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Por que algumas plantas conseguem sobreviver bem no inverno? Descubra o segredo dos superpoderes das plantas para resistir ao frio!
As pessoas geralmente ficam surpresas durante o inverno ao ver como algumas plantas conseguem sobreviver a condições climáticas adversas. A vitalidade tenaz dessas plantas não só atraiu a atenção dos entusiastas da jardinagem, mas também despertou o interesse dos cientistas. No inverno, quando o vento está cortando, algumas plantas ainda estão verdes. Qual é a razão para isso?
A tolerância das plantas ao frio permite que elas suportem temperaturas extremas, impactando significativamente sua sobrevivência em condições rigorosas de inverno.
Tolerância das plantas ao frio
A tolerância ao frio das plantas se refere à sua capacidade de sobreviver a condições adversas de cultivo, especialmente sua resistência ao frio. A maioria das características de tolerância ao frio estão relacionadas à origem da planta, pois elas são adaptadas ao clima local em uma latitude, longitude e altitude específicas. Essas propriedades são frequentemente simplificadas em classificações de zonas de resistência. Em regiões temperadas, o termo é frequentemente usado para descrever a resistência de uma planta ao frio, conhecida como "tolerância ao frio". Normalmente, isso é medido pela temperatura mais baixa que a planta pode tolerar.
Plantas resistentes ao inverno
Plantas resistentes ao inverno conseguem continuar crescendo durante o inverno e até mesmo permanecer em um estado dormente saudável. Este grupo inclui não apenas árvores perenes, mas também muitas plantas cultivadas, como variedades de repolho e brócolis, e vários tipos de cenoura. Alguns bulbos, como as tulipas, precisam de invernos frios para florescer, enquanto outros, como as violetas africanas (frésia), podem sobreviver a invernos rigorosos. A natureza tolerante ao frio dessas plantas faz delas um elemento essencial nos jardins de inverno.
A construção de um jardim de inverno depende do cultivo de diversas plantas resistentes ao frio que não só podem sobreviver ao inverno, mas também proporcionar beleza visual.
Mecânica de sobrevivência
Existem vários mecanismos pelos quais as plantas lenhosas conseguem suportar com sucesso temperaturas frias. Um mecanismo comum é o super-resfriamento. Essas plantas são capazes de inibir a formação de gelo dentro de células vivas ou permitir que a água congele em partes da planta que não são afetadas pelo congelamento. Plantas lenhosas que podem tolerar temperaturas tão baixas quanto -40 °C (-40 °F) usam mecanismos de super-resfriamento, enquanto plantas que crescem em temperaturas mais baixas geralmente sobrevivem por desidratação, permitindo que a água congele entre as paredes celulares, protegendo as células de danos.
Padrões para níveis de resistência ao frio
Diferentes países e regiões têm diferentes estilos de classificações de resistência de plantas. Nos Estados Unidos, o mais amplamente utilizado é o sistema de zonas de resistência do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), que se baseia nas temperaturas mínimas médias anuais. O sistema é particularmente adequado aos diversos climas do interior dos EUA, desde desertos áridos até tundra congelada.
No Reino Unido e em outros países da Europa Ocidental, há um clima marítimo, o que confere a essas áreas uma faixa de temperatura relativamente estreita. Em tal ambiente, a adaptabilidade das plantas é particularmente importante. A Royal Horticultural Society publicou um conjunto de níveis de resistência local, de H1a (acima de 15 °C) a H7 (abaixo de -20 °C), que ajuda os jardineiros a escolher plantas adequadas.
A definição de plantas resistentes geralmente não é fixa e varia de acordo com a região, o clima e as condições de manutenção.
Plantas florescentes tolerantes ao frio
Plantas resistentes são geralmente consideradas capazes de tolerar uma variedade de fatores ambientais extremos, incluindo temperaturas frias e quentes. Essas plantas não apenas conseguem sobreviver em condições ambientais e de solo adversas, como também geralmente exigem pouca manutenção, o que as torna também economicamente vantajosas.
Outras propriedades de resistência ao frio
Além da tolerância ao frio, as plantas também têm adaptações a outros fatores climáticos, como tolerância ao calor, tolerância à seca e tolerância a inundações. Embora essas tolerâncias muitas vezes não sejam incluídas nas discussões sobre "resistência", elas são igualmente críticas para a sobrevivência de uma planta. A tolerância das plantas tropicais desenvolvidas em áreas de alta temperatura e sua capacidade de suportar ventos também atraíram a atenção de alguns cientistas. Esses mecanismos adaptativos determinam a capacidade das plantas de sobreviver em ambientes hostis.
Neste inverno frio, podemos aprender com a sabedoria de sobrevivência das plantas como encontrar vitalidade na adversidade e seguir em frente?
