在分子生物學中,蛋白質一般被認為會依據其氨基酸序列採用獨特的結構。然而,顯然蛋白質並不是靜止不動的物體,而是活動的團體,會選擇不同的構象進行變化。這些狀態之間的轉變發生在多種長度和時間尺度上,且與功能相關的現象如變構信號和酵素催化息息相關。
蛋白質的特性在於它們的動態性,這使得它們能夠與周圍環境靈活互動。
對於蛋白質動態的研究主要集中在這些狀態之間的轉變,這同時也意味著對這些狀態的性質和組成進行考量。這兩個觀點——動力學與熱力學,可以透過一個「能量景觀」的範式來進行概念上的整合:深度的能量井和能量障礙的高度分別描述了高度聚集的狀態及其之間的轉變動力學。
蛋白質結構的某些部分常常偏離其平衡狀態。這些偏離的情況有些是隨機的波動,如化學鍵和鍵角的隨機波動;有些則是很明顯的異常波動,像是側鏈在不同的能量最小值之間跳躍。
局部靈活性的證據常來自核磁共振(NMR)光譜學。
高解析度的電子密度圖,透過X射線晶體學所產生的,特別是在室溫下收集的衍射數據,能夠顯示出靈活性。此外,拉曼光譜和光學Kerr效應光譜也能提供有關蛋白質局部靈活性的頻率分佈和動態資訊。
由於蛋白質的結構,許多殘基互相靠近,這意味著它們的能量景觀因氫鍵、離子鍵及范德華力等生物物理現象而耦合。因此,這些受到耦合的殘基的狀態轉變會變得相關聯。
當這些耦合的殘基形成連接功能重要部位的通道時,它們可以參與變構信號的過程。
例如,當氧分子與血紅蛋白四聚體中的一個亞單位結合時,該訊息能夠通過耦合的靈活性傳遞至其他三個亞單位,這有助於提高對氧的親和力。
蛋白質中的多個結構域會引發大量的靈活性與移動性。這些域的運動可以透過比較蛋白質的不同結構來推斷,或者直接透過中子自旋回聲光譜進行觀察。
域的運動在許多生物過程中具有重要性,例如ABC運輸蛋白、細胞運動和酵素催化等。
在這種情況下,域之間的運動對於催化反應的重要性不言而喻,因為通過引導的契合,封閉一個域與另一個域交互,有助於在控制的方式下進行反應。
不同結構但具有相似功能的酵素的內部動態分析,已突顯出活性部位的定位與兩個主要蛋白質亞域之間的關係。這種定位似乎對於維持活性位點的幾何精確性至關重要,同時允許兩個亞域之間的相對運動導致的功能調整。
證據指出,蛋白質的動態對其功能至關重要,例如在二氫葉酸還原酶中的催化作用。然而,這些動態還可能促進通過分子進化獲得新功能的過程。這意味著,蛋白質旨在保持穩定的獨特折疊結構,但無法避免的剩餘靈活性則使其具備某種程度的功能多樣性。
在當前科學界,有人提出新的範式,強調「序列和細胞環境共同決定結構集」。
這引導我們思考,蛋白質的變化是否會激發更深的生物學意義與功能?