Language
Country/Area
No result found
Please try again with a different
query
"Never
Stop
Questioning"
Таинственные гены сельскохозяйственных культур: как они влияют на качество и урожайность наших продуктов питания?
<р>
Разнообразие сельскохозяйственных культур или биоразнообразие сельскохозяйственных культур описывает изменчивость сельскохозяйственных культур и растений, используемых в сельском хозяйстве, а также их генетических и фенотипических характеристик. За последние пятьдесят лет разнообразие сельскохозяйственных культур столкнулось с серьезными проблемами, особенно в связи со значительным сокращением генетического разнообразия каждой культуры и типов обычно выращиваемых культур. Эта потеря разнообразия сельскохозяйственных культур угрожает глобальной продовольственной безопасности, поскольку выживание человечества в мире зависит от все меньшего и меньшего количества сортов и видов сельскохозяйственных культур.
<р> Модель монокультуры снижает генетическое разнообразие сельскохозяйственных культур, что похоже на исторический Великий голод в Ирландии: когда урожай был уничтожен болезнью, что привело к серьезному продовольственному кризису. Кроме того, коммерческое исчезновение некоторых видов, таких как банан Гросмишель, иллюстрирует растущую уязвимость сортов отдельных культур.Монокультура сельскохозяйственных культур при поражении болезнями может уничтожить весь урожай.
Утрата биоразнообразия
<р> По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, утрата биоразнообразия сегодня считается одной из самых серьезных экологических проблем. Если эта тенденция сохранится, половина видов растений в мире может оказаться под угрозой исчезновения. С одной стороны, 6% диких сородичей таких культур, как пшеница, кукуруза и рис, находятся под угрозой, в то время как некоторые бобовые и растения, такие как помидоры и картофель, также сталкиваются с риском исчезновения в 18% и 13% соответственно.<р> Кроме того, на разнообразие сельскохозяйственных культур также влияют генетические различия. Некоторые сорта могут обладать генами раннего созревания или устойчивости к болезням. Эти характеристики в конечном итоге влияют на качество урожая и урожайность. Современные селекционеры усердно работают над созданием новых сортов сельскохозяйственных культур, которые смогут адаптироваться к конкретным условиям и добиться более высоких показателей урожайности и устойчивости к болезням.Определенные факторы окружающей среды оказывают существенное влияние на рост сельскохозяйственных культур, такие как доступность воды, pH почвы и температура.
Экологическое воздействие
<р> Агроэкосистемы эффективно функционируют как саморегулирующиеся системы при достаточном разнообразии растений и животных. Помимо обеспечения продовольствием, топливом и волокнами, функции агроэкосистемы включают круговорот питательных веществ, поддержание плодородия почвы, регулирование микроклимата и потока воды, борьбу с вредителями и детоксикацию отходов.<р> В настоящее время из-за внедрения современного сельского хозяйства биоразнообразие сельскохозяйственных экосистем резко сократилось. Традиционные системы, такие как сельскохозяйственные угодья в Андах, сохраняют до 50 сортов картофеля. Исследования показывают, что увеличение генетического разнообразия сельскохозяйственных культур может быть важной стратегией борьбы с болезнями растений.Разнообразие сельскохозяйственных культур не только повышает устойчивость, но и сокращает использование пестицидов.
Экономическое влияние
<р> Сельское хозяйство является экономической основой большинства стран, особенно развивающихся стран, и важным источником экономического роста. Рост сельского хозяйства может помочь улучшить жизнь сельской бедноты, но это не всегда так. Доход от урожая можно увеличить за счет производства дорогостоящих сельскохозяйственных культур, улучшения маркетинга и деятельности с добавленной стоимостью.<р> Хотя количественная оценка экономической ценности разнообразия сельскохозяйственных культур остается неопределенной, очевидно, что увеличение разнообразия предотвращает неурожай и приводит к более высокой отдаче. Поскольку угроза вредителей и болезней возрастает, защита разнообразия сельскохозяйственных культур стала главным приоритетом в сельском хозяйстве.Практика выращивания, ориентированная на одну культуру, подвергает всю культуру одинаковому риску заболевания.
Сопротивляться угрозам заболеваний
<р> Помимо насекомых-вредителей, основной причиной потерь урожая являются болезни. Генетическая изменчивость диких видов позволяет некоторым особям выжить в случае возникновения нарушений. Однако в сельскохозяйственном производстве такая устойчивость к болезням затруднена при выращивании генетически однородных семян. Модель монокультурного земледелия приводит к низкому разнообразию сельскохозяйственных культур, особенно когда семена производятся в больших количествах или клонируются растения.<р> В настоящее время новые серьезные угрозы, такие как вирус африканской мозаики маниоки и пшеничная ржавчина в Африке, еще раз подчеркнули необходимость увеличения разнообразия сельскохозяйственных культур. Чтобы защитить глобальную продовольственную безопасность, многие международные организации и местные фермеры в настоящее время участвуют в действиях по сохранению генетики, чтобы обеспечить здоровый рост будущих сельскохозяйственных культур.Предыдущий Великий голод в Ирландии был продовольственным кризисом, вызванным заражением малоразнообразных культур.
Организация и технологии
<р> В ответ на утрату разнообразия сельскохозяйственных культур многие глобальные организации принимают активные меры, в том числе Biodiversity International, Международный научно-исследовательский институт тропического сельского хозяйства и другие учреждения. Они сохраняют исчезающие сорта сельскохозяйственных культур с помощью генных банков и стремятся способствовать их регенерации. Глобальный фонд разнообразия сельскохозяйственных культур занимается защитой и использованием разнообразия сельскохозяйственных культур для обеспечения глобальной продовольственной безопасности.<р> Кроме того, многие ученые начали использовать технологию генетической модификации для введения в сельскохозяйственные культуры определенных генов, чтобы сделать их устойчивыми к конкретным вредителям. Однако такую технологию следует применять с осторожностью, поскольку она может повлиять на другие организмы в экосистеме. Столкнувшись с проблемой глобальной продовольственной безопасности, должны ли мы переосмыслить наши отношения с генетическими технологиями сельскохозяйственных культур?В дополнение к традиционным методам селекции, технологии генетического улучшения также помогают повысить устойчивость сельскохозяйственных культур к болезням.
Trending Knowledge
Скрытые опасности монокультуры: какие ужасные сельскохозяйственные катастрофы произошли в истории?
В связи с прогрессом глобализации и модернизации сельское хозяйство за последние десятилетия столкнулось с беспрецедентными проблемами. Хотя монокультура, при которой фермеры выращивают только одну ку
Правда об утраченном разнообразии сельскохозяйственных культур: почему это угрожает глобальной продовольственной безопасности?
Разнообразие сельскохозяйственных культур, также известное как биоразнообразие сельскохозяйственных культур, означает разнообразие и изменчивость сельскохозяйственных культур и растений, используемых
Как противостоять вредителям и болезням с помощью диверсификации сельскохозяйственных культур? Какие решения есть у ученых?
Сегодня, когда мир сталкивается с проблемами продовольственной безопасности, разнообразие сельскохозяйственных культур стало важным направлением. Разнообразие сельскохозяйственных культур, то есть изм