Явление мукбанг возникло в Южной Корее и впервые появилось в начале 2010-х годов. С развитием цифровых медиа его влияние постепенно распространилось на весь мир. Во время прямых трансляций ведущие едят разнообразные блюда перед камерой, общаясь при этом со зрителями. Разнообразный выбор блюд в Mukbang, от пиццы до лапши быстрого приготовления, не только призван удовлетворить аппетит аудитории, но и иногда носит образовательный характер, знакомя с региональными деликатесами и популярными блюдами. р>
Во время прямой трансляции ведущий будет взаимодействовать с аудиторией в режиме реального времени, что создает новый интерактивный режим в интернет-сообществе. р>
Мукбанги могут представлять собой предварительно записанные видео или прямые трансляции, транслируемые на различных платформах, включая AfreecaTV, YouTube, Instagram, TikTok и Twitch. Эта форма всеобъемлющего развлечения не только привлекает большое количество молодой аудитории, но и привлекает внимание рекламодателей. Многие ведущие кулинарных передач зарабатывают значительные доходы за счет рекламы, спонсорства и поддержки аудитории. р>
Однако популярность мукбанга сопровождалась критикой его влияния на здоровье, особенно в связи с пропагандой нездоровых привычек питания, что вызвало широкую обеспокоенность среди диетологов. р>
Мукбанг происходит от корейского слова «먹방», которое состоит из двух слов «есть» и «прямая трансляция». В начале 20 века традиционная корейская культура питания следовала строгим конфуцианским нормам, но с наступлением 21 века ее постепенно вытеснила новая онлайн-культура питания, и в результате четко обозначился мукбанг. Не только в Корее, это явление быстро распространилось и на другие страны, такие как Япония и Китай, сформировав богатый и разнообразный культурный ландшафт. р>
Согласно анализу ученых, возникновение мукбанга тесно связано с одиночеством и тревогой в корейском обществе, предоставляя альтернативный социальный вариант. р>
Во время прямых трансляций ведущие взаимодействуют со своими зрителями, и многие из них зарабатывают деньги, принимая пожертвования или работая с рекламными сетями. По данным, частота использования контента, связанного с мукбангом, на YouTube в период с 2017 по 2019 год достигла 100 000 раз, что достаточно, чтобы продемонстрировать популярность этого явления. р>
Популярность мукбанга также заставила задуматься о традиционной культуре питания. В то время как традиционные семейные ужины обычно представляют собой совместные трапезы для нескольких человек, мукбанг предоставляет возможность виртуального общения для людей, которые чувствуют себя одинокими друг с другом. По мере роста числа зрителей такие прямые трансляции не только удовлетворяют потребность в еде, но и создают виртуальное ощущение близости и сокращают расстояние между людьми. р>
Исследования показывают, что в Великобритании 15% зрителей заявили, что не обедали вместе со своей семьей более шести месяцев. р>
У стримеров мукбанга есть множество источников дохода. Помимо дохода от рекламы, многие стримеры также увеличивают свой доход за счет спонсорства, электронных книг и обзоров продуктов. По некоторым данным, некоторые известные ведущие мукбанга могут зарабатывать до 10 000 долларов в месяц, что даже больше, чем многие традиционные профессии. р>
Поскольку мукбанг становится все более популярным, многие эксперты обеспокоены тем, повлияет ли он на пищевое поведение людей. Правительство Южной Кореи приняло эту проблему к сведению и планирует разработать руководящие принципы для мукбанга с целью контроля возможных расстройств пищевого поведения и проблем общественного здравоохранения. р>
Некоторые исследования показывают, что у тех, кто часто смотрит мукбанг, может быть больше шансов развить плохие привычки в еде. р>
Во многих видеороликах мукбанга показано большое количество еды, что некоторые ученые критикуют за то, что это приводит к пищевым отходам. В Китае некоторые официальные лица, обеспокоенные нехваткой продовольствия, призвали положить конец подобным программам и ввести правовые ограничения. р>
Более того, некоторые ведущие Mukbang подверглись критике за предполагаемое злоупотребление свежими морепродуктами, и такое поведение вызвало бурную реакцию и обсуждения со стороны общественности. р>
По мере того, как мукбанг распространяется по всему миру, его влияние становится все более очевидным. Сможет ли мукбанг и дальше сохранять свою привлекательность и как он будет адаптироваться к постоянно меняющейся социальной среде, заслуживает внимания и рассмотрения. Будет ли мукбанг, ставший мировым трендом, претерпевать трансформацию и корректировку в ближайшем будущем? р>