Language
Country/Area
No result found
Почему каждый третий человек в мире сталкивается с кризисом недоедания?
Согласно последним данным, каждый третий человек в мире страдает от той или иной формы недоедания, что свидетельствует не только о серьезной проблеме со здоровьем, но и о недостатках современных систем продовольственной безопасности и питания. Проблема еще больше осложняется тем фактом, что недоедание подразумевает не только недостаточное потребление питательных веществ, но и избыток жира и сахара. Независимо от того, живете ли вы в городских трущобах или в богатых районах развитой страны, недоедание стало серьезной проблемой, которую необходимо решать системам здравоохранения по всему миру.
«Сейчас мир сталкивается с двойным бременем недоедания: с одной стороны, голод, а с другой — ожирение».
Во-первых, причины недоедания многогранны. Социально-экономические факторы, государственная политика, уровень образования и нехватка ресурсов общественного здравоохранения являются основными причинами, по которым многие люди не имеют доступа к высококачественной питательной пище. Семьи с низким доходом часто не могут позволить себе здоровое питание, а высокие цены на продукты питания заставляют многие семьи выбирать дешевую, но малопитательную пищу, что в конечном итоге приводит к недоеданию.
Основные формы недоедания
Недоедание можно разделить на две основные категории: недоедание и переедание. Недоедание в основном проявляется в недостаточном весе, задержке развития и дефиците микроэлементов, в то время как избыточное питание в основном приводит к ожирению и хроническим заболеваниям, вызванным ожирением, таким как болезни сердца и диабет. Это двойное бремя становится все более очевидным во многих развивающихся странах, где пересечение бедных и богатых сообществ привело к отсутствию осведомленности об этой проблеме.
«Такие страны, как Руанда и Индия, сообщают, что 20% их населения сталкиваются с кризисом избыточного веса и ожирения, чего мир не ожидал».
Состояние недоедания у детей
Во всем мире наибольшими жертвами недоедания становятся дети в возрасте до пяти лет. По данным отчета, в 2021 году от задержки роста во всем мире страдали 1,46 миллиона детей, в основном в Южной Азии и странах Африки к югу от Сахары. Рост и развитие этих детей серьезно страдают, что приводит к трудностям в обучении и социальных навыках.
Например, проблемы с питанием в Индии особенно очевидны среди детей: считается, что более 20% детей страдают от недоедания. В некоторых странах Восточной Африки уровень задержки роста достигает 33%. Это состояние подвергает здоровье многих детей серьезному риску на раннем этапе жизни.
Проблемы, с которыми сталкиваются взрослые
Недоедание касается не только детей, с ним сталкиваются и взрослые. По данным за 2021 год, 1,9 миллиарда взрослых во всем мире имеют избыточный вес или страдают ожирением, а 4,6 миллиона взрослых имеют недостаточный вес. Состояние их здоровья напрямую зависит от социально-экономического положения, а отсутствие доступа к высококачественным продуктам питания не позволяет многим людям получать необходимые питательные вещества.
«Недоедание больше не является географически ограниченной проблемой, а представляет собой глобальную проблему общественного здравоохранения».
Влияние эпидемии
Пандемия COVID-19 нанесла серьезный удар по системам безопасности пищевых продуктов и здравоохранения во всем мире. По оценкам, в результате вспышки эпидемии десятки миллионов людей столкнутся с риском острого голода. По данным доклада ООН, в 2022 году около 2,4 миллиарда человек столкнулись с умеренной или острой нехваткой продовольствия, что на 391 миллион больше, чем в 2019 году.
Снижение физической активности и сокращение доступности продуктов питания способствуют росту ожирения, в то время как дефицит питательных веществ усугубляет глобальную обеспокоенность по поводу недоедания. Эта тенденция напрямую угрожает жизни и здоровью многих людей, особенно нанося непоправимый вред росту и развитию детей.
Решения проблем
Решение глобальной проблемы недоедания требует сотрудничества правительств, общественных организаций и сообществ. Усиление просвещения населения в области здравоохранения и повышение осведомленности людей о важности питания являются первыми шагами на пути к улучшению текущей ситуации. Кроме того, необходимо усилить поддержку малообеспеченных слоев населения и разработать соответствующую политику для обеспечения доступности продовольствия.
Улучшение определенных социальных условий, таких как повышение уровня образования и расширение прав и возможностей женщин, также положительно скажется на состоянии питания домохозяйств и сообществ. Только решив эти фундаментальные проблемы, мы сможем устранить коренные причины кризиса недоедания.
Итак, учитывая столь высокий уровень недоедания, достаточно ли серьезно мы относимся к этому вопросу и принимаем ли мы меры, чтобы гарантировать, что каждое будущее поколение будет иметь доступ к здоровому образу жизни и удовлетворению потребностей в питании?
