在运动营养领域中,肌酸被广泛认为是一种强效的补充品,能够显著提升运动员的表现。肌酸不仅存在于肉类和鱼类中,人体也能自身合成。然而,随着对运动表现的重视,越来越多的运动员开始选择补充肌酸,以期提高自己的运动表现。
肌酸在重训或高强度运动中能透过提供快速的能量来源而受到青睐。
肌酸的发现可以追溯至1832年,当时的化学家米歇尔·欧仁·谢夫尔从骨骼肌中提取了这种化合物。利用它提高运动表现的想法始于20世纪初,但直到1992年巴塞隆纳奥运会,肌酸才真正进入公共视野,成为运动员的热门选择。
肌酸在人体中的主要功能是回收腺苷三磷酸(ATP),这是细胞所需的主要能量来源。人体大约95%的肌酸储存在骨骼肌中,其中保留的能量可供高强度运动使用,这使得肌酸补充品成为运动员的秘密武器。
补充肌酸可能会提高肌肉的磷酸肌酸存量,并增强在高运动需求下再合成ATP的能力。
剂量上,许多运动营养专家建议在初期进行所谓的「加载期」,通常为每日0.3克/公斤体重,持续5到7天,然后转为维持剂量约2到5克。这样可以快速饱和肌肉内的肌酸储存,从而实现显著的运动表现提升。
研究表明,肌酸对于短时间、高强度的运动表现有显著正面影响,例如重量训练和冲刺跑等。此外,肌酸的补充不仅可以提升运动表现,还能增强运动后的恢复能力,帮助运动员更快地重返训练。
根据研究,高强度运动员平均可提高5%到15%的最大功率。
除了对肌肉的好处外,肌酸还被认为可能对大脑功能有积极影响。一些研究表示,肌酸可以改善短期记忆及推理能力,特别是在处于压力或疲惫状态下的个体中更为明显。
虽然肌酸补充对大多数运动员来说是安全的,但某些族群(如肾病患者)在使用肌酸时仍需谨慎。长期服用肌酸的安全性目前仍在研究中,但数据表明,即使是在健康成年人中,长期使用也不会导致肾功能损害。
运动员在使用肌酸时,如感到任何不适应立即停止使用,并咨询专业医疗人员。
肌酸已经成为许多运动员在寻求提升运动表现过程中的重要工具,但对每一位运动员而言,补充肌酸是否合适,仍需根据个人的运动需求和健康状况来决定。你是否考虑过肌酸补充品对你的运动表现带来的潜在益处?