在生活中,許多人享受飲酒的社交活動,但卻鮮少討論酒精如何影響我們的身體。在每次乾杯之後,酒精進入體內的過程是如何運作的?當你喝下一口酒後,身體又是如何處理這些酒精的呢?這不僅關係到我們的健康,還影響法律規範,特別是在醉駕的問題上。
血液酒精濃度(BAC),又稱血液酒精標準,是用以衡量酒精中毒情況的一種指標。BAC 表示每單位血液中酒精的質量,通常以百分比的形式表達,例如 0.08%,即每公升血液中含 0.8 克酒精。不同國家的酒精法定標準亦不同,驅動的 BAC 限制在 0 到 0.08%之間,超過 0.40%則可能是致命的。
酒精通過消化系統進入血液後,會快速被身體吸收。研究表明,酒精的吸收速率受多種因素影響,例如飲用的速度、飲料的種類及攝食的狀況。一般來說,空腹飲用酒精的吸收速度會更快,可能在幾分鐘內就將其吸收到血液中。
酒精吸收後,會迅速進入血液循環,並在幾分鐘內引起精神和感覺上的變化。
測量 BAC 的方法有幾種。最常見的方法是進行血液化驗,一般會抽取手臂的靜脈血液樣本。此外,呼氣測試是另一種快速而普遍使用的方法,這種測試不需要抽血,只需通過呼氣檢測酒精濃度。
使用呼氣檢測儀的 BAC 通常與血液酒精濃度有相對應的關係,是各地最常用的測量方法之一。
酒精進入血液後,會迅速擴散至全身,最終在肝臟進行代謝。肝臟中的酵素會將酒精分解為乙醛,然後再進一步轉化為水和二氧化碳,並透過尿液和呼氣排出體外。酒精的排出過程大約為每小時 0.015 至 0.020 克的標準速率,然而這一速率在不同個體之間差異甚大。
BAC 不僅是用來判定醉酒程度的指標,還是法律評估體內酒精濃度的關鍵參考。許多國家對駕駛的醉酒標準設有明確規範,這些會直接影響到駕駛安全與道路法律的制定。在某些地區,法律也禁止騎自行車時體內有酒精。
「酒精濃度的影響因個體差異而異,有些人可能在較低的 BAC 水準下就出現明顯的醉酒現象。」
每次飲酒後,我們是否真的了解自己身體中酒精的真實情況?