Language
Country/Area
No result found
Please try again with a different
query
"Never
Stop
Questioning"
ن سمك الشبوط إلى سمك السلمون: ما هي الأسماك المستزرعة الأكثر شعبية في العالم
<ص>
تربية الأسماك، أو تربية الأسماك، هي ممارسة تربية كميات كبيرة من الأسماك تجاريًا في خزانات الأسماك أو العبوات الاصطناعية، عادةً من أجل الغذاء. هذا نوع محدد من تربية الأحياء المائية يتضمن زراعة وحصاد الحيوانات المائية (مثل الأسماك والقشريات والرخويات وغيرها) في البيئات الطبيعية أو شبه الطبيعية. غالبًا ما يطلق على إطلاق الأسماك الصغيرة في البرية بغرض الصيد الترفيهي أو لتجديد التجمعات الطبيعية لأنواع معينة اسم مفرخ الزريعة.
<ص>
وعلى الصعيد العالمي، فإن أهم أنواع الأسماك المستزرعة هي الكارب والقاروص والسلمون والبلطي. ومع تزايد الطلب البشري على البروتين السمكي، تواجه عمليات الصيد الساحلية خطر الصيد الجائر، مما أدى إلى انخفاض كبير في الأرصدة السمكية في بعض المناطق. تخلق تربية الأسماك مجتمعات سمكية اصطناعية محمية من الحيوانات المفترسة الطبيعية وتوفر التغذية الكافية، والوصول إلى الخدمات البيطرية، وسهولة الحصاد.
<ص> ووفقا للتقرير، تمثل الصين 62% من الإنتاج العالمي للأسماك المستزرعة. اعتبارًا من عام 2016، يتم توفير أكثر من 50% من المأكولات البحرية عن طريق تربية الأحياء المائية. على مدى العقود الثلاثة الماضية، كانت تربية الأحياء المائية المحرك الرئيسي لنمو إنتاج مصايد الأسماك، حيث بلغ متوسط معدل النمو السنوي 5.3% من عام 2000 إلى عام 2018، ليصل إلى مستوى قياسي بلغ 82 مليون طن في عام 2018.أدى الطلب العالمي المتزايد على البروتين السمكي إلى الإفراط في استغلال مصايد الأسماك الطبيعية، مما ساهم بشكل أكبر في تطوير تربية الأسماك.
الأصناف الرئيسية
<ص> هناك نوعان رئيسيان من الاستزراع السمكي: الاستزراع الممتد (الاستزراع الطبيعي بجودة المياه) والمكثف (الاستزراع الغذائي بشكل أساسي). ويتطلب التوسع في الزراعة إدارة قليلة نسبيا للأسماك، وغالبا ما يتم اختيار الأنواع المتحملة مثل سمك الشبوط والسلمون. ويحدث هذا الشكل في المحيطات والبحيرات والأنهار ويعتمد على نوعية المياه الطبيعية.<ص> وبالمقارنة مع الزراعة الموسعة، يمكن للاستزراع المكثف أن يزيد إنتاج الأسماك لكل وحدة مساحة حسب الرغبة مع الحفاظ على إمدادات كافية من الأكسجين والمياه العذبة والأعلاف. ويتطلب هذا النوع من الأنظمة تركيب مرافق لتنقية المياه للتأكد من أن المواد الضارة المتبقية في المياه لا تؤثر على صحة الأسماك. ومع ذلك، فإن هذا النوع من التغذية يعد أيضًا أكثر تكلفة، خاصة إذا كان يتطلب علفًا يحتوي على نسبة أعلى من البروتين.إن تربية الأحياء المائية الموسعة، على الرغم من أنها أساسية، لا تزال تواجه تحديات بسبب نوعية المياه في البيئة المحيطة، وبالتالي فإن معدل بقاء ونمو أعلاف الأسماك محدود.
نظام تربية الأسماك
<ص> إن تنوع أنظمة الاستزراع السمكي يعني أن كل نظام له مزاياه وتطبيقاته الفريدة. تشير أنظمة الأقفاص إلى استخدام أقفاص كبيرة لتربية الأسماك في البحيرات أو الأنهار أو المحيطات، وهي طريقة تعرف باسم "تربية الأحياء البحرية". نظام الأقفاص المفتوحة هو تربية الأسماك في أقفاص رغوية كبيرة في المياه الطبيعية، وعلى الرغم من أن هذه الطريقة منخفضة التكلفة نسبيا إلا أنها موضع تساؤل بسبب تأثيرها السلبي على البيئة.<ص> وفي الإكوادور، زادت أيضًا نسبة النساء والمزارعين في تربية الأحياء المائية، ووفقًا للبيانات، في عام 2022، كان 24٪ من الصيادين ومربي الأسماك من النساء، مما يدل على أن صناعة تربية الأحياء المائية أصبحت بشكل متزايد مجالًا تهيمن عليه النساء.نظرًا لتأثير تدفق المياه، يمكن لأنظمة الأقفاص المفتوحة أن تنشر بسهولة الأسمدة الكيماوية والطفيليات والنفايات، مما يشكل تحديات للبيئة الطبيعية.
التأثيرات والتحديات البيئية
<ص> سواء أكان الأمر يتعلق بالزراعة الموسعة أو المكثفة، فإن القضايا البيئية هي واحدة من التحديات الرئيسية التي تواجه تربية الأحياء المائية حاليا. وفي الزراعة الممتدة، أصبحت مشاكل مثل تدمير الموائل الطبيعية وانخفاض جودة المياه السطحية بارزة بشكل متزايد. وفي الزراعة المكثفة، حتى لو كانت قادرة على توفير غلات أعلى، فإن الاكتظاظ غالبا ما يؤدي إلى تفشي الأمراض، مما يشكل تهديدا لصحة الأسماك. <ص> بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تولي تنمية تربية الأسماك المزيد من الاهتمام لتأثيرها على البيئة والسعي إلى مسار التنمية المستدامة. ويتطلب ذلك الجمع بين مختلف التقنيات الجديدة لتعزيز الإدارة البيئية وكفاءة الإنتاج، مثل استخدام شبكات سبائك النحاس لتقليل الالتصاق البيولوجي على الشبكة والحد من انتشار الأمراض.<ص> باختصار، من سمك الشبوط إلى السلمون، فإن اتجاه تربية الأحياء المائية يشهد بلا شك طلبًا مرتفعًا وتحديات كبيرة في جميع أنحاء العالم. ولكن هل يمكننا إيجاد طريقة لتوفير أسماك نظيفة مع حماية مياهنا وأنظمتنا البيئية؟تواجه التنمية المستدامة للتربية تحديات، ويجب على المزارعين مواصلة استكشاف طرق إنتاج أكثر استدامة لضمان التوازن بين البيئة والإنتاج.
Trending Knowledge
أسرار المزارع تحت الماء: لماذا أصبحت الأسماك التي يتم تربيتها في المزارع هي المفضلة الجديدة على موائد العالم؟
مع استمرار نمو عدد سكان العالم، يتزايد الطلب على مصادر الغذاء المستدامة. وعلى هذه الخلفية، ازدهرت تربية الأسماك وأصبحت تدريجيا من الأطباق المفضلة الجديدة على الطاولات في جميع أنحاء العالم. لا تلبي ترب
أكثر من 50% من المأكولات البحرية لدينا تأتي من: كيف غيّرت تربية الأسماك عاداتنا الغذائية؟
مع استمرار ارتفاع الطلب العالمي على بروتين الأسماك، أصبحت تربية الأسماك - التربية التجارية للأسماك - وسيلة متزايدة الأهمية لتلبية هذا الطلب. وذكر التقرير أن أكثر من 50% من المأكولات البحرية جاءت من تر
زمة الصيد الجائر: كيف يمكن لتربية الأسماك إنقاذ المحيطات
مع تزايد الطلب العالمي على بروتين الأسماك، أصبح الصيد الجائر أزمة تحتاج إلى معالجة. وتشير التقارير إلى أن مخزون الأسماك في بعض المناطق معرض لخطر الانقراض الكامل. وعلى هذه الخلفية، برزت تربية الأسماك ت