許多人認為母乳是無菌的,這一傳統觀念在最新的科學研究中遭遇了挑戰。隨著微生物文化技術和非培養技術的進步,研究者發現人類母乳中存有眾多微生物,這些微生物在母親的乳腺和母乳中形成了一個獨特的社群。
人類乳汁微生物群的基本成分與人類身體其他部位的微生物群並不相同,這些微生物可能為嬰兒的腸道微生物群提供有益的來源。
人類母乳的細菌群落與其他生物不同,顯示出高度的多樣性。根據研究,健康女性的母乳中,細菌的正常濃度為每毫升約103個菌落形成單位(CFU)。在每位女性的母乳中,雖然檢測到數百種操作分類單元,但只有九種細菌,如鏈球菌、葡萄球菌等,出現在所有樣本中。
直到21世紀初,科學界才意識到母乳並非無菌物質。研究指出,母乳中的細菌與嬰兒腸道微生物群的組成存在著密切關聯,這意味著母乳中含有的優生菌可能有助於支持嬰兒的免疫系統和腸道發育。
研究顯示,母乳中所含的益生菌如雙歧桿菌和乳酸桿菌能對抗病原菌,進而降低嬰兒生病的風險。
目前對母乳微生物的來源還未有確切結論,但有幾種假設。乳腺中的細菌可能來自周圍的乳腺皮膚,或來自嬰兒的口腔微生物。還有研究指出,哺乳期間的逆向流動可能導致乳腺管內的細菌建立。
母體質量指數(BMI)、嬰兒性別、出生方式恰如其他因素皆能影響母乳中的微生物組成。例如,有研究表明未在懷孕和哺乳期間使用抗生素的女性所產生的母乳中,乳酸桿菌和雙歧桿菌的比例較高。
母乳中的人類寡醣(HMOs)被視為益生元,可促進益生菌的生長,並有助於提升腸道的健康。
母親的健康狀況對母乳中的微生物組成有顯著影響。例如,較高的母體BMI與雙歧桿菌及葡萄球菌水平的變化有關,且母乳的多樣性通常較低。此外,HIV陽性的女性其母乳中乳酸桿菌的多樣性和豐富度均較高。
分娩方式也可能影響母乳的微生物組成,進行陰道產的母親的乳汁顯示出較高的多樣性,並且含有較多的雙歧桿菌和乳酸桿菌。隨著哺乳階段的不同,母乳的微生物組成也會有所變化,初乳中的微生物多樣性較高,而成熟的母乳則顯得相對簡單。
哺乳被認為是建立嬰兒腸道微生物群的重要因素。對於母親而言,哺乳可減少代謝性疾病的風險,改善免疫機能,甚至延遲月經。而對於嬰兒而言,母乳能夠增強免疫系統的建立,並降低感染的風險。
研究顯示,哺乳期的母親報告的焦慮、情緒不佳及壓力都明顯低於使用配方奶的母親,這表明母乳餵養對心理健康的積極影響。
隨著科學的進步,我們正在重新理解母乳中的微生物,這不僅挑戰了傳統觀念,也為我們提供了有關支持嬰兒健康和母親健康的新見解。這些發現不禁讓我們反思:未來如何利用這些微生物益處更加全面地支持母嬰健康呢?