Патагонский клыкач (Dissostichus eleginoides), также известный как чилийский морской окунь, каракатица и ледяная рыба, — вид рыб, обитающий в холодных водах Антарктиды и Южной Америки. Эта рыба совершает удивительные миграции, а ее ареал обитания охватывает южную часть Тихого океана и Южную Атлантику. Она может выживать на глубине до 3850 метров. Средний вес колеблется от 7 до 10 килограммов, а иногда даже превышает 100 килограммов. По мере продолжения исследований этой рыбы биологи открывают малоизвестные аспекты ее экологического поведения и проблемы, с которыми она сталкивается. р>
Главной особенностью патагонского клыкача является его необычайная способность выживать и процветать в холодной воде температурой 1–4 градуса по Цельсию, а также его способность быстро адаптироваться к среде, в которой он обитает. р>
Патагонский биуны в основном распределяется вдоль побережья Чили, Аргентины и Фолклендских островов в Южной Америке. Эти рыбы обычно находят свою среду обитания в самых глубоких водах течения, с их неглубокими водными несовершеннолетними, свободными в водах между 150 и 400 метрами. Когда они стареют и расширяют свое тело, они начинают мигрировать в более глубокие воды, в конечном итоге размножаясь в водах глубиной более 1000 метров. р>
Говорят, что эта рыба проживает до 50 лет и может вырасти до 2,3 метра в длину, что делает их одними из крупнейших существ в океане сегодня. р>
Каждый год во время зимы в Австралии, патагонианская биуна воспроизводит и откладывает яйца в глубокие воды. Яйца и личинки начинают перемещаться в бентическую среду обитания в возрасте около одного года. Пищевые привычки этих рыб постепенно менялись с возрастом и изменениями окружающей среды: они перешли от питания преимущественно рыбой к питанию щупальцами, рыбой и ракообразными. р>
Патагонский клыкач имеет восхитительную текстуру, что привлекает множество любителей коммерческого рыболовства. р>
Вылов патагонского клыкача строго регламентирован. В соответствии с требованиями Комиссии по сохранению морских живых ресурсов Антарктики (АНТКОМ) весь законный промысел должен осуществляться в соответствии с конкретной политикой устойчивого рыболовства для защиты этого ценного вида. Учитывая имевшую место в прошлом незаконную, несообщаемую и нерегулируемую рыбную ловлю, в последние годы благодаря усилиям океанических организаций масштабы такой деятельности значительно сократились. р>
В 1997 году незаконный вылов достиг 32 000 тонн, но к 2010 году он сократился примерно до 1 615 тонн, что свидетельствует об эффективности мер управления. р>
В Соединенных Штатах и Канаде патагонского клыкача часто называют «чилийским морским окунем». Это название было создано для привлечения большего количества потребителей. По мере расширения рынка спрос на эту рыбу также стремительно растет. Если вы хотите попробовать такую вкусную рыбу, вы когда-нибудь задумывались о вопросах экологической устойчивости, стоящих за ней?
Краткое содержаниеОт ледяных вод Антарктиды до плодородных вод Южной Америки миграция патагонского клыкача не только демонстрирует чудо его биологии, но и напоминает нам, что мы должны лучше защищать этих морских существ и их среду обитания. Речь идет не только о вкусных морепродуктах, но и о жизненном пространстве для будущих поколений. Перед лицом современных экологических проблем, как мы можем наслаждаться этими драгоценными ресурсами, обеспечивая при этом их дальнейшее выживание?