Paulo Vanderlei Ferreira

Repetibilidade de características agroindustriais em cana-de-açúcar

Resumo – Os objetivos deste trabalho foram estabelecer estimativas de repetibilidade de caracteristicas agroindustriais em 20 genotipos de cana-de-acucar, determinar a previsibilidade de cada carater e indicar a predicao do valor verdadeiro de cada clone. O delineamento utilizado foi blocos casualizados, com cinco repeticoes. Utilizaram-se a analise de variância com dois fatores de variacao (cortes e genotipos) e a analise dos componentes principais para estimar o coeficiente de repetibilidade , a partir de tres cortes. Foram obtidas estimativas de repetibilidade acima de 0,5 para fibra e toneladas de cana por hectare, em ambos os metodos, com confiabilidade maior que 84% pelo metodo dos componentes principais. As caracteristicas que ficaram abaixo de 0,5, com previsibilidade inferior a 74%, necessitam de um maior numero de avaliacoes. Os metodos dos componentes principais e analise de variância indicaram, em cinco cortes, uma previsibilidade maior que 80% para fibra, porcentagem de pol (sacarose) no caldo da cana, toneladas de cana por hectare e toneladas de pol no caldo da cana por hectare, embora o primeiro tenha sido mais eficiente. Considerando toneladas de cana por hectare e toneladas de pol no caldo da cana por hectare, os clones RB9371, RB9350 e RB9364 sao os melhores. Termos para indexacao: Saccharum, clones, selecao, analise de variância, componentes principais. Repeatability of agro-industrial characteristics in sugar cane

Productive performance of broiler chickens fed tomato waste

Com o objetivo de avaliar o efeito da inclusao do residuo do tomate sobre o desempenho produtivo e as caracteristicas da carcaca e dos principais cortes de frangos de corte, foi realizado um experimento com 300 pintos machos Cobb, distribuidos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco racoes e cinco repeticoes. As dietas consistiram de uma racao-referencia a base de milho e farelo de soja e quatro racoes com 5, 10, 15 e 20% de residuo do tomate. Foram avaliados, semanalmente, o consumo de racao, o ganho de peso e a conversao alimentar e, no final do experimento, os pesos de abate, carcaca eviscerada, carcaca sem pes e cabeca, de peito, coxa, sobrecoxa, asa, dorso, visceras comestiveis e gordura abdominal, bem como seus rendimentos. O residuo de tomate aumentou o consumo de racao nos periodos de 1 a 7, 8 a 14 e 29 a 36 dias de idade, mas piorou o ganho de peso e a conversao alimentar dos frangos de corte ate 29 dias de idade. Os pesos de carcacas (g) e das partes nobres, peito, coxa e sobrecoxas diminuiram linearmente como consequencia do residuo no peso das aves nas fases pre-inicial e inicial, ou seja, ate 28 dias de idade. Os rendimentos (%) dessescortes nao foram afetados pelo uso de residuo de tomate, exceto os rendimentos de coracao e figado. O uso de residuo de tomate em racoes para frangos de corte durante o periodo de 1 a 28 dias pode diminuir o ganho de peso e piorar a conversao alimentar. O residuo de tomate pode ser utilizado em niveis de ate 20% em racoes para frangos de corte no periodo de 29 a 42 dias de idade, pois nesse nivel nao prejudica o ganho de peso nem a conversao alimentar das aves.

Inclusion of guava wastes in feed for broiler chickens.

Com o objetivo de avaliar o efeito da inclusao de residuo de goiaba na racao sobre o desempenho e rendimento de carcacas de frangos de corte foi realizado um experimento com 300 pintos machos Cobb, em delineamento inteiramente casualizado, com cinco niveis de residuo e cinco repeticoes. Avaliaram-se uma racao-referencia a base de milho e farelo de soja e quatro racoes com 3, 6, 9 ou 12% de residuo de goiaba. Semanalmente, avaliaram-se o consumo de racao, o ganho de peso e a conversao alimentar; o peso ao abate e o peso e rendimento de carcaca eviscerada, carcaca sem pes e cabeca, peito, coxa, sobrecoxa, asa, dorso, visceras comestiveis e gordura abdominal. A inclusao de residuo de goiaba na racao promove desempenho e rendimento de carcaca semelhante ao obtido com racao a base de milho e farelo de soja, portanto esse subproduto agroindustrial pode ser utilizado em niveis de ate 12% em racoes para frangos de corte.

Chemical composition and energy value of guava and tomato wastes for broilers chickens at different ages

The chemical composition and energy value of guava and tomato wastes for broilers at different ages were determined in this research. The metabolism assays were carried out by using the methodology of total excreta collection to calculate the chemical composition of wastes collected in different months. A total of 270 COBB broiler chicks was used: 150 in the period from 1 to 8 days of age (phase 1) and 120 chicks were used in the period from 10 to 17 days of age (phase 2). The trials were analyzed as completely randomized design with three treatments with five replications of 10 and 8 birds at the respective ages. The treatments consisted of different diets: one reference diet, one with 30% tomato meal and another with 20% guava meal, both partially replacing the reference diet. The values of the chemical composition of guava and tomato wastes varied according to the collection season. The chemical composition indicated that the wastes can be used in poultry feed, but with high crude fiber contents. The values of apparent metabolizable energy and nitrogen-corrected apparent metabolizable energy and of gross energy metabolizability coefficient of guava waste was not affected by the birds age, different from the result observed for tomato waste, whose digestibility coefficients and apparent metabolizable energy values varied among growing phases. The apparent metabolizable energy values (AME) for broilers form 1 to 8 and from 10 to 17 days of age were 1,331 and 1,358 kcal/kg for guava waste and from 2,351 to 2,465 kcal/kg for tomato waste.

Desempenho de genótipos de milho em sistemas de cultivo superadensados para produção de grãos

Os cultivos de milho no Brasil utilizam grandes areas, cada vez mais ha a necessidade de aumentar a produtividade devido a limitada area agricola, com isso surge a necessidade do desenvolvimento de genotipo que deem respostas favoraveis as tecnicas de manejo utilizadas, em que o aumento da densidade populacional e uma dessas. O objetivo desse trabalho foi avaliar o desempenho de genotipos de milho em sistemas de cultivo superadensados para a producao de graos. O experimento foi conduzido na Universidade Federal de Alagoas, no municipio de Rio Largo – AL, sendo conduzido no periodo de dezembro de 2013 a abril de 2014. Foram avaliados oito genotipos de milho: Alagoano, Branca, Nordestino, Sao Luiz, Vicosense, BR 106, AL Bandeirante e Jabotao. Esses foram avaliados em dois espacamentos: 0,6 m x 0,2 m e 0,8 m x 0,2 m, com 10 plantas por metro linear, utilizando o delineamento em blocos casualizados, no esquema fatorial de 8 x 2, com tres repeticoes. Foram avaliadas variaveis de interesse agronomico para a producao de graos. A reducao de espacamento entre linhas de plantio de 0,80 para 0,60 m proporciona um maior rendimento de graos e de massa verde da planta inteira. Os genotipos Vicosense, Branca e Sao Luiz e a variedade crioula Jabotao apresentaram os maiores rendimentos de graos com o aumento da densidade populacional, acima de 13 t ha -1 . Os genotipos do Alagoano, Branca, Nordestino, Sao Luiz e Vicosense apresentaram um rendimento medio de materia verde da planta inteira de 62,94 t ha -1 .

Caracterização físico-química de famílias de meios-irmãos de melão

A escolha dos frutos de melao, pelos consumidores, ocorre primeiramente pelo teor de acucares de sua polpa, considerado o principal aspecto qualitativo, seguido do aroma, coloracao e consistencia ou firmeza. Com isso, o presente trabalho teve por objetivo caracterizar familias de meios-irmaos de melao quanto a qualidade pos-colheita. Foram avaliadas 50 familias, conduzidas na area experimental da Unidade Academica-Centro de Ciencias Agrarias da Universidade Federal de Alagoas (CECA/UFAL). Apos colheita, os frutos foram levados para o Laboratorio de Pos-Colheita, para limpeza, selecao e avaliacao. Na ocasiao, determinou-se massa do fruto, firmeza de polpa, solidos soluveis, acidez total, pH e SS/AT. Cada familia foi avaliada pela media de tres frutos, calculando-se media, coeficiente de correlacao fenotipica, componentes principais e agrupamento. Constatou-se variacao dentro das caracteristicas avaliadas para as familias estudadas, observando baixa correlacao fenotipica. De modo geral, algumas familias apresentaram solidos soluveis, firmeza de polpa e massa dos frutos dentro e acima dos padroes para exportacao. Solidos soluveis, firmeza de polpa e massa dos frutos explicaram 82,29% da variacao acumulada, tambem foi possivel agrupar as familias em 10 grupos, cujos genotipos 12, 15, 25, 31, 34, 39 e 41 sao recomendados para uso em programas de melhoramento genetico do meloeiro.