تعتبر الإشريكية القولونية المعوية من مسببات الأمراض المعوية المعروفة والتي تم الإبلاغ عنها في المقام الأول في البلدان النامية وهي مسؤولة عن عدد كبير من حالات الإسهال. تنتقل عدوى المكورات السحائية الكبدية في المقام الأول من خلال الطريق البرازي الفموي، وعادة ما يتضمن ذلك الأغذية والمياه الملوثة.
إن آليات التسبب في الأمراض في EAEC متنوعة ومعقدة، وأنماط التعبير عن جينات الضراوة الخاصة بها أكثر تنوعًا من تلك الخاصة بأنواع أخرى من البكتيريا الإشريكية القولونية المسببة للأمراض، مثل STEC أو EIEC.
وفقا للبحث، يمكن لـ EAEC إنتاج مجموعة متنوعة من السموم، مثل ShET1 و EAST1، والتي يمكن أن تلحق الضرر بخلايا الأمعاء لدى المضيف وتؤدي إلى استجابة التهابية، مما يسبب الإسهال الحاد والمزمن. يمكن أن تؤدي العدوى التي تسببها هذه السلالات إلى مضاعفات أكثر خطورة، وخاصة في المرضى الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة (مثل المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية أو الأطفال).
وباء قاتل في ألمانيا في ربيع عام 2011، اجتذب تفشي بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية في ألمانيا اهتمامًا واسع النطاق. أشارت البيانات الأولية إلى أن انتشار المرض كان مرتبطًا بدفعة من المحار، لكن التحقيقات اللاحقة وجدت أن السلالات المصابة نشأت بشكل أساسي من بذور الفلفل المنبتة. أثار هذا الاكتشاف مخاوف بشأن سلامة الأغذية وآليات التفتيش.إن سرعة وشدة انتشار المتحور EAEC في هذا التفشي دفعت السلطات الصحية العامة إلى زيادة مراقبة سلامة الأغذية وعمليات التفتيش على الصرف الصحي.
ولم يؤثر الوباء على ألمانيا فحسب، بل أثار أيضًا نقاشًا عالميًا حول مصادر الغذاء وسلامته. وحذر الخبراء من مختلف أنحاء العالم من كيفية تجنب تكرار مثل هذه الحوادث.
الطريقة التقليدية لتشخيص عدوى التهاب القولون الإشريكي القولوني هي تحديد العامل الممرض من خلال زراعة البراز، وهي عملية تستغرق عادة أيامًا أو حتى أسابيع. ومع ذلك، مع تقدم العلوم والتكنولوجيا، يمكن لتقنيات التشخيص الجزيئي الجديدة مثل منصات المصفوفات الدقيقة اكتشاف سرطان القولون والمستقيم بسرعة وخصائص مقاومته للأدوية في غضون ساعات، وهو أمر بالغ الأهمية للسيطرة على الأوبئة والعلاج المبكر.
"بالنسبة لعدوى سرطان القولون والمستقيم الخفيف، لا ينصح عادة بالمضادات الحيوية، ولكن بالنسبة للحالات المتوسطة إلى الشديدة، يمكن النظر في العلاج بالمضادات الحيوية."
في حين يتعافى معظم الأشخاص بالراحة والترطيب الكافي، فإن بعض الحالات الشديدة، مثل الجفاف أو الفشل الكلوي، قد تتطلب تدخلاً أكثر قوة.
ولم يؤد تفشي المرض في ألمانيا عام 2011 إلى عدد كبير من الإصابات فحسب، بل سلط الضوء أيضاً على ضعف نظام الصحة العامة العالمي في مواجهة مسببات الأمراض المحتملة. مع تعزيز البلدان للوائح سلامة الأغذية الخاصة بها، هل يمكننا منع حدوث فاشيات مماثلة مرة أخرى بشكل فعال؟حذر العلماء المسؤولون عن إجراء البحوث المتعلقة بالبكتيريا الإشريكية القولونية من أن الأوبئة المحتملة في المستقبل سوف تجبرنا على إعادة التفكير في كيفية إدارة سلامة الغذاء.