在浩瀚的水域中,隐藏着一群微小的生物——微藻。这些微观的藻类虽然肉眼无法看到,但它们却拥有改变未来的潜力。微藻是生活在淡水和海水系统中的浮游植物,主要以单细胞形式存在,或以链状或群体形式出现。虽然微藻的大小从几微米到几百微米不等,但它们在地球生态系统中扮演着不可或缺的角色。
微藻进行光合作用,产生大约一半的地球大气氧气,并利用温室气体二氧化碳进行光合自养成长。
微藻不仅是初级生产者,还是食物链的基础,为更高阶的生物提供能量。根据估算,微藻的多样性相当可观,大约存在20万到80万种物种,其中有许多尚未被描述。这些微藻中,已有超过15,000种新化合物被化学鉴定,包括类胡萝卜素、脂肪酸、酶、聚合物、肽、毒素和固醇。而这些珍贵的代谢物不仅给予生态系统多样化,同时也为燃料和其他用途提供了潜在的原料。
微藻的化学组成并不是一个恒定的因素,而是随着物种和培养条件有着不同的变化。一些微藻能够适应环境的变化,通过改变其化学组成来应对环境变化。某些种类的微藻在缺乏磷的环境中会非常剧烈地替换其膜脂肪,显示出他们的适应性。此外,透过改变温度、光照、pH值、二氧化碳供应量、盐分和养分等环境因素,可以在微藻中大量积累所需的产品。
微藻是许多水产养殖物种的基本食品,特别是过滤性双壳类动物。
光合和化学合成微生物也可以与宿主生物形成共生关系,为它们提供必要的维生素和多不饱和脂肪酸,这些宿主无法自己合成。而由于微藻的细胞生长在水中,它们能以更有效的方式获取水、二氧化碳及其他养分。这些微藻在海洋生态系统中扮演着重要的角色,既固定无机碳到有机分子中,又在水域中释放氧气。到目前为止,包括微藻于内的食物链所产生的Omega-3脂肪酸,不仅对鱼类至关重要,也可能成为人类饮食中的健康来源。
各种微藻物种已在孵化场中被生产,并且在多种商业用途上进行应用,包括人类营养来源、生物燃料、其他生物的水产养殖、制药和化妆品的生产,以及作为生物肥料。然而,低细胞密度却是许多微藻衍生产品商业化的一大瓶颈。研究指出,微藻孵化系统成功的主要因素包括:培养系统的几何形状和规模(被称为光生物反应器);光强度;气相中的二氧化碳浓度;养分水平(主要是氮、磷、钾);以及文化的搅拌。
随着全球对可再生能源和可持续食品来源需求的不断上升,微藻正在受到越来越多的关注。这些小生物的潜力似乎无穷,然而它们能否在我们的日常生活中发挥更具规模的作用,仍然等待着进一步的探索和创新?