Paulo Tácito Gontijo Guimarães

Faixas críticas de concentrações de nutrientes e avaliação do estado nutricional de cafeeiros em quatro regiões de Minas Gerais

(6) Resumo – Os objetivos deste trabalho foram definir as faixas criticas de concentracao de nutrientes e avaliar o estado nutricional das lavouras cafeeiras de alta, media e baixa produtividade em quatro regioes do Estado de Minas Gerais. Foram coletadas folhas em 312 unidades amostrais de 168 lavouras, tanto no ano de alta produtividade quanto no de baixa produtividade, conforme o ciclo bienal do cafeeiro. Nas folhas foram determinadas as concentracoes de macronutrientes e dos micronutrientes Cu, Fe, Zn, Mn e boro. Com os resultados das analises foliares, estabeleceram-se as faixas criticas das concentracoes dos nutrientes no ano de baixa e alta produtividade, em cada regiao estudada, utilizando como referencia lavouras de alta produtividade (mais de 1.800 kg/ha de cafe beneficiado na media do bienio). Realizou-se ainda o diagnostico do estado nutricional das lavouras nas regioes em estudo determinandose as frequencias de nutrientes em niveis deficiente, adequado e excessivo. As faixas criticas nao diferiram entre os anos amostrados, tampouco entre as regioes em estudo. Nas regioes amostradas predominam problemas com micronutrientes. Termos para indexacao: Coffea arabica, diagnose foliar, disturbio nutricional, nivel critico. Critical nutrient ranges and evaluation of nutritional status in coffee-tree plantations of Minas Gerais

Efeito do silício no controle da cercosporiose em três variedades de cafeeiro

A cercosporiose do cafeeiro (Coffea arabica), causada por Cercospora coffeicola, e uma das mais importantes doencas na fase de viveiro. O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito da aplicacao de silicio (1 g de CaSiO3 incorporada em 1 kg do substrato utilizado para encher os tubetes) no controle dessa doenca em tres variedades de cafeeiro (catuai, mundo novo e icatu) e, determinar quais os possiveis fatores de resistencia associados. As plantas com dois pares de folhas foram inoculadas com suspensao de 1,4 x 104 conidios de C. coffeicola por ml. Aos sete meses apos a inoculacao avaliaram-se a porcentagem de folhas lesionadas e o numero total de lesoes por planta. Apos essa avaliacao, retiraram-se amostras das folhas para o estudo em Microscopia Eletronica de Varredura (MEV) e Microanalise de Raios-X (MAX). As plantas da variedade catuai tratadas com silicato, tiveram reducao de 63,2% nas folhas lesionadas e de 43% no total de lesoes por planta, em relacao a testemunha. A MAX e o mapeamento para Si indicaram distribuicao uniforme do elemento em toda a superficie abaxial das folhas de cafeeiro nas tres variedades tratadas. Nas folhas das plantas nao tratadas, o Si foi raramente encontrado. Nas imagens de MEV tambem foi observada camada de cera bem desenvolvida na superficie inferior das folhas originarias de todas as plantas tratadas, sendo esta mais espessa em catuai e rara ou ausente nas nao tratadas.

Frações oxidáveis do carbono orgânico de latossolo cultivado com cafeeiro em diferentes espaçamentos de plantio

Objetivou-se com este estudo avaliar a suscetibilidade a oxidacao pelo permanganato de potassio do carbono presente em Latossolo Vermelho distroferrico tipico, cultivado com cafeeiro (Coffea arabica L.), em diferentes espacamentos de plantio, em experimento localizado na Fazenda Experimental da EPAMIG, em Machado (MG). Os tratamentos avaliados, instalados a campo em 1992, consistiram na combinacao de quatro espacamentos entre linhas (2,0, 2,5, 3,0 e 3,5 m), com tres espacamentos entre plantas (0,5, 0,75 e 1,0 m). Uma area de mata proxima ao experimento foi amostrada e usada como referencia. Para a avaliacao do grau de oxidacao do carbono orgânico (CO), as amostras de solo foram coletadas na entrelinha (EL) e na projecao da copa (PC) do cafeeiro, nas camadas de solo de 0-0,05 e 0-0,1 m. Na camada superficial do solo (0-0,05 m), os teores de C labil na entrelinha sao, em geral, maiores do que os observados nas amostras coletadas na projecao da copa do cafeeiro. A amplitude de variacao dos teores de C nas fracoes orgânicas obedece a seguinte ordem decrescente: C labil> C nao labil > C orgânico, o que indica o maior potencial do C labil em avaliar o impacto de diferentes sistemas de adensamento e manejo do cafeeiro, sobre os compartimentos de materia orgânica. Os teores de C labil e C nao labil nao sao influenciados pelo numero de plantas por area, mas sao dependentes da largura de rua do cafeeiro, da profundidade e do local de coleta das amostras de solo.

Modelagem da capacidade de suporte de carga e quantificação dos efeitos das operações mecanizadas em um Latossolo Amarelo cultivado com cafeeiros

O Estado de Minas Gerais e o maior produtor de cafe do Brasil, com mais de 50 % da producao total, sendo grande parte da area cultivada originalmente ocupada por vegetacao de cerrado. Essa regiao e destaque na cafeicultura em razao da alta tecnologia empregada na mecanizacao, que submete o solo ao trafego de maquinas, tornando preocupante a possibilidade de disseminacao da compactacao do solo. Objetivou-se com este estudo: (a) propor modelos de capacidade de suporte de carga de um Latossolo Amarelo distrofico tipico (LAd) cultivado com cafeeiro em funcao da pressao de preconsolidacao e da umidade, (b) determinar, com o uso destes modelos, em tres profundidades e em duas epocas de amostragem, a influencia das operacoes de manejo na estrutura do Latossolo Amarelo nas estacoes: seca e chuvosa. As amostragens foram realizadas em tres camadas (0-3, 10-13 e 25-28 cm), sendo 30 amostras coletadas no local onde nao houve trafego e 10 amostras na linha de trafego para cada equipamento, coletadas nos meses de agosto de 2002 e marco de 2003 para quantificar seu efeito na estrutura do solo nas duas epocas: seca e chuvosa, respectivamente. As amostras indeformadas foram utilizadas nos ensaios de compressao uniaxial. Foram determinados tambem granulometria, materia orgânica, densidade de particulas, limite de contracao e limite de plasticidade do solo. O modelo de capacidade de suporte de carga do LAd e expresso pela equacao sp = 10(2,72-1,17U), em que sp significa a pressao de preconsolidacao e U a umidade. Os efeitos das operacoes mecanizadas na lavoura cafeeira foram quantificados com o modelo de capacidade de suporte de carga e com o seu uso foi possivel quantificar a influencia das operacoes de manejo na estrutura do Latossolo Amarelo distrofico tipico.

Composição química, produção e qualidade do café fertilizado com diferentes fontes e doses de nitrogênio

Conduziu-se este experimento com a finalidade de se analisar o efeito da adubacao nitrogenada sobre a producao e qualidade do cafe (Coffea arabica L). O delineamento experimental foi em blocos casualizados, no esquema de parcelas subdivididas, utilizando-se seis fontes de nitrogenio (N): calcionamida, nitrato de potassio, nitrocalcio, sulfato de amonio, ureia e nitrato de amonio, nas parcelas, e quatro doses de N (0, 80, 160 e 320 kg ha-1) aplicadas nas subparcelas, com tres blocos. Avaliaram-se a producao e as variaveis: atividade da polifenoloxidase, acidez titulavel total, acucares totais, compostos fenolicos totais, acidos clorogenicos totais, cafeina e prova de xicara. Nao houve resposta significativa de producao as fontes e doses de N. Observou-se reducao na qualidade do cafe ao utilizar-se nitrocalcio e nitrato de amonio como fontes de N. Quanto as doses utilizadas, as fontes de N apresentaram efeitos diferenciados em relacao a composicao quimica e qualidade do cafe; entretanto, observou-se, pelas analises da atividade enzimatica da polifenoloxidase, acidez titulavel total, acidos clorogenicos totais e compostos fenolicos totais, que doses mais elevadas de sulfato de amonio tem efeito negativo sobre a qualidade dos graos.

Potassium fertilization and the quality of processed coffee beans

O clima e o solo tem elevada influencia na qualidade dos graos de cafe (Coffea arabica L.) beneficiado. Foram instalados dois experimentos sobre latossolo (Latossolo Vermelho distroferrico e Latossolo Vermelho-Amarelo distrofico) com o objetivo de verificar a qualidade dos graos de cafe beneficiados submetidos a adubacao potassica em duas condicoes edafoclimaticas. Em ambos os locais, os experimentos foram delineados em blocos casualizados, em esquema de parcelas subdivididas, utilizando-se tres fontes de K: cloreto de potassio (KCl), sulfato de potassio (K2SO4) e nitrato de potassio (KNO3) nas parcelas e quatro doses de K (0, 100, 200 e 400 kg ha-1) aplicadas nas subparcelas com quatro repeticoes. Usou-se nos experimentos o cultivar Catuai Vermelho no espacamento 3,5 x 0,7 m, com uma planta por cova. As avaliacoes foram: atividade enzimatica da polifenoloxidase, indice de coloracao e acucares totais. Os valores das caracteristicas qualitativas dos graos mostraram que a fonte KCl teve uma resposta inferior em termos de qualidade dos graos em relacao as fontes K2SO4 e KNO3. Estas ultimas fontes tiveram melhor resposta quando aplicadas nas condicoes de Sao Sebastiao do Paraiso do que nas de Patrocinio. Em termos de doses aplicadas, os melhores resultados para qualidade dos graos foram obtidos com as doses de 200 kg de K ha-1 na forma de KCl e K2SO4 e 100 kg de K ha-1 na forma de KNO3.

Soil phosphorus dynamics and availability and irrigated coffee yield

Resultados de pesquisa tem demonstrado que o cafeeiro demanda uma quantidade anual de fosforo semelhante a das culturas de ciclo curto. Nesse contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o status do P no solo, em funcao da aplicacao anual de doses de P, por meio da quantificacao de fracoes de P labeis, moderadamente labeis, pouco labeis e P total, associando-as as produtividades do cafeeiro. O experimento foi instalado num Latossolo Vermelho distrofico tipico (LVd) cultivado com cafeeiros irrigados em producao, submetidos a adubacoes fosfatadas anuais de 0, 50, 100, 200 e 400 kg ha-1 de P2O5, como superfosfato triplo. Foram determinadas fracoes de fosforo no solo nas profundidades de 0-10 e 10-20 cm. Tambem foram avaliados teores foliares de fosforo e a producao dos cafeeiros em 2008. O cafeeiro irrigado respondeu a adubacao fosfatada em fase de producao, com incrementos de ate 138 % na produtividade com a aplicacao de 400 kg ha-1 de P2O5, na safra avaliada. Os teores foliares de P no cafeeiro aumentaram com o aumento das doses de P e se estabilizaram em torno de 1,98 g kg-1 a partir da dose de 270 kg ha-1 de P2O5. A aplicacao de fosforo ao solo promoveu, em geral, incrementos nas fracoes de P biodisponiveis, sendo estas o principal reservatorio de P do solo.

DOSES DE GESSO EM CAFEEIRO: INFLUÊNCIA NOS TEORES DE CÁLCIO, MAGNÉSIO, POTÁSSIO E pH NA SOLUÇÃO DE UM LATOSSOLO VERMELHO DISTRÓFICO

Unbalanced amounts of Ca2+, Mg2+ and K+ in soils as a consequence of high gypsum applications can be due to the relationship in size (ionic radius) and charge density (charge/ionic radius) of each ionic species. The higher the ionic strength, the stronger is the bonding of these cations with the opposite charge ions such as OH-, SO4-2. Thus, excessive gypsum applications, disregarding the charge balance of the soil colloidal system, the ionic balance of the solution, and the CEC, can result in significant leaching of these nutrients throughout the soil profile. The aim of this study was to evaluate the effect of high gypsum rates (0, 7, and 56 t ha-1) on the pH and Ca2+, Mg2+, and K+ contents in aqueous soil extracts of a dystrophic Red Latosol with coffee. The soil was sampled in the coffee rows in the following depths: 0.15-0.25; 0.35-0.45; 0.75-0.85; 1.15-1.25, and 2.35-2.45 m, 16 months after gypsum application. The experiment consisted of four treatments: G-0 - 2 t ha-1 of gypsum was applied in total area during soil preparation, with brachiaria between coffee rows; G-7 - same as in G-0 plus 7.0 t ha-1 of gypsum applied to the coffee rows; G-56 - same as in G-0 plus 56 t ha-1 of gypsum applied to the coffee rows; and CV-7 - same as in G-7 but without brachiaria between the coffee rows. The experiments were conducted in triplicate, in a randomized block design. After 16 months, there was a reduction of the pH of the soil solution in the layers 0.15-0.25, 0.35-0.45, and 0.75-0.85 m. Gypsum improved the root environment in deeper layers, increasing Mg2+ and Ca2+ concentrations in the soil solution, but reduced K+ below 0.85 m. The amounts of exchangeable Ca2+ and Mg2+ found in the soil solution were above the critical level while exchangeable K+ was within the range indicated for the crop.

VARIABILIDADE ESPACIAL DE ATRIBUTOS FÍSICOS DE UM LATOSSOLO VERMELHO-AMARELO, SOB LAVOURA CAFEEIRA

Knowledge about the variability of soil physical properties is fundamental for the monitoring of soil quality for being directly related to the sustainability of agricultural production. This study aimed to: a) assess and identify structures of spatial dependence by the construction of semi-variograms, for a Red-Yellow Latosol (Oxisol) under coffee, b) characterize the spatial distributions of the physical properties using ordinary kriging, and c) identify the layer with greatest physical impediment. The experiment was conducted on an experimental farm of the Agricultural Research Company of Minas Gerais (Epamig), in Patrocinio, MG, on a clayey Oxisol. Samples were collected from trenches at the intersections of a rectangular 40 x 150 m grid, totaling 28 sampling points, where soil samples were collected with metal rings (2.54 cm in height and 6.30 cm in diameter), with an Uhland sampler. Each trench had three steps with a surface of 2.0 x 1.5 m, at the depth of 0.00, 0.10, and 0.25 m, from each of which seven soil samples were collected, arranged in a matrix form, totaling 588 samples. Except for total porosity, soil physical properties were spatially dependent in all layers. The ordinary kriging technique proved to be a viable alternative for the estimation of data points not sampled in the experimental area. The physical restrictions to root growth were most severe in the 0.00-0.03 m layer due to the highest soil density and lowest soil macroporosity.

Diferentes graus de compactação e fornecimento de fósforo influenciando no crescimento de plantas de milho (Zea mays L.) cultivadas em solos distintos

O crescimento e desenvolvimento das plantas podem ser limitados por impedimentos fisicos e quimicos que impedem o desenvolvimento radicular e restringe a absorcao de nutrientes. Com a finalidade de avaliar o efeito de diferentes graus de compactacao e doses de fosforo, na producao de materia seca, teores de fosforo e fosforo acumulado na parte aerea do milho (Zea mays L.), um experimento foi conduzido em casa-de-vegetacao, usando tres solos, sendo um mais argiloso, Latossolo Vermelho Distrofico tipico (LVd), um com textura media, Latossolo Vermelho-Amarelo Distrofico (LVAd) e um com textura arenosa, Neossolo Quartzarenico (RQ). Na montagem dos vasos, foi feita a calagem com calcario dolomitico e a adubacao basica, sendo os graus de compactacao obtidos mediante o ensaio de Proctor Normal. As maiores producoes de MSPA, TPPA e PAPA foram obtidas nos graus de compactacao 65 e 75% e na maior dose de fosforo aplicada. Em um mesmo grau de compactacao a maior producao de materia seca da parte aerea (MSPA), os maiores teores de fosforo (TPPA) e os maiores teores de fosforo acumulado na parte aerea (PAPA), ocorreram na maior dose de fosforo aplicado. O fosforo aplicado funcionou como um fator de aliviamento da compactacao do solo, resultando em uma maior producao para um mesmo grau de compactacao.