Tatiana Caldas Pereira

Occurrence of toxigenic fungi in herbal drugs

O aumento no consumo de produtos naturais transformou seu uso em um problema de Saude Publica devido a possibilidade do acesso a produtos sem adequadas condicoes de uso. A preocupacao com a qualidade dos produtos naturais e devida a potencialidade de contaminacao por fungos e ao risco da presenca de micotoxinas. Noventa e uma amostras de plantas medicinais foram avaliadas quanto a contaminacao fungica e ao potencial micotoxigenico de Aspergillus e Penicillium isolados nestas amostras. Os resultados indicaram que a micoflora predominante esteve distribuida entre 10 generos. Entretanto, 89,9% dos isolados corresponderam aos generos Aspergillus e Penicillium, extremamente importantes do ponto de vista micotoxicologico. Verificou-se que 21,97% dos isolados de Aspergillus e Penicillium demonstraram capacidade para produzir aflatoxinas (42,9%), ocratoxina A (22,4%) e citrinina (34,7%). A presenca de fungos toxigenicos representa risco potencial de contaminacao com micotoxinas e considerando o aumento no consumo de produtos de origem vegetal como alternativa terapeutica, e necessario estabelecer padroes para a presenca de fungos toxigenicos em drogas vegetais a fim de reduzir os riscos a saude do consumidor.

Antimicrobial efficacy of Curcuma zedoaria extract as assessed by linear regression compared with commercial mouthrinses

The antimicrobial activity of Curcuma zedoaria (Christm) Roscoe extract against some oral microorganisms was compared with the antimicrobial activity of five commercial mouthrinses in order to evaluate the potential of the plant extract to be incorporated into formulas for improving or creating antiseptic activity. The in vitro antimicrobial efficacy of plant extracts and commercial products were evaluated against Streptococcus mutans, Enterococcus faecalis, Staphylococcus aureus and Candida albicans using a linear regression method to evaluate the microbial reduction obtained in function of the exposure time, considering as effectiveness a 99.999% reduction in count of standardized microbial populations within 60 seconds. The results showed that the antimicrobial efficacy of Curcuma zedoaria (Christm) Roscoe extract was similar to that of commercial products, and its incorporation into a mouthrinse could be an alternative for improving the antimicrobial efficacy of the oral product.

ENUMERATION OF HETEROTROPHIC BACTERIA IN WATER FOR DIALYSIS: COMPARISON OF THE EFFICIENCY OF REASONER'2 AGAR AND PLATE COUNT AGAR

Due to the fact the incubation conditions may influence the microbiological evaluation of water for dialysis, the objective of the present study was the comparison of the efficiency of R2A and PCA media in the enumeration of heterotrophic bacteria in 193 samples of water collected in dialysis clinics from 12 cities in São Paulo, between October and December 2007. Results showed counts significantly greater in R2A, suggesting that enumeration should be carried out in R2A, suggesting that enumeration should be carried out in R2A agar associated with longer incubation times, because of the greater sensitivity.

Avaliação da qualidade microbiológica de produtos saneantes destinados à limpeza

Detergentes e seus congeneres sao produtos destinados a limpeza e higienizacao de objetos inanimados e/ou ambientes. As empresas que produzem ou importam os produtos mencionados devem cumprir as Boas Praticas de Fabricacao e Controle, com a finalidade de garantir a qualidade e a seguranca de uso destes produtos. Este estudo teve por objetivo avaliar a qualidade microbiologica de detergentes e seus congeneres. Cento e quatro amostras foram analisadas no periodo entre Abril de 2001 e Outubro de 2002, sendo que 41% das amostras analisadas apresentaram crescimento microbiano.