Trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, nhiều đồ vật có hành vi đáng ngạc nhiên. Đặc biệt trong cơ học chất lưu, độ nhớt của chất lưu không cố định. Độ nhớt của một số chất lỏng thay đổi theo thời gian, một hiện tượng được gọi là độ nhớt theo thời gian. Hai loại chất lỏng chính như vậy là "chất lỏng thixotropic" và "chất lỏng lưu biến", tức là độ nhớt giảm và tăng theo thời gian. Bằng cách hiểu được tính chất của các chất này, chúng ta có thể tìm ra những ứng dụng và phương pháp sử dụng tốt hơn trong cuộc sống.
Chất lỏng thixotropic là chất lỏng phi Newton có độ nhớt giảm dần theo thời gian dưới ứng suất cắt liên tục. Điều này có nghĩa là khi những chất lỏng này liên tục bị khuấy hoặc lắc, chúng sẽ trở nên lỏng hơn. Khi áp suất ngừng lại, các chất lỏng này dần dần trở lại trạng thái nhớt hơn theo thời gian.
Nhiều sản phẩm hàng ngày, chẳng hạn như tương cà và sữa chua, có đặc tính này, khiến chúng tương đối đặc khi đứng yên, nhưng nhanh chóng trở nên lỏng khi bị khuấy động.
Trong cơ thể chúng ta, tế bào chất, dịch hoạt dịch trong khớp và một số loại mật ong được coi là có tính chất làm đặc. Ngoài ra, một số vật liệu đất sét như bentonit cũng thể hiện tính chất này.
Trong các ứng dụng công nghiệp, chất lỏng có tính lưu biến được sử dụng rộng rãi trong các quy trình đúc, chẳng hạn như công nghệ đúc bán rắn (thixomoulding), sử dụng các tính chất lưu biến của một số hợp kim nhất định để nâng cao chất lượng đúc và giảm co ngót cũng như giãn nở. vấn đề.
Trong sản xuất thiết bị điện tử, tính chất lưu biến của lớp phủ và mực đảm bảo mực chảy mà không bị tràn trong quá trình in, điều này rất quan trọng để tái tạo màu sắc chính xác.
Chất lỏng lưu biến, trái ngược với chất lỏng có tính lưu biến, rất hiếm và độ nhớt của chúng tăng theo thời gian, tức là chúng trở nên nhớt hơn sau khi bị khuấy động hoặc xáo trộn. Tính chất này có thể liên quan đến việc hình thành cấu trúc vi mô của vật liệu dưới tác động cắt liên tục.
Một ví dụ về chất lỏng lưu biến là một số loại bùn thạch cao. Khi khuấy liên tục, độ nhớt sẽ tăng dần. Ngoài ra, một số vật liệu dùng để bôi trơn cũng thuộc loại này.
Hiện nay, nghiên cứu về vật liệu lưu biến đang được tiến hành, đặc biệt là vật liệu chống sốc và áo giáp, và trong tương lai, những vật liệu này có thể mang lại những lợi thế đáng kể trong nhiều lĩnh vực.
Cho dù là chất lỏng có tính lưu biến hay tính nhớt, việc hiểu được các tính chất cơ bản của chúng đều có tác động quan trọng đến nghiên cứu khoa học và cuộc sống hàng ngày. Ví dụ, lĩnh vực y tế có thể sử dụng các đặc tính của những chất lỏng này để cải thiện việc điều trị bệnh nhân, trong khi sản xuất công nghiệp cũng sẽ trở nên hiệu quả hơn nhờ ứng dụng những chất lỏng này.
Từ thiết bị thể thao đến an toàn ô tô, chất lỏng lưu biến và lưu biến có ứng dụng trong mọi thứ, từ thiết bị thể thao đến an toàn ô tô, và các nghiên cứu trong tương lai có thể mở ra nhiều khả năng mới mà chúng ta chưa biết đến.
Bằng cách nghiên cứu sâu hơn về hành vi của các chất lỏng này, chúng ta có thể tìm ra những đặc tính “làm đặc” chưa được sử dụng hết trong cuộc sống hàng ngày để có thể cải thiện sản phẩm và công nghệ của mình không?