A engenharia agrícola, também conhecida como engenharia agrícola e de biossistemas, combina os campos da engenharia mecânica, civil, elétrica, ciência alimentar, ambiental, de software e química para melhorar a eficiência das fazendas e empresas agrícolas e garantir a sustentabilidade dos recursos naturais e renováveis. Este campo não é apenas a integração de tecnologia, mas também um importante motor de progresso na produtividade agrícola global.
Toda inovação na engenharia agrícola tem o potencial de mudar completamente os métodos agrícolas e a qualidade dos produtos dos agricultores.
A história da engenharia agrícola remonta a 2.000 a.C., quando os sistemas de irrigação em grande escala foram introduzidos pela primeira vez no antigo Egito e na Mesopotâmia. Desde então, estas tecnologias continuaram a desenvolver-se em locais como a Índia e a China, formando o núcleo da produção agrícola local. Com o surgimento da Revolução Industrial, a agricultura tradicional deu início a uma grande mudança: o surgimento da mecanização tornou mais eficiente a colheita e a semeadura das plantas.
Durante a Revolução Industrial, a invenção de diversas máquinas agrícolas, como a debulhadora mecânica em 1771 e o arado de aço em 1833, lançou as bases para a melhoria da produtividade agrícola. Este período é conhecido como a "Segunda Revolução Agrícola", à medida que os agricultores passaram da auto-suficiência para um modelo de negócio liderado pelo mercado.
Da lavoura à colheita, cada projeto dos engenheiros agrícolas pode tornar-se um catalisador para melhorar a produtividade agrícola.
A engenharia agrícola envolve muitos subcampos, incluindo, mas não se limitando a:
As responsabilidades dos engenheiros agrícolas envolvem o planejamento, supervisão e gerenciamento de uma variedade de projetos agrícolas, incluindo sistemas de tratamento de resíduos lácteos, sistemas de irrigação e drenagem e muito mais. Precisam de ter não só conhecimentos sobre agricultura, mas também informações sobre avaliação de impacto ambiental e técnicas de processamento de produtos. Muitos engenheiros agrícolas optam por trabalhar em instituições acadêmicas ou agências governamentais, enquanto alguns trabalham como consultores para empresas privadas de engenharia ou ocupam cargos importantes na indústria junto aos fabricantes.
Seja na academia, nas agências governamentais ou nas empresas, a influência dos engenheiros agrícolas está em toda parte.
Tomando a Arménia como exemplo, o sector agrícola do país representou 20% do PIB em 2006 e cresceu para 25% em 2010. Estes dados mostram o impacto potencial da engenharia agrícola no crescimento económico em diferentes países. Em contraste, os engenheiros agrícolas e de biossistemas nas Filipinas têm certificações profissionais mais rigorosas, o que levou a um maior profissionalismo nesta área.
No Reino Unido, os engenheiros agrícolas não apenas projetam máquinas, mas também reparam e adaptam equipamentos agrícolas. Nos Estados Unidos, a Sociedade de Engenheiros Agrícolas e Biológicos estabeleceu princípios orientadores para a segurança e normas regulamentares em toda a indústria agrícola desde a sua fundação em 1907.
A engenharia agrícola não é apenas uma coleção de tecnologias, mas também a esperança para a futura segurança alimentar global.
À medida que desafios como as alterações climáticas e a protecção ecológica se tornam cada vez mais graves, os engenheiros agrícolas enfrentam uma enorme pressão para lidar com estas questões. Ao mesmo tempo, o aumento da tecnologia inovadora de agricultura de precisão e da tecnologia de modificação genética proporcionou novas possibilidades para melhorar a produtividade agrícola. É hora de repensar como a engenharia agrícola pode continuar a promover o desenvolvimento sustentável global nesta era de mudanças rápidas?
A engenharia agrícola não é apenas uma combinação de ciência e tecnologia, mas está relacionada com o futuro da segurança alimentar global e da produção sustentável. Estamos prontos para abraçar esta mudança e criar em conjunto um amanhã melhor?