Uwe Latacz-Lohmann

Prognose der Anbauwahrscheinlichkeit und des Marktanteils von Winterzuckerrüben mit einem zweistufigen Discrete Choice Experiment

Dieses Papier identifiziert die Bestimmungsfaktoren der Anbaubereitschaft norddeutscher Landwirte fur die Winterrube und prognostiziert deren Marktanteil mit Hilfe eines zweistufigen Discrete Choice Experiments (DCE). Die empirische Analyse beruht auf einer Befragung von 100 Zuckerrubenanbauern in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt. Aus den Ergebnissen wird deutlich, dass sowohl die Sorteneigenschaften der Ruben als auch die soziookonomischen Eigenschaften der Landwirte die Anbauwahrscheinlichkeit beeinflussen. Eine verringerte Auswinterungswahrscheinlichkeit oder die Spatsaatvertraglichkeit erhohen die Adoptionswahrscheinlichkeit, wahrend die Entwicklung der Rube uber gentechnische Methoden diese spurbar senkt. Grosere, auf den Quotenrubenanbau spezialisierte Marktfruchtbetriebe werden vermutlich zu den Pionieren des Winterrubenanbaus gehoren. Das zweistufige DCE liefert zusatzliche Informationen – es wird beispielsweise ersichtlich, dass jungere Betriebsleiter die Winterrube mit einem hoheren Flachenanteil wahlen. In einem anschliesenden Methodenvergleich zeigen wir, dass der Marktanteil der Winterrube mit einem herkommlichen DCE uberschatzt werden kann.