Language
Country/Area
No result found
氨水的神秘世界：為何它無法被單純隔離為氨基氫氧化物？
氨水，或稱為氨水溶液，是氨在水中溶解的結果，這種溶液被稱為氨氣的水合形式。雖然氨基氫氧化物的名稱暗示著其組成為[NH4][OH−]，但實際上卻無法分離出NH4OH的樣品。這是因為在極其稀薄的溶液之中，NH4+與OH−的離子所占的比例非常微小。
氨水的濃度可以用Baumé尺度來測量，通常高濃度商業產品在15.5°C（59.9°F）下含有約30%的氨。
氨在水中的鹼性
在水相中，氨會脫質一小部分水分子，根據以下平衡反應形成銨和氫氧根離子：
NH3 + H2O ⇌ NH4+ + OH−。在1 M的氨水中，約0.42%的氨被轉化為銨，造成pH值達到11.63。這意味著，當濃度達到一定水平時，氨水會用其鹼性來影響周圍環境。
飽和溶液的特性
與其他氣體一樣，氨在溶劑中的溶解度隨著溶劑的溫度增加而減少。在15.6°C（60.1°F）時，飽和溶液的密度為0.88 g/ml，氨的比例可高達35.6%。這種特性使氨水因為溫度變化而釋放氣體，這在工業應用中有著重要的影響。
應用領域
氨水在與無水氨的對比中，其用途相對較窄，主要集中於清潔劑類產品。
清潔產品
氨水被廣泛應用於清潔劑中，其透明的特性使其成為家庭清潔的重要成分。市面上銷售的氨水，通常以「氨水」的名字出售，甚至還有添加香味（如檸檬味或松樹味）的產品。專家警告，不應使用氨水清潔車輛觸摸屏，因為可能會損壞屏幕的防眩光和防指紋塗層。
可用於清潔玻璃、瓷器和不銹鋼，它特別適合去除油脂。
食品生產
在食品生產方面，氨水用於化學膨脹劑的生產，例如發酵氨（碳酸銨）。作為酸度調節劑，它能有效降低食物中的酸性，並被美國食品藥物管理局認可為一般公認安全（GRAS）的食材，當使用食品級版本時。
水處理
氨在水處理中的應用也包括生成氯胺，這是一種優於直接氯化的消毒劑，能夠在靜止水管中保持長時間有效。此外，對於水族箱的設置，氨水是魚類無菌循環中不可或缺的一部分。
家具製作
在家具製作中，氨氣也被用來暗化或染色含有單寧酸的木材，這種技術在工藝運動期間得到廣泛應用，為家具賦予了深邃的色彩。
實驗室應用
在實驗室中，氨水則用於傳統的定性無機分析作為配位劑和鹼性劑，甚至在清洗貴金屬 jewelry 時經常見到它的身影。
氨水的挑戰與風險
雖然氨水具有廣泛的應用，但其使用時也伴隨著一定的危險性。氨水對眼睛和粘膜有刺激性，專家建議在使用時必須小心，避免與含氯的產品混合，因為這可能會生成有毒的氯胺氣體。
隨著對氨水理解的深入，許多人開始質疑為何這樣一種古老的化合物在現代依然有著如此特殊的定位？在未來，氨水是否會在更多領域中被重新評估和利用？
