在菲律賓,水產養殖佔據了整個漁業總產出的相當大比例。這項產業在這個群島的歷史悠久,自幾個世紀前開始,漁民就已經在潮汐供水的魚塘中養殖野生捕撈的吐司魚。現代的水產養殖涵蓋了淡水、鹹水及海水,並采用多種方法進行。最主要的養殖品種包括吐司魚和鯉魚,其他如蝦、蟹、龍蝦及海藻等生物也有一定的養殖量。
根據研究顯示,菲律賓的水產養殖產量已佔全球水產養殖總產量的1%,而該國是全球第四大海藻生產國。
水產養殖業在當地經濟中扮演了重要角色,不僅促進了漁民的收入,還創造了大量就業機會。根據報導,水產養殖行業直接雇用了超過230,000人,這些人中許多都是富有土地所有者的僱員。儘管部分工人擁有自己的產出,大多數卻依賴於這份工作謀生。
然而,水產養殖的擴張並不全是正面的新聞。魚塘的開發摧毀了大面積的紅樹林,並且在某些水域的養殖也引發了與捕撈漁業的摩擦。而且,有些為養殖目的而引入的物種已經成為入侵物種,這對當地生態系統造成了顯著影響。此外,水產養殖也對某些生態系統直接造成了污染。
「水產養殖必須與生態系統的保護相協調,只有這樣才能確保長期的可持續發展。」
在商品層面上,菲律賓的水產養殖生產了多樣化的產品。五大主要養殖品種包括吐司魚、鯉魚、巨型老虎蝦、海藻及泥蟹。隨著國內外市場對海產品需求的增加,這些產品不僅在國內消費,很多高價值商品還被出口到其他國家。這讓數以千計的家庭能夠盈余,生活得以改善。
根據2018年的調查,水產養殖產業的總產值達到18.9億美元,使其成為全球水產養殖的第11大國。展望未來,水產養殖業仍有許多潛力可以開發,特別是在技術和可持續性方面的創新。
「利用科技提升產值並實現可持續發展是水產養殖未來的關鍵。」
政策的支持是推動水產養殖持續健康發展的另一關鍵因素。如何在保護生態的同時推動漁業增長,成為決策者需要面對的重要課題。同時,地方政府在此領域的角色至關重要,因為多數水產養殖場的管理均由各市或鄉鎮負責。
總體而言,水產養殖在菲律賓經濟中發揮了重要作用,促進了就業和產值的增長,但也面臨著生態和技術挑戰。在這樣一個關鍵的轉型時期,我們需要思考的是:如何在發展與保護之間找到最佳平衡點?