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Ronan Le Velly

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Featured researches published by Ronan Le Velly.

Sociologia Ruralis | 2011

Citizenship and Consumption: Mobilisation in Alternative Food Systems in France

Sophie Dubuisson-Quellier; Claire Lamine; Ronan Le Velly

Journal of Rural Studies | 2016

Alternative food networks as “market agencements”: Exploring their multiple hybridities

Ronan Le Velly; Ivan Dufeu

Archive | 2007

Les circuits courts entre alternative et hybridation

Ronan Le Velly; Sophie Dubuisson-Quellier

Sociologie Du Travail | 2013

Comment vendre un produit incertain ? Activités de détachement et d’attachement d’une firme d’agrofourniture

Frédéric Goulet; Ronan Le Velly

Économie rurale: Revue française d'économie et de sociologie rurales | 2016

Les systèmes alimentaires alternatifs peuvent-ils se développer commercialement sans perdre leur âme ? Analyse de trois agencements marchands

Ronan Le Velly; Ivan Dufeu; Laurent Le Grel

Sociologie Du Travail | 2011

Le marché comme rencontre d’activités de régulation : initiatives et innovations dans l’approvisionnement bio et local de la restauration collective

Ronan Le Velly; Jean Pierre Bréchet

Post-Print | 2008

La détermination du prix équitable: Vices et vertus du prix de marché

Ronan Le Velly

Colloque National Circuits Courts Alimentaires | 2010

Comment se fait la rencontre entre offres et demandes locales pour la restauration collective publique ? Premiers enseignements

Ronan Le Velly; Vincent Bottois; Jean-Pierre Bréchet; Carole Chazoule; Moïse Cornée; Sandrine Emin; Cécile Praly; Nathalie Schieb-Bienfait

Sociologia Ruralis | 2018

Allowing for the Projective Dimension of Agency in Analysing Alternative Food Networks: Allowing for the Projective

Ronan Le Velly

Sociologie Du Travail | 2017

Florence Bergeaud-Blackler, Le marché halal ou l’invention d’une tradition. Le Seuil, Paris, 2017, 272 p.

Ronan Le Velly

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Collaboration

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Sophie Dubuisson-Quellier

Sciences Po

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Claire Lamine

Institut national de la recherche agronomique

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Jean-Pierre Bréchet

University of Nantes

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Jean Pierre Bréchet

University of Nantes

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Nathalie Schieb-Bienfait

University of Nantes

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Sandrine Emin

University of Angers

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