Chinook 鮭魚(Oncorhynchus tshawytscha)乃是太平洋鮭魚中體型最大及價值最高的品種。這種魚的名字源自於 Chinookan 原住民族,它們的多種俗名包括國王鮭、Quinnat 鮭、Tsumen、春鮭、黑口鮭及 Tyee 鮭。這種魚類主要分布於北太平洋及北美西岸的河流系統,範圍從加州延伸至阿拉斯加,甚至在日本及西西伯利亞的河流中也有發現。它們近年來也被引入到其他地區,例如新西蘭和巴塔哥尼亞,展現出了良好的適應能力。
Chinook 鮭魚是運動釣魚者極為珍視的目標,因為其肉質含有豐富的 omega-3 脂肪酸,為人們的飲食提供了良好的營養價值。不過,由於過度捕撈以及栖息地減少等因素,一些族群正面臨滅絕的威脅,而在加州沿岸的 Chinook 鮭魚族群則因海洋狀況不佳而出現下降趋势。
一些族群的存活數量已經下降到歷史範圍的40%以下,這引發了各界對於保護工作的重要性及急迫性。
Chinook 鮭魚在北美的原始分布範圍從加州的 Ventura River 到阿拉斯加的 Kotzebue Sound。最近有研究顯示,Chinook 鮭魚在加州的 Guadalupe 河流域也曾是原生物種之一。不過,隨著時間推移,其分布壓縮了,特別是在一些地區,例如聖克拉拉和加州的 Sacramento–San Joaquin 河三角洲,年輕的 Chinook 鮭魚生存率低至1%以下。
1967年,密西根州的自然資源部為了控制外來魚種 alewife 的數量,開始在密西根湖和休倫湖引進 Chinook 鮭魚。這一措施取得了成功,導致其在這些湖泊的繁衍生息。如今,Chinook 鮭魚在美洲大湖系統中頗為常見,並且成為了運動釣魚者的熱門目標。
在巴塔哥尼亞,這些引進的 Chinook 鮭魚也建立了穩定的產卵路線,並廣泛繁衍。
Chinook 鮭魚具有藍綠色或紫色的背部,腹部則為白色。其性成熟的體長通常介於60至90公分之間,最大可達150公分。鮭魚的肉色依其食物而變,可能為粉紅色或白色。這種鮭魚的壽命可達8年,並且通常在海洋中生活3到4年後回到母河進行繁殖。
在繁殖過程中,雌性鮭魚會在巢穴中產卵,並且保護其卵直到孵化,而雄性則會尋找其他交配機會。Chinook 鮭魚的卵大約在90至150天內孵化,且通常在鮭魚剛出世時進入適合的季節以增強生存率。
Chinook 鮭魚依賴清涼、富含氧氣的水域進行繁殖,適宜的棲息地對於其種群的生存至關重要。然而,由於這些魚類的生態需求,現代社會仍面臨著諸多挑戰,特別是水壩和其他人為結構的建設對其產卵氣候的破壞。
隨著人類活動對其生存環境的破壞,Chinook 鮭魚的存活率及繁殖能力都受到影響。
全球的 Chinook 鮭魚漁業總體產量逐年下降,主要因為天然種群的回落。不過,水產養殖的興起使得新西蘭成為全球最大的 Chinook 鮭魚生產國。根據統計,新西蘭每年生產及出口大量的鮭魚,以滿足全球市場需求。
隨著淡水的養殖與商業化,這對於保護野生族群亦有積極意義。近年來,許多國家開始加強對鮭魚養殖行業的管理,要求在養殖過程中遵循更嚴格的環保標準。
隨著人口增長及人類活動對自然環境的影響,Chinook 鮭魚的生態及生存仍面臨嚴峻挑戰。我們該如何更加有效地保護這些河流中的精靈,讓它們在未來的河流中繼續孕育生命呢?