С момента своего появления в качестве гербицида в 1974 году глифосат широко используется в мировой сельскохозяйственной отрасли. Его основной ингредиент, N-(фосфонометил)глицин, является системным гербицидом широкого спектра действия, который подавляет растительные ферменты, особенно 5-енолпирувилшикимат-3-фосфатсинтазу (EPSP), в результате чего многие растения погибают всего за несколько дней. Полностью «сдаться " в пределах. Однако истинные секреты и потенциальные риски глифосата, скрывающиеся за этой силой, продолжают вызывать широкие дискуссии. р>
Глифосат всегда был одним из первых вариантов для фермеров в борьбе с сорняками из-за его удивительного эффекта. Однако, влияет ли он на здоровье человека, все еще остается спорным. р>
Основной механизм действия глифосата заключается в достижении его гербицидного эффекта путем подавления синтеза в растении трех ароматических аминокислот, включая тирозин, триптофан и фенилаланин. Эти аминокислоты изначально необходимы для роста растений. Глифосат быстро усваивается растением после применения и распространяется по точкам роста растения, вызывая немедленную остановку роста растения, а также пожелтение листьев, которые в конечном итоге отмирают через несколько дней. р>
Глифосат был впервые синтезирован швейцарским химиком Генри Мартином в 1950 году, но был вновь открыт и поступил в продажу только в 1970-х годах во время исследований в компании Monsanto в Соединенных Штатах. Его изобретение началось с серии экспериментов с химическими производными, и конечным успешным продуктом стал глифосат. Со временем применение этого гербицида продолжало расширяться, и он стал одним из наиболее широко используемых пестицидов в мире. р>
Использование глифосата вызвало широкий резонанс, а его воздействие на окружающую среду и здоровье организмов все еще изучается. р>
Глифосат широко используется в сельском хозяйстве, садоводстве, лесном хозяйстве и других областях. В Соединенных Штатах это был самый популярный гербицид в сельском хозяйстве в 2007 году: ежегодно использовалось от 1,8 до 1,85 миллиона фунтов. Однако по мере роста использования глифосата экологические организации высказывают обеспокоенность по поводу этого вещества. Многие исследования показали, что остатки глифосата могут оказывать воздействие на здоровье человека и экосистемы. р>
По данным Всемирной организации здравоохранения, безопасность глифосата остается спорной. Хотя некоторые регулирующие органы, такие как Продовольственная и сельскохозяйственная организация, заявили, что глифосат не является канцерогенным для человека при указанных условиях использования, Всемирная организация здравоохранения в 2015 году классифицировала его как «вероятно канцерогенное для человека вещество». Это вызвало беспокойство у многих фермеров и потребителей относительно того, как используются и употребляются в пищу культуры, содержащие глифосат. р>
Поведение глифосата в окружающей среде также привлекло внимание ученых. Исследования показали, что глифосат широко распространен в почве и постепенно разлагается, что снижает риск его попадания в поверхностные водные системы во время осадков. Однако остатки глифосата все равно могут попадать в водоемы в результате его сельскохозяйственного использования и вызывать загрязнение воды. р>
С развитием биотехнологий многие культуры были генетически модифицированы и стали устойчивыми к глифосату, что не только повышает урожайность, но и вызывает споры о том, пригодны ли генетически модифицированные культуры для общественного потребления. Заглядывая в будущее, можно сказать, что более обоснованные научные исследования и политика будут иметь ключевое значение для поддержания устойчивого сельскохозяйственного производства и общественного здравоохранения. р>
Хотя использование глифосата обеспечивает высокую урожайность, оно также поднимает этические вопросы о его безопасности и воздействии на окружающую среду. Как нам найти баланс между сельскохозяйственным производством и экологической защитой? р>
Загадочный механизм и воздействие глифосата нельзя игнорировать. Будущее развитие сельского хозяйства должно постоянно изучать более безопасные и эффективные альтернативы пестицидам, чтобы лучше сбалансировать связь между сельскохозяйственным производством и защитой окружающей среды. Как этого можно достичь? Шерстяная ткань? р>