Khi hệ sinh thái đồng cỏ ngày càng được quan tâm nhiều hơn, nấm Epichloë, với tư cách là một loại sinh vật cộng sinh đặc biệt, đã chứng minh được tác động quan trọng của chúng đối với thực vật cỏ. Những loại nấm này hình thành mối quan hệ cộng sinh nội sinh ổn định với cỏ và thúc đẩy sự phát triển và sức khỏe của cây chủ theo nhiều cách. Mặc dù sự hiện diện của chúng đôi khi có thể gây ra “căng thẳng cho cỏ” ở cây cỏ, nhưng thực tế chúng mang lại nhiều lợi ích, khiến chúng ta tự hỏi những loại nấm này ảnh hưởng đến môi trường tự nhiên của chúng ta như thế nào?
Các loài Epichloë thường phát triển giữa các tế bào thực vật và gây ra ít triệu chứng bệnh ở cây chủ. Chúng có thể cung cấp khả năng thích nghi với các điều kiện bất lợi và thúc đẩy sự phát triển của cây chủ.
Epichloë thuộc ngành Ascomycota, một nhóm nấm hình thành cộng sinh nội sinh với cây cỏ. Những loại nấm này hầu như không có triệu chứng trong suốt vòng đời của cỏ, nhưng khi đạt đến giai đoạn trưởng thành nhất định, chúng sẽ phát triển giữa các tế bào trong các mô như thân, lá và cụm hoa của cây. Khi cây chủ bị nhiễm bệnh, Epichloë bắt đầu mang lại nhiều lợi ích, chẳng hạn như tăng sức đề kháng của cỏ với căng thẳng và thúc đẩy tăng trưởng ngay cả trong điều kiện bất lợi. Trong nhiều trường hợp, các loại nấm này cải thiện khả năng sống sót của cỏ bằng cách sản xuất ra một loạt các hợp chất hoạt tính sinh học giúp bảo vệ cỏ khỏi động vật ăn cỏ. Trong số các hợp chất hoạt tính sinh học được các nhà nghiên cứu phát hiện có nhiều loại ancaloit có thể có tác động sâu sắc đến sự phát triển của cỏ và khả năng kháng bệnh.
Nhiều loại nấm nội sinh Epichloë sản sinh ra các chất ức chế động vật ăn cỏ khác nhau giúp cải thiện khả năng kháng cỏ và tốc độ tăng trưởng.
Theo các nhà sinh vật học, nấm Epichloë ảnh hưởng đến cỏ theo nhiều cách: Đầu tiên, chúng cung cấp các hợp chất phòng thủ giúp cỏ không bị động vật ăn cỏ ăn, do đó làm tăng khả năng sống sót và sinh sản của cỏ. Trong một số điều kiện đất nghèo dinh dưỡng, mối quan hệ cộng sinh này có xu hướng tương tác tiêu cực và thậm chí là cạnh tranh, nhưng điều này không ngăn cản sự phụ thuộc lẫn nhau của chúng trong một môi trường tốt. Phân tích sâu hơn cho thấy cách thức lây lan của loại nấm này cũng rất thú vị. Nấm Epichloë thường lây lan theo chiều dọc qua hạt cỏ, nghĩa là khi cỏ mọc chồi mới, nấm sẽ phát triển cùng với cây chủ. Đặc điểm này cho phép chúng ổn định cấu trúc loài trong hệ sinh thái ở một mức độ nhất định và tăng cường sự tương tác giữa các loài thực vật cỏ.
Mối quan hệ cộng sinh đặc biệt này không chỉ có lợi cho từng loài thực vật mà còn ảnh hưởng đến thành phần của quần thể thực vật và chuỗi thức ăn trong hệ sinh thái.
Ngoài việc ảnh hưởng đến sự phát triển của cỏ, sự hiện diện của nấm Epichloë có thể thay đổi động lực của toàn bộ hệ sinh thái. Nhiều loài cỏ có khả năng chịu hạn và kháng bệnh tốt hơn nhờ sự hiện diện của các loại nấm này, giúp tăng cường khả năng thích nghi với nhiều môi trường khác nhau. Những thay đổi sinh thái như vậy khiến chúng ta phải suy nghĩ lại về sự đa dạng sinh học của đồng cỏ và tầm quan trọng của nó. Sự tương tác giữa cỏ và nấm Epichloë trong nhiều môi trường khác nhau chứng minh sự phức tạp của việc kết hợp sinh thái học và sinh học tiến hóa. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc chăn thả động vật ăn cỏ thúc đẩy nhiễm nấm Epichloë ở cỏ, trong khi các nghiên cứu khác lại chỉ ra rằng mối quan hệ giữa các loài cỏ và nấm cũng phản ứng như nhau với các yếu tố môi trường và tương tác với động vật ăn cỏ. Trong trường hợp này, tác dụng chống động vật ăn cỏ của các hợp chất hoạt tính sinh học và tác động có thể có của chúng đối với sự phát triển và sinh lý của cỏ dường như đã kích hoạt sự ổn định của mối quan hệ cộng sinh này. Tất nhiên, vẫn còn nhiều câu hỏi cần được giải đáp về mối quan hệ giữa nấm Epichloë và cỏ. Khi chúng ta cố gắng hiểu mạng lưới sinh thái phức tạp này, liệu chúng ta có thể tìm ra nhiều cách hơn để thúc đẩy sự chung sống hài hòa giữa cỏ và nấm không?