Language
Country/Area
No result found
Cuộc di cư bí ẩn của cá vược: Chúng di cư qua lại giữa mùa đông và mùa hè như thế nào?
Cá chẽm châu Âu (Dicentrarchus labrax), được biết đến rộng rãi với tên gọi "branzino", chiếm một vị trí quan trọng ở Địa Trung Hải và các vùng biển xung quanh. Hành vi di cư của loài cá này đã khơi dậy sự quan tâm rộng rãi của các nhà khoa học, đặc biệt là cách chúng di cư qua lại giữa mùa đông và mùa hè, cho thấy sự bí ẩn và quyến rũ của hệ sinh thái.
Hành vi di cư của cá vược châu Âu không chỉ là phản ứng trước những thay đổi của môi trường mà còn là chìa khóa cho sự tồn tại và sinh sản của loài.
Loài cá này chủ yếu mọc ở các vùng nước ven biển phía tây và nam châu Âu, đồng thời cũng có thể xuất hiện ở các vùng biển nông và cửa sông vào mùa ấm. Cá chẽm châu Âu phát triển chậm, thường phải mất vài năm mới đạt số lượng trưởng thành. Trọng lượng trung bình của một con cá vược trưởng thành là khoảng 2,5 kg và có thể đạt tối đa 12 kg, nhưng hầu hết thường chỉ dài 0,5 mét và có màu xám bạc hoặc xanh đậm.
Môi trường sống và môi trường sống
Cá chẽm châu Âu sinh sống ở nhiều môi trường sống khác nhau, bao gồm cửa sông, đầm phá và vùng nước ven biển, trải dài từ miền nam Na Uy đến Sénégal. Loài cá này đặc biệt phổ biến ở Địa Trung Hải và Nam Biển Đen, nhưng không phổ biến ở Biển Baltic. Hành vi di cư theo mùa của chúng cho phép chúng di chuyển từ nơi sinh sản mùa đông sang nơi kiếm ăn vào mùa hè khi mùa thay đổi.
Nhiều loài cá chẽm nhỏ sống ở đầm phá và thích nghi với các môi trường khác nhau khi chúng lớn lên.
Thói quen và hành vi ăn uống
Cá chẽm châu Âu là loài săn mồi hoạt động cả ban ngày lẫn ban đêm, chủ yếu săn các loài cá nhỏ, giun đốt và động vật chân đầu. Cá vược có trọng lượng lớn hơn 4 kg hoạt động về đêm, động dục từ tháng 2 đến tháng 6 và sinh sản chủ yếu ở vùng biển xa bờ. Khi chúng phát triển, con non dần dần di chuyển đến cửa sông, nơi chúng sống từ một đến hai năm.
Đánh bắt và nuôi trồng thủy sản
Theo báo cáo, sản lượng đánh bắt cá chẽm châu Âu tự nhiên vẫn ở mức từ 8.500 đến 11.900 tấn, trong đó Pháp là quốc gia có sản lượng đánh bắt cao hơn. Ngoài ra, khi áp lực đánh bắt cá thương mại tăng lên, ngư dân giải trí ở Anh đã đưa ra các sáng kiến bảo tồn. Ireland có lệnh cấm hoàn toàn việc đánh bắt cá vược vì mục đích thương mại, kèm theo những quy định nghiêm ngặt đối với ngư dân giải trí.
Cá chẽm châu Âu là một trong những loài cá đầu tiên được nuôi thương mại ở châu Âu và hiện nay các quốc gia chăn nuôi chính bao gồm Türkiye, Ý và Hy Lạp.
Văn hóa ẩm thực
Ở Ý, branzino là vị khách thường xuyên trên bàn ăn. Nó thường được nướng nguyên con và ăn kèm với chanh. Ở Tây Ban Nha nó được gọi là "robalo" và ở Pháp nó được gọi là "loup de mer". Bất kể nền văn hóa nào, cá chẽm đại diện cho trải nghiệm ẩm thực cao cấp.
Những thách thức và suy nghĩ trong tương lai
Khi sự chú ý toàn cầu đến hệ sinh thái biển ngày càng tăng, việc bảo vệ cá chẽm đã trở thành một vấn đề cấp bách. Với tác động của sự thay đổi môi trường và hoạt động của con người, môi trường sống của các loài cá nhỏ đang phải đối mặt với áp lực rất lớn. Trong tương lai, làm thế nào để cân bằng giữa đánh bắt thương mại và bảo vệ tài nguyên biển sẽ có tác động sâu sắc đến việc duy trì và sinh sản loài cá vược.
Hình thức di cư của cá chẽm không chỉ liên quan đến biến đổi khí hậu mà còn liên quan chặt chẽ đến những thay đổi trong chuỗi thức ăn. Điều này có thể giúp chúng ta suy nghĩ lại về tác động của hoạt động của con người đối với môi trường tự nhiên?
