<р>
Аммиак, также известный как водный раствор аммиака, гидроксид аммиака или жидкий аммиак, представляет собой раствор аммиака и воды с молекулярной формулой NH3(aq). Хотя название «аминогидрокси» подразумевает соль (NH4OH), на самом деле выделить образец аминогидрокси невозможно. В крайне разбавленных растворах доля ионов NH4+ и OH− крайне мала. Концентрация аммиака обычно измеряется в градусах Боме, а 30%-ный раствор аммиака в коммерческих продуктах приблизительно эквивалентен 26 градусам Боме.
р>
Основные свойства аммиака в воде
<р>
В водном растворе аммиак депротонирует небольшую часть воды с образованием аммиака и гидроксида. Равновесную реакцию этого процесса можно выразить следующей формулой:
NH3 + H2O ⇌ NH4+ + OH−
. В 1 М аммиачной воде около 0,42% аммиака преобразуется в ионы аммония, что означает, что ее pH составляет около 11,63.
р>
Основные свойства аммиака делают его важным для различных применений, но он также несет в себе потенциальную опасность. р>
Характеристики насыщенного раствора
<р>
Как и у других газов, растворимость аммиака в растворителе уменьшается с повышением температуры растворителя. При температуре 15,6°C (60,1°F) насыщенный раствор аммиака имеет плотность 0,88 г/мл и содержит 35,6% аммиака; с повышением температуры молярная концентрация насыщенного раствора уменьшается, а плотность увеличивается. При нагревании насыщенных растворов выделяется газообразный аммиак, что требует соблюдения особых мер безопасности при повышенных температурах.
р>
Области применения
<р>
В отличие от безводного аммиака, водный раствор аммиака имеет относительно ограниченное применение на экранах, за исключением использования в качестве чистящих средств. В основном используется в бытовых и промышленных чистящих средствах. Аммиак широко используется для очистки таких поверхностей, как стекло, фарфор и нержавеющая сталь.
р>
Чистящие средства
<р>
Чистящие свойства аммиака делают его распространенным компонентом бытовых чистящих средств. Такие продукты могут продаваться в чистом виде или в смеси с другими ингредиентами. В процессе очистки аммиаком по мере испарения воды испаряется и аммиак, что позволяет сохранить поверхность чистой и без разводов.
р>
Эксперты предупреждают, что чистящие средства, содержащие аммиак, нельзя смешивать с продуктами, содержащими хлор, чтобы избежать образования токсичного газа хлорамина. р>
Очистка воды и производство продуктов питания
<р>
При очистке воды аммиак используется для получения хлораминов, которые действуют как дезинфицирующие средства и сохраняют активность в питьевой воде дольше, чем при прямом хлорировании. Аммиак также используется в производстве продуктов питания в качестве регулятора кислотности и исторически в качестве разрыхлителя для печенья.
р>
Лабораторное использование
<р>
В лаборатории аммиак используется как традиционный качественный аналитический реагент и часто применяется для растворения остатков оксида серебра, а также может применяться для очистки ювелирных изделий из драгоценных металлов. Однако следует помнить о возможных негативных последствиях для некоторых драгоценных камней.
р>
Опасности хлораминов
<р>
Хлорамины — это газы, образующиеся в результате реакции аммиака и хлора, и их токсичность означает, что аммиак следует использовать с особой осторожностью. Смешивание аммиака с хлорсодержащими продуктами может привести к выделению газообразного хлорамина, который может вызвать проблемы с дыханием и даже представлять опасность для жизни. Поэтому при использовании аммиачных средств очень важно избегать контакта с любыми хлорсодержащими чистящими средствами.
р>
<р>
Хотя аммиак широко применяется в повседневной жизни, нельзя игнорировать его потенциальную опасность. Является ли это новым вызовом, вызванным научно-техническим прогрессом, или это откровение, что людям следует глубже понимать химические вещества?
р>