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Featured researches published by R. Maestro Durán.

Grasas Y Aceites | 1991

Biodegradación de los compuestos fenólicos presentes en el alpechín

R. Maestro Durán; R. Borja Padilla; A. Martín Martín; J. A. Fiestas Ros de Ursinos; J. Alba Mendoza

Grasas Y Aceites | 1993

Actividad antioxidante de los compuestos fenólicos

R. Maestro Durán; R. Borja Padilla

The Lancet | 1983

NEW ANILINE DERIVATIVES IN COOKING OILS ASSOCIATED WITH THE TOXIC OIL SYNDROME

A. Vazquez Roncero; C.Janerdel Valle; R. Maestro Durán; E. Graciani Constante

Grasas Y Aceites | 1990

Efecto de inhibición en el proceso de biometanización del alpechín en biorreactores con microorganismos inmovilizados en diversos tipos de soportes

R. Borja Padilla; A. Martín Martín; J. A. Fiestas Ros de Ursinos; R. Maestro Durán

Grasas y Aceites (Sevilla) | 1990

Relationship between the quality of the oil and the composition and ripening of the olive.

R. Maestro Durán; R. Borja Padilla

Grasas Y Aceites | 1984

New aniline derivatives in «toxic oil syndrome». Toxicity in mice of 3-phenylamino-1,2-propanediol and its fatty acid mono- and diesters

A. Vazquez Roncero; R. Maestro Durán; V. Ruiz Gutiérrez

Grasas Y Aceites | 1993

La calidad del aceite de oliva virgen: posibles nuevos criterios para su evaluación

F. Hidalgo Casado; M. A. Navas Fernández; A. Guinda Garín; A. Ruiz Gómez; M. León Camacho; A. Lanzón Rey; R. Maestro Durán; M. L. Janer Del Valle; M. C. Pérez Camino; A.Cert Ventulá; J. Alba Mendoza; F. Gutiérrez Rosales; M. C. Dobarganes; E. Graciani Constante

Grasas Y Aceites | 1986