Torsten Hinz

Influence of manure strategy in layer houses with view to ammonia and dust production

Production of airborne pollutants in stables is an important hygienic factor of the inside and outside atmosphere. There are different sources of ammonia and dust depending on the type of layer house, feeding and especially the manure strategy. Examples of these are manure pits in floor keeping and manure belts. Manure pits lead to storage inside the stable for a longer time up to one laying period. Manure belts, ventilated or not, give the opportunity to clean the stable in certain time-intervals. Usually manure belts are cleaned once or twice a week. It can be shown that there is a large influence of the manure strategy on the concentration of air pollutants inside and the emissions from the stables.

Ammonia Emission from Broiler Houses and the Dispersion of this Emission in the Surroundings

The necessary ventilation of animal houses leads to emissions and air-borne pollution in the surroundings of these buildings. Ammonia can cause direct damage to plants in the immediate surroundings of livestock buildings and the odor emissions can lead to annoyances. Therefore, in Germany, guidelines exist to keep minimum distances between livestock buildings, sensitive plants and ecosystems, and living areas. To calculate the necessary distance, knowledge about the emission streams from the livestock building and about the dispersion behavior are needed. Therefore, measurements were done regarding emission streams and the dispersion process for a broiler farm.

Messung luftgetragener Partikel in und aus der Geflügelhaltung

Partikel werden hauptsachlich in der Geflugelproduktion freigesetzt. Im Folgenden wird uber Messungen in Huhner- und Putenstallen und in der Abluft zwangsbelufteter Anlagen berichtet. Fur ein Beispiel eines naturlich belufteten Putenstalles werden PM-10 Konzentrationen innerhalb und auserhalb des Gebaudes verglichen.

Staubminderung durch Befeuchten des Strohs beim Einstreuen eines Rinderstalles

Rinderhaltung auf Einstreu wird wieder vermehrt nachgefragt, vornehmlich in Kalt- und Ausenklimastallen. Als tierfreundliches Streumaterial wird am haufigsten Stroh verwendet. Als Problem erweisen sich dabei Emissionen von luftgetragenen Staubpartikeln, welche die Atmung von Mensch und Tier belasten konnen, zumal auch Endotoxine nachgewiesen wurden. Als mogliche Minderungsstrategie empfiehlt sich das Benetzen mit partikelbindenden Flussigkeiten. In Versuchen wurde Wasser auf unterschiedliche Weise appliziert. Dadurch konnten die Gesamtstaub- und Endotoxinkonzentrationen um bis zu mehr als 90 % gesenkt werden.