Language
Country/Area
No result found
Скрытая правда о диете без мяса: почему ее называют новым фаворитом среди спортсменов?
В современном мире фитнеса и спорта введение диеты без мяса вызвало широкую дискуссию, особенно после выхода документального фильма «Изменители игры», который глубоко повлиял на взгляды многих людей на вегетарианскую диету.
The Game Changers, выпущенный в 2018 году, посвящен тому, как спортсмены могут улучшить свою физическую форму и восстановиться с помощью растительной диеты. Фильм был тепло принят зрителями и раскритикован многими экспертами по спортивному питанию, которые посчитали некоторые его утверждения слишком односторонними.
"Это видео выходит за рамки простого рассмотрения диетических предпочтений. Оно бросает вызов общепринятым представлениям и заставляет нас задуматься о том, какие продукты действительно влияют на нашу работоспособность".
В фильме рассказывается о спортсмене смешанных единоборств Джеймсе Уилксе, который, восстанавливаясь после травмы, начал исследовать влияние безмясной диеты на здоровье и работоспособность. В интервью с успешными спортсменами Уилкс углубляется в многочисленные преимущества этой диеты, включая уменьшение воспаления и улучшение пищеварения.
В фильме эксперт по спортивному питанию Скотт Столл объясняет, почему белок животного происхождения может препятствовать процессу восстановления спортсменов, отмечая, что белок растительного происхождения может способствовать микробному разнообразию и улучшать спортивные результаты.
"Результаты предыдущих исследований показали, что растительная диета снижает воспалительную реакцию организма, играя жизненно важную роль в восстановлении спортсменов".
Хотя фильм привлек большое внимание и повлиял на пищевые привычки некоторых зрителей, многие специалисты усомнились в научной основе фильма. Многие идеи шоу были обвинены в том, что они «псевдонаучны», а критики заявили, что шоу не предоставляет достаточных научных доказательств в поддержку своих аргументов.
По мнению Джо Шварца из Университета Макгилла, доказательства в фильме, связывающие достижения спортсменов с растительной диетой, слишком надуманны.
«В научном контексте отдельные случаи сами по себе не могут полностью подтвердить превосходство диеты».
Кроме того, «The Game Changers» также вызвала этические дискуссии о мясной и молочной промышленности. Некоторые эксперты считают, что эти отрасли слишком агрессивно распространяют информацию об общественном здравоохранении, что затрудняет потребителям выбор диеты.
Боб Бэйли из Chatham House отмечает, что около трех четвертей сельскохозяйственных угодий в мире в настоящее время используется для выращивания скота — метода производства продуктов питания, который во многих отношениях является неустойчивым.
Хотя научные данные в фильме вызвали немало споров, они все же могут заставить зрителей задуматься о связи между питанием и защитой окружающей среды. Потому что ученые продолжают публиковать исследования, указывающие на то, что сокращение потребления мяса и молочных продуктов может улучшить здоровье населения и состояние окружающей среды.
Поскольку популярность фильма "Изменители игры" растет, а такие актеры, как актер Дольф Лундгрен и владелец пищевой компании Роджер Уайтсайд, переходят на растительную диету, это показывает, что фильм в некоторой степени успешно соответствует своим основным требованиям. .
"То, как мы живем, влияет не только на нас самих, но и на будущее всей планеты".
Какую бы точку зрения вы ни придерживались, безмясные диеты и их распространение в мире спорта — это тема, достойная дальнейшего обсуждения. Возможно ли, что будущие тенденции в области питания изменят то, как работает весь спортивный мир?
