNAL OF FOOD | 1991

Tekirdağ Piyasasında Satılan Lorların Bileşimi ve Bazı Mikrobiyolojik Özellikleri Üzerine bir Araştırma

Mehmet Demirci; Osman Şimşek; Muhammet Arici

GIDA /THE JOURNAL OF FOOD | 2005

Tekirdağ İlinde Yetiştirilen Bazı Sebze ve Meyvelerde Nitrat ve Nitrit Miktarları Üzerinde Araştırmalar

Harun Dıraman; H. Hüsnü Gündüz; Mehmet Demirci

Journal of the Faculty of Agriculture | 1983

SÜT İŞLETMELERİNDE TEMİZLİK VE DEZENFEKSİYON

Mehmet Demirci

Journal of the Faculty of Agriculture | 1983

SÜT PASTORİZASYONUNDA YARARLANILAN DÜZENLER

Mehmet Demirci; Yunus Pınar

Journal of the Faculty of Agriculture | 1983

ISI İŞLEMİNİN SÜTE ETKİLERİ

Mehmet Demirci

GIDA /THE JOURNAL OF FOOD | 1983

Farklı Oranlarda Süt Tozu Katılmış İnek Sütlerinden Değişik Maya (Starter Kültür) Kullanılarak Elde Edilen Yoğurtların Özellikleri Üzerinde bir Araştırma

Mehmet Demirci; H. Hüsnü Gündüz

Explore More

Collaboration

Dive into the Mehmet Demirci's collaboration.

Top Co-Authors
Avatar

Muhammet Arici

Yıldız Technical University

View shared research outputs
Top Co-Authors
Avatar

Durmuş Özdemir

İzmir Institute of Technology

View shared research outputs
Top Co-Authors
Avatar

Tuncay Gumus

Namik Kemal University

View shared research outputs
Explore More
Researchain Logo
Decentralizing Knowledge