紅木(Swietenia macrophylla),通常被稱為大葉紅木或洪都拉斯紅木,是一種屬於木麻黃科的植物。這種植物是三種能夠產生真正紅木材的物種之一,其餘兩種分別為致紅木和矮紅木。紅木原產於南美洲、墨西哥和中美洲,但如今在菲律賓、新加坡、馬來西亞和夏威夷等地也已經天然化,並在其他地方的種植園和防風林中廣泛栽培。
紅木木材其強度和耐用性使其成為家具、樂器、船隻、門、棺材和裝飾品的主要來源。
紅木以其大葉特徵而聞名,葉長可達45公分,葉況為偶數並通過中央主脈連接。
紅木的果實因其向天空生長而被稱為「天空果實」,長可達40公分,果實呈現淺灰色至棕色的膠囊形狀。
紅木的種子長度可達7至12公分。
與從其原生地獲得的紅木相比,亞洲種植的紅木在貿易上並不受到限制。目前,亞洲種植的紅木是國際貿易中真正紅木的主要來源。主要生產國包括印度、印尼、馬來西亞、孟加拉、斐濟、菲律賓、新加坡等地,其中印度和斐濟是全球主要供應國。
科學研究已表明紅木擁有多種生物活性。針對HCT116人類癌細胞系進行的研究揭示了其誘導凋亡的作用機制。對紅木種子進行溶劑提取後,其乙基醋酸部分(SMEAF)被進一步研究,以評估其神經保護活性和急性毒性影響。這些研究顯示,SMEAF能夠顯著減少LPS誘導的BV-2小膠質細胞的促炎介質產生。
這些發現表明,SMEAF通過抑制NF-κB的活化而具有抗炎特性,並可能成為干預神經退行性和神經炎症疾病的營養藥物。
儘管紅木種子有許多潛在的健康益處,但也有報告顯示其可能引發肝損傷。這種情況發生的程度各異,並且在大多數案例中,停止食用後肝功能有所恢復。此外,還有關於腎損傷和多關節疼痛的單例報告。部分研究表明,只要每日攝入量不超過325毫克/公斤體重,則紅木的消費是安全的。
在中美洲的雨林種群中,其結構性較亞馬遜地區更為明顯。
紅木果實不僅在實用領域顯示出其重要價值,還在醫學研究上展現出驚人的潛力。然而,為了安全起見,消費者在享受這些奇特果實的同時,也應了解其可能存在的副作用和風險。這讓我們不禁思考,紅木果實的使用能否在未來成為更多健康產業的新趨勢呢?